Moda
Actualmente, el Día de Acción de Gracias no es solo una tradición estadounidense o canadiense. En México, cada vez más personas se suman a esta celebración que combina gratitud y deliciosa comida.
El secreto de un buen menú de Thanksgiving en México es fusionar lo mejor de ambas culturas. No necesitas replicar al pie de la letra los platos clásicos; en su lugar, adapta las recetas con ingredientes locales.
Ya sea que busques un banquete tradicional con pavo y puré de papas o quieras experimentar algo más mexicano, te compartimos algunas ideas de menús para preparar en casa una cena inolvidable que te ayude a ser el mejor anfitrión de tus amigos y familiares.
1. Menú tradicional con un toque mexicano
- Entrada: Sopa de calabaza de Castilla con un toque de chile ancho.
- Plato principal: Pavo relleno de frutos secos y chile pasilla, acompañado de puré de camote con miel de agave.
- Guarnición: Elote asado con mayonesa de chipotle y queso cotija.
- Postre: Pay de calabaza con cajeta y nuez
2. Menú mexicano reinventado
- Entrada: Tacos dorados de papa con salsa de arándanos y jalapeño.
- Plato principal: Lomo de cerdo en adobo de mole poblano.
- Guarnición: Arroz rojo con granos de elote y cilantro fresco.
- Postre: Churros rellenos de crema de calabaza especiada.
3. Menú vegetariano
- Entrada: Ensalada de espinaca, granada y nuez con aderezo de mandarina.
- Plato principal: Relleno de quinoa y verduras al horno.
- Guarnición: Frijoles charros con nopales.
- Postre: Puré de coco con canela y trozos de chocolate amargo.
4. Menú sin complicaciones
- Entrada: Crema de elote con rajas de poblano y queso panela.
- Plato principal: Pollo horneado marinado en jugo de naranja y especias.
- Guarnición: Ensalada de nopales con aguacate y queso fresco.
- Postre: Flan de calabaza con caramelo de piloncillo.
Con estos menús caseros, celebrarás esta fecha especial que puede convertirse en una tradición para ti de ahora en adelante, mientras compartes con tus seres queridos lo mejor de la cocina mexicana.
¿Cuál menú es tu favorito?
