Si pensabas que la gastronomía ya no podía sorprenderte, prepárate para un festín culinario que romperá todos tus esquemas.

Con motivo de la 23ª edición de Madrid Fusión, el Mandarin Oriental Ritz, Madrid, transforma su restaurante Deessa en un epicentro de creatividad y excelencia culinaria al reunir a tres chefs de talla mundial en una colaboración única.

¿La misión? Celebrar la innovación y rendir homenaje a la revolución gastronómica que cambió para siempre la cocina española hace 30 años.

Una danza de sabores

El lujoso salón Alfonso XIII del Mandarin Oriental Ritz se convierte en el escenario donde la tradición mediterránea se encuentra con los vibrantes sabores mexicanos.

Quique Dacosta, chef tres estrellas Michelin, y el equipo de Quintonil, comandado por Jorge Vallejo y Alejandra Flores, se unen a la propuesta de Deessa, encabezada por Dacosta en Madrid. Cada chef aporta su visión única para crear un menú que promete ser un viaje sensorial sin precedentes.

Quintonil, con su privilegiada posición en el top 10 de The World’s 50 Best Restaurants, presenta una cocina mexicana moderna que ensalza ingredientes autóctonos.

Mientras tanto, Quique Dacosta Restaurante, reconocido por su menú que combina arte y emoción, lleva la esencia del Mediterráneo a su máxima expresión. Esta colaboración no es solo un cruce de estilos, sino un diálogo entre culturas que celebra la diversidad y la creatividad en la cocina.

Una experiencia exclusiva

El punto álgido de esta colaboración tendrá lugar el 28 de enero, cuando 20 afortunados comensales disfruten de un almuerzo irrepetible con platos seleccionados de cada chef.

Para quienes no consigan una plaza, Deessa ofrecerá un menú especial inspirado en Madrid Fusión el 27 de enero. Y para cerrar con broche de oro, el 29 de enero Quique Dacosta presentará un menú exclusivo en el horario de cena que promete ser un tributo a su visión artística y vanguardista.

Mandarin Oriental Ritz, Madrid, demuestra una vez más que la gastronomía es mucho más que comida; es un arte capaz de unir mundos, culturas y corazones.

Si buscas una experiencia que despierte tus sentidos y eleve tu percepción de la alta cocina, este es el evento que no puedes perderte.

*IMAGEN: Cortesía