Moda
El Día Internacional del Gin & Tonic ha llegado y con ello una temporada repleta de frescura y diversión. La ginebra tiene un sabor muy característico que hace que sea uno de los ingredientes favoritos de los bartenders.
Es por esto y más que la emblemática Terraza Cha Cha Chá se pinta de verde para celebrar increíbles tardes de frescura al puro estilo Tanqueray. Con un menú de coctelería especial, Tanqueray, anuncia la inauguración de su primera pop up, donde podrás disfrutar de deliciosos platillos de temporada y la vista de uno de los íconos de la Ciudad de México: El Monumento de la Revolución.
Con un diseño inspirado en el Art Decó y un concepto fresco e innovador en común, Terraza Tanqueray ofrece coctelería con Tanqueray Nº 10, reconocido internacionalmente por su sabor excepcionalmente suave y fresco, elaborado con frescas frutas cítricas y limón verde mexicano. Diseñada en conjunto con el jefe de barra, Samuel Bravo, la carta de coctelería incluye 4 cócteles de temporada que honran la versatilidad y notas cítricas de Tanqueray Nº 10 y que transmiten la esencia de la terraza que rinde homenaje a aquel Acapulco de Boca Chica, y busca convidar a sus visitantes un respiro de la ajetreada vida citadina para poder así́ rendirse a lo mejor de la vida: la celebración, la gastronomía y la mejor coctelería, enmarcadas en una vista digna de cámara instantánea
Con apertura del 19 de octubre, la Terraza Tanqueray permanecerá abierta hasta finales de noviembre. Durante los sábados y domingos, visitantes de la terraza podrán disfrutar de un menú especial de brunch de la mano de Tanqueray: el “Brunch Verde” que honra el color emblemático de la ginebra e incluye cocteles que maridan perfecto con los platillos del brunch clásico, disponible entre 10:00 y 13:00 hrs.
En adición al pop up de Tanqueray, Terraza Cha Cha Chá ofrece una experiencia de ginebra personalizada a sus clientes que consiste en un carrito de gin & tonic que ofrece una experiencia de coctelería completamente personalizada alrededor de la creación de la emblemática bebida.
Aunado a esto y para celebrar el Día internacional del Gin & Tonic, Tanqueray, junto a Samuel Bravo y el mixólogo Michel Guzmán del equipo de Terraza Cha Cha Chá, nos presenta 4 recetas de Tanqueray & Tonic con un twist único y fáciles de hacer en casa. Cada una combina la frescura y versatilidad de Tanqueray Nº 10 ® que mezcla perfectamente con otros frutos cítricos, hierbas y especies sin dejar de lado el ingrediente clásico: agua quina.
Tanqueray & Tonic : el perfect serve.
Ingredientes:
- 40 ml Tanqueray Nº 10
- 60 ml agua quina
- Garnish de toronja
- Cubo de hielo
Copa: Globo
Método: Construir / revolver.
Instrucciones:
- Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
- Aromatizar la copa con una rodaja de toronja y dejar dentro de la copa
- Agregar un cubo de hielo
- Agregar Tanqueray Ten
- Top con agua quina
Chill & Tonic : Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes
- 10 ml Vermut blanco
- 60 ml agua quina
- 5 gm flores relajantes (manzanilla, lavanda y azafrán)
- Cubo de hielo
- 1 twist de limón verde
Copa: Old fashioned
Método: Construir / revolver.
Instrucciones:
- Vaciar el Tanqueray en un recipiente, agregando los 5g de flores
- Dejar reposar e infusionar de 3 a 5 minutos
- Colar en copa old fashioned con el cubo de hielo
- Agregar 10 ml de vermut
- Revolver
- Agregar agua quina
- Garnish con twist de limón verde y flores de manzanilla
Basílica & Tonic: Tanqueray Nº 10 con albahaca, limón amarillo y cardamomo
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10
- 5g albahaca (5 hojas)
- 5g cardamomo (3 pizcas)
- 60 ml agua quina
- Cubo de hielo
- 1 rodaja de limón amarillo
Copa: Globo
Método: Construir / revolver.
Instrucciones:
- Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
- Aromatizar la copa con una rodaja de limón amarillo y dejar en el vaso
- Activar las hojas de albahaca con un golpe y agregar a la copa
- Agregar pizcas de cardamomo
- Agregar cubo de hielo
- Agregar Tanqueray No 10
- Top con agua quina
Pasión & Tonic: Tanqueray No 10 con puré de maracuyá, frambuesa, mandarina y cardamomo
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10
- 25 ml pulpa de maracuyá
- 5 frambuesas
- 1/2 mandarina o naranja en supremas (depende de la temporada)
- 2g cardamomo
- 60 ml agua quina
- Cubo de hielo
Copa: Globo
Método: Construir / revolver.
Instrucciones:
- Enfriar la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
- Agregar media naranja / mandarina en supremas (con cáscara)
- Agregar frambuesas
- Agregar pizcas de cardamomo
- Macerar todos los ingredientes en la copa
- Agregar pulpa de maracuyá
- Agregar Tanqueray No 10
- Agregar cubo de hielo
- Top con agua quina
- Revolver
