Moda
¿No sabes que preparar hoy? Prueba el Raspberry Rose Fizz y enamora a todos con tus habilidades en la barra.
INGREDIENTES
1 PORCIÓN
- 60ml agua mineral
- 1 clara de huevo
- 45ml ginebra
- 22ml de limón
- 22ml jarabe de frambuesa
- 3 gotas de agua de rosas
- pétalos de rosa para decorar
- hielo
PREPARACIÓN
Para el jarabe
- Pon a calentar agua y azúcar a fuego medio en una olla hasta que se disuelva.
- Agrega las frambuesas y hierve.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Cuela en una coladera fina empujando con la parte trasera de una cuchara.
Para el cocktail
- Vacía el agua mineral en un vaso con hielo.
- Agita la clara de huevo vigorosamente en un shaker hasta que quede espumoso.
- Vacía el resto de los ingredientes y agita vigorosamente por 30 segundos.
- Vacía en el vaso y decora con los pétalos.
