Moda
En una ciudad acostumbrada a algunos de los hoteles más espectaculares del mundo, Maison Delano juega otra carta. Escondido tras la fachada de un hôtel particulier del siglo XVIII, a pocos pasos de Faubourg Saint-Honoré, este cinco estrellas cambia la monumentalidad de los grandes Palaces por un lujo íntimo, privado, residencial y muy parisino.
Un hôtel particulier en pleno París
La dirección ya es toda una declaración de intenciones. Maison Delano ocupa el número 4 de rue d’Anjou, prácticamente pegado a Faubourg Saint-Honoré y a pocos pasos de la Madeleine. Uno de esos rincones donde grandes casas de moda, restaurantes y algunas de las direcciones más exclusivas de París forman parte del paisaje cotidiano.
Pero basta cruzar la puerta para que la ciudad cambie de escala. La recepción es pequeña, los espacios discretos y el servicio rápidamente empieza a llamar a cada huésped por su nombre y a recordar sus preferencias.
Con solo 56 habitaciones, 19 de ellas suites, la sensación se acerca más a entrar en una residencia privada que a llegar a un gran hotel. Y, en realidad, eso es exactamente lo que fue. El edificio es un hôtel particulier del siglo XVIII que todavía conserva chimeneas de mármol, molduras, una gran escalera y espectaculares techos pintados.
Del Miami de los 90 a París
Delano nació, sin embargo, a miles de kilómetros de aquí. El mítico Delano Miami abrió en South Beach en 1995, con interiores de Philippe Starck y bajo el impulso de Ian Schrager. Su piscina, sus cabanas y sus noches se convirtieron en parte de la historia de Miami y el hotel ayudó a popularizar una nueva forma de entender la hotelería: lugares donde no se iba únicamente a dormir, sino también a ver y dejarse ver.
Cuando Delano llegó a París en 2023, cambió las palmeras por parquet, molduras, arte contemporáneo y una cour parisina. Lázaro Rosa-Violán firma unos interiores que respetan la historia del edificio sin convertirlo en un museo. Hay piezas de firmas como Pierre Frey, Rubelli, Jim Thompson o Cassina y obras de arte contemporáneo repartidas por los espacios. El resultado se siente parisino, pero nunca temático.
Habitaciones para quedarse
Las habitaciones más contemporáneas bajan todavía más el volumen. Blancos, beige y grises, madera oscura, tejidos claros y algunos acentos de verde construyen espacios serenos, de líneas suaves y bastante más residenciales que hoteleros.
Pero son las suites históricas las que recuerdan de repente dónde estamos. En algunas sobreviven techos pintados del siglo XVIII de casi cuatro metros de altura, chimeneas de mármol, molduras y parquet. El mobiliario contemporáneo evita cualquier tentación de recrear el pasado y crea ese contraste entre antiguo y nuevo que funciona especialmente bien en París.
La Grande Suite Prestige y la Grande Suite Historique pueden incluso unirse para crear la Suite Présidentielle Maison Delano, un apartamento de 190 metros cuadrados. Y aquí la fantasía de tener casa propia en París empieza a resultar peligrosamente convincente.
Desayunar en una cour parisina
El corazón del hotel, sin embargo, está abajo. Delano Café se abre alrededor de una ‘grande cour’ que funciona como terraza tanto en los meses cálidos como durante el invierno, cuando se acondiciona para seguir utilizándola.
Desayunar allí, rodeado por las fachadas del antiguo hôtel particulier, tiene algo deliciosamente cotidiano. Por momentos parece el patio interior de uno de esos elegantes edificios parisinos que tantas veces se contemplan desde la calle preguntándose qué habrá detrás. Desde 2025, el chef italiano Paolo Minelli está al frente de Delano Café con una cocina mediterránea centrada en el producto y la temporada.
El lado más sexy de Maison Delano
Cuando cae la noche, el hotel cambia de personalidad. Delano Bar está medio escondido y tiene incluso su propia entrada desde la calle. Si el resto del hotel juega con blancos y tonos suaves, aquí aparecen el cuero, el cobre, la terracota, los tonos tabaco, las luces bajas y una chimenea.
El resultado tiene algo de speakeasy contemporáneo y recupera parte de la personalidad nocturna que siempre acompañó a Delano en Miami. Hay cócteles, opciones sin alcohol, platos para compartir y DJ algunas noches, pero sobre todo una atmósfera íntima y ligeramente sexy que invita a quedarse mucho más de lo previsto.
Una casa en París
Maison Delano no intenta competir con la grandiosidad de los grandes palaces parisinos. Hace algo bastante más discreto: cierra la puerta al ruido de la ciudad y consigue que un hôtel particulier del siglo XVIII empiece a sentirse, durante unos días, como tu propia dirección en París. Una casa donde, además, ya saben tu nombre.
