El açaí es uno de los frutos rojos de origen latinoamericano más famosos y beneficiosos que existen.

Originario de Brasil, este pequeño fruto color morado es considerado un superalimento por todas las propiedades que aporta a nuestra salud.

Por su aspecto, es muy similar a los arándanos y las uvas, con un delicioso sabor que recuerda al chocolate.

En Brasil este fruto ha sido utilizado desde hace siglos por los habitantes de tribus indígenas, y ahora ha trascendido a todo el mundo.

Razones para consumirlo

1. Ayuda a regular el colesterol: su aporte de fibra, su efecto antioxidante y su alto contenido de omegas dificultan la absorción de las grasas impidiendo que se conviertan en colesterol, lo que lo convierte en un buen aliado para combatir las enfermedades cardiovasculares.

2. Es antioxidante: el açaí contiene aproximadamente 33 veces más antioxidantes que una uva morada y también tiene muchos más que el arándano.

3. Alto contenido en proteínas: de hecho, más que 1 huevo y medio. 

4. Te llena de energía: esta fruta es saciante y proporciona gran vitalidad y energía tras su consumo. 

5. Fortalece el sistema nervioso: los ácidos omegas que contiene ayudan a reforzar y mantener en buen estado el sistema nervioso.

​6. Ayuda a disminuir los efectos del envejecimiento: gracias a su alto contenido en antioxidantes, ayuda a combatir a los radicales libres.

7. Disminuye el estreñimiento: su alto contenido en fibra natural beneficia el tránsito intestinal.

​8. Refuerza las defensas: su contenido de ácido elágico ayuda a combatir bacterias y virus.

9. Su gran sabor: sin más, es delicioso.

Estos son algunos beneficios del açaí que no conocías

Además de ser muy fácil de conseguirlo (casi en cualquier supermercado), lo puedes encontrar en distintas presentaciones, como polvo, pastillas, infusiones, pulpa congelada.

De esta manera puedes prepararlo y comerlo en bowls, smoothies, tés, helado, y más.

thoughts?