Moda
El próximo 31 de marzo se celebra el Día del Taco, una fecha que rinde homenaje a uno de los platillos más deliciosos y emblemáticos de México que, por supuesto, ha cobrado relevancia internacional. Versátil, accesible y profundamente arraigado en la cultura gastronómica de nuestro país, el taco existe para todos los gustos y presupuestos.
Para celebrarlo, aquí hay 5 taquerías recomendadas en CDMX:
Los Cocuyos
Para vivir una experiencia más callejera y tradicional, e igualmente deliciosa, Los Cocuyos es una de las taquerías más representativas de la capital del país. Abierta prácticamente todo el día, todos los días, es famosa por sus tacos de suadero, tripa, lengua y ojo, preparados en un cazo metálico que concentra todo el sabor. Su reputación ha trascendido fronteras, atrayendo a chefs internacionales como Anthony Bourdain y ha sido merecedora de una estrella Michelín. Imperdible en toda la extensión de la palabra.
Cha Cha Chá
Para sumarse a esta celebración, Cha Cha Chá anuncia una promoción especial de 2×1 en todos sus tacos, disponible únicamente el próximo 31 de marzo, invitando a los amantes de los tacos a disfrutar de su propuesta culinaria con una vista privilegiada.
El menú de tacos de Cha Cha Chá tiene variedad e ingredientes de calidad, por ejemplo: Molleja pa’ taquear, Taco gaonera, Taco de cola, Taco de escamoles, Taco baja, Tacos de chamorro y Tacos de lengua.
Delicia garantizada en cada bocado.
Tacos Charly
Tacos Charly representa la tradición de barrio que define gran parte de la cultura taquera de la ciudad. Fundado en la década de los setenta, este lugar es conocido por sus tacos de suadero, caracterizados por una carne jugosa y bien dorada. También ofrece opciones como cabeza, lengua y longaniza, todas servidas en tortillas recién hechas y acompañadas de salsas caseras. Su fama radica en la consistencia del sabor y en sus precios accesibles, que mantienen viva la esencia de los tacos callejeros.
Cantina La Sotomayor
Para celebrar el Día del Taco, Cantina La Sotomayor ofrece all you can eat, ideal para probar una amplia variedad de tacos como el Taco al albañil, Taco Chemita, Taco Sotomayor, Taco de camarón a la diabla, Taco de pescado a la talla, Taco campechano, Taco villamelón, Taco de chamorro, Taco de Pulpo a la talla, Taco de pescado rebozado, Taco de gaonera y tuétano y Cachetada de camarón.
La mejor opción para comer hasta llenarse.
El Califa de León
Se trata de la primera taquería en el mundo que recibió una estrella Michelin – en 2024 – pero para este 2025 lo volvió a obtener. Con una historia de más de 70 años, esta taquería es conocida por su Taco Gaonera, elaborado con filete de res finamente cortado, cocinado a la plancha y servido en tortilla recién hecha. También destacan sus tacos de costilla y chuleta, donde el sabor depende principalmente del corte y el punto de cocción.
Otro imperdible de la ciudad.
