{"id":99523,"date":"2021-08-03T16:30:06","date_gmt":"2021-08-03T21:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=99523"},"modified":"2021-08-03T14:54:24","modified_gmt":"2021-08-03T19:54:24","slug":"mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya"},"content":{"rendered":"

Aprovechando que todo el mundo tiene los ojos puesto en Jap\u00f3n, gracias a los Juegos Ol\u00edmpicos de Tokyo 2020<\/strong>, el Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa<\/strong><\/a>, ubicado en la Riviera Maya de M\u00e9xico<\/strong>, rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, y lo celebra con los mejores platillos de su gastronom\u00eda.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Del 12 al 20 de agosto los hu\u00e9spedes de este hotel miembro de Preferred Hotels & Resorts<\/strong><\/em> – el grupo de hoteles independientes de lujo m\u00e1s grande del mundo – podr\u00e1n disfrutar de un paseo \u00fanico por los sabores del pa\u00eds que este a\u00f1o alberga a la competencia deportiva m\u00e1s importante del mundo, a trav\u00e9s de un festival de creaciones culinarias a cargo de la Chef mexicana Alicia Padilla Garc\u00eda<\/strong>, junto al maridaje del Sake NAMI<\/a>.<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/div><\/div><\/span>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure><\/div><\/div>\n

NAMI es el primer sake mexicano elaborado con la t\u00e9cnica tradicional japonesa<\/strong>. \u201cEl secreto del sabor distintivo de NAMI proviene del proceso Koji. Se cree que quienes ingresen a la habitaci\u00f3n donde reposa el arroz durante tres d\u00edas, deben estar en un estado de paz con buenas intenciones y hablando palabras positivas para que el arroz absorba la buena energ\u00eda y la convierta en un sabroso Sake. Cuando se trata de NAMI, es la dedicaci\u00f3n de los artesanos mexicanos cuya pasi\u00f3n y alegr\u00eda se reflejan en las caracter\u00edsticas \u00fanicas de sabor que hacen de NAMI un sake mexicano artesanal de primera calidad\u201d, dice NIZUC Resort & Spa en el comunicado de este evento.<\/span><\/p>\n

\u201cNIZUC Resort & Spa pone gran \u00e9nfasis en crear una experiencia culinaria innovadora que ofrezca una variedad de configuraciones y para una amplia variedad de gustos para todos aquellos amantes de las experiencias sibaritas<\/strong>.\u00a0 Todo esto en las opciones gastron\u00f3micas \u00fanicas para llevar a sus visitantes a un viaje a trav\u00e9s de algunas de las cocinas m\u00e1s atractivas del mundo lideradas por un equipo internacional de maestros cocineros.\u00a0 En esta ocasi\u00f3n toca el turno al restaurante Indochine, donde se llevar\u00e1 a cabo un \u2018Paseo por Jap\u00f3n con Esp\u00edritu Mexicano\u2019, un recorrido \u00fanico que re\u00fane lo mejor de los sabores y aromas de este pa\u00eds ancestral\u201d, a\u00f1ade el comunicado.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/div><\/div><\/span>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure>
\"M\u00e9xico<\/div><\/figure><\/div><\/div>\n

L\u00e9elo, imag\u00ednalo y sabor\u00e9alo. El men\u00fa incluye una espectacular entrada de Toro Nigiri, con panza de at\u00fan, negi y wasabi fresco acompa\u00f1ado de Cerveza Haiku. Como siguiente platillo, Maguro Indochine, rollo de akami, chutoro, esp\u00e1rrago, pepino japon\u00e9s y yuzu kosho artesanal con trufa acompa\u00f1ado de T\u00e9 Matcha, con lo que se nos hace agua la boca. Despu\u00e9s los comensales podr\u00e1n probar el Hiramasa – curado con yuzu y mandarina, emulsi\u00f3n de c\u00edtricos, semilla de cilantro y nori – y la UNI, una deliciosa crema de erizo, ikura y esp\u00e1rragos verde y blanco con una copa de sake Nami Junmai.<\/span><\/p>\n

El siguiente platillo es Hotate-Katsuo – callo sellado al sart\u00e9n, pur\u00e9 de coliflor y cilantro con espuma de bonito, acompa\u00f1ado por sake Nami Junmai Ginjo – y Sha Betto, un sorbete de mel\u00f3n verde, solo como antesala para degustar el Gyu- Hire, un ahumado con nogal, cremoso de edamame, jus de res y hongos japoneses acompa\u00f1ado del sake Nami Junmai Daiginjo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para cerrar con broche de oro, habr\u00e1 Dezato, un cremoso de chabacano, helado de ma\u00edz y miso. Y no pod\u00eda faltar el digestivo: una copa de licor Nixta con caf\u00e9 y miel de agave.<\/span><\/p>\n

**El precio de la Cena Maridaje es de $3,275 pesos mexicanos por persona m\u00e1s servicio. Una opci\u00f3n de solamente cena tambi\u00e9n estar\u00e1 disponible por $2,225 pesos mexicanos por persona m\u00e1s servicio.<\/p>\n

Sin pensarlo dos veces, ya sabemos qu\u00e9 haremos para terminar el verano como debe ser.<\/span><\/p>\n

*IM\u00c1GENES: cortes\u00eda de hotel NIZUC Resort & Spa<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11628,"featured_media":99568,"template":"","format":"standard","categories":[114],"acf":[],"yoast_head":"\nM\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-03T19:54:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/thumbnail_Toro-Nigiri-1-min.jpg?fit=1280%2C1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/\",\"name\":\"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-08-03T21:30:06+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-03T19:54:24+00:00\",\"description\":\"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/\",\"name\":\"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica\",\"description\":\"Grazia es moda, belleza y noticias de actualidad \",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es-MX\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","description":"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya","og_description":"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.","og_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/","og_site_name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","article_modified_time":"2021-08-03T19:54:24+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":1280,"url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/thumbnail_Toro-Nigiri-1-min.jpg?fit=1280%2C1280","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/","name":"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website"},"datePublished":"2021-08-03T21:30:06+00:00","dateModified":"2021-08-03T19:54:24+00:00","description":"El Restaurante Indochine del hotel NIZUC Resort & Spa rinde homenaje a la espectacular comida del pa\u00eds asi\u00e1tico, con la influencia de la tierra mexicana.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/mexico-celebra-a-japon-con-festival-culinario-en-la-riviera-maya\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"M\u00e9xico celebra a Jap\u00f3n con Festival Culinario en la Riviera Maya"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/","name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","description":"Grazia es moda, belleza y noticias de actualidad ","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es-MX"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","distributor_original_site_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/articles\/99523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/articles"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}