Moda
Estas paletas heladas, tienen el toque de sandía y tequila preciso para convertirse en drink.
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INGREDIENTES
(6 PORCIONES)
- 4 tz de sandía cortada en cubos pequeños cortadas
- 2 a 3 toronjas
- 4 limas
- 2 tz Tequila blanco
- 1 lata de refresco de toronja
- Sal de grano para escarchar
- Rodajas de lima, toronja y sandía para decorar
PREPARACIÓN
- Usando una licuadora o un procesador de alimentos, licua la mitad de una sandía pequeña para llenar 2 tazas de jugo de sandía.
- Exprime las toronjas y cuela el jugo hasta llenar una taza.
- Llena 1 tz con el jugo de 4 limones.
- Mezcla por separado los cuatro jugos con el tequila blanco
- Refrigera hasta que este listo para servir.
PARA LAS PALETAS
- Mezcla los cuatro jugos : 1/4 taza de jugo de limón al jugo de sandía y 1/4 de taza de jugo de lima al jugo de toronja.
- Agrega aproximadamente 3 cucharadas de tequila a cada concentrado de sandía y toronja.
- Agrega aproximadamente 1 cucharada de tequila al jugo de lima restante.
- Vierte un chorrito de refresco de toronja en cada uno de los jugos.
- Llena ¾ de taza de jugo de toronja recién exprimido
- Congela durante 90 minutos.
- Vierte el jugo de toronja uniformemente entre los moldes de paletas, alrededor de 2 cucharadas cada uno.
- Tapa el molde para paletas y coloca los palitos.Congela durante 90 minutos.
- Haz el mismo procedimiento con el jugo de sandía y vuelve a congelar por otros 90 minutos.
- Repite con el de limón.
- Una vez completamente congeladas, espolvorea la parte superior con sal.
