{"id":91658,"date":"2020-12-10T17:33:53","date_gmt":"2020-12-10T22:33:53","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=91658"},"modified":"2020-12-10T18:27:22","modified_gmt":"2020-12-10T23:27:22","slug":"la-mejores-fuentes-de-proteina-de-origen-vegetal","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/la-mejores-fuentes-de-proteina-de-origen-vegetal\/","title":{"rendered":"La 9 mejores fuentes de protei\u0301na de origen vegetal"},"content":{"rendered":"

Cada vez son ma\u0301s las personas que entran al mundo del veganismo o comienzan a seguir una dieta vegetariana, en donde el consumo de productos animales es mi\u0301nimo o nulo. Aunque muchos digan que es dan\u0303ino para la salud, si consumes los alimentos correctos y agregas protei\u0301na de origen vegetal a tu dieta, lograr\u00e1s tener un plan alimenticio saludable.<\/span><\/p>\n

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Una persona puede probar una dieta vegana por motivos de salud, bienestar animal o religiosos. Obtener las suficientes protegidas, vitaminas y minerales esenciales puede llegar a ser ma\u0301s fa\u0301cil de lo que muchos creen al llevar una dieta libre de productos animales. Aqu\u00ed te enumeramos una serie de fuentes de prote\u00ednas que debes sumar a tu d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

SEMILLAS DE CHI\u0301A<\/h3>\n

Estas pequen\u0303as potencias nutricionales contienen aproximadamente 3,5 gramos de protei\u0301na por dos cucharadas. Tambie\u0301n esta\u0301n repletos de otros nutrientes importantes para dietas a base de plantas, como calcio, hierro o zinc.<\/p>\n

TOFU, TEMPEH Y EDAMAME<\/h3>\n

Los productos que se encuentran entre las fuentes ma\u0301s ricas en protei\u0301nas en una dieta basada en plantas. El contenido de la protei\u0301na puede variar segu\u0301n como se prepare la soja. El tofu firme contiene aproximadamente 10 gramos de protei\u0301na por 1\/2 taza. Los frijoles de edamame contienen 8.5 gramos de protei\u0301na por 1\/2 taza y el Tempeh contiene aproximadamente 15 gramos por media taza.<\/p>\n

El tofu adquiere el sabor del plato en el que se prepara para que pueda ser una adicio\u0301n versa\u0301til a la comida. Ademas, los productos de soya tambie\u0301n contienen buenos niveles de calcio y hierro, lo que los convierte en sustitutos saludables de los productos la\u0301cteos.<\/p>\n

LENTEJAS<\/h3>\n

Ya sean rojas o verdes, esta leguminosa contiene mucha protei\u0301na, fibra y nutrientes clave como el hierro y potasio. Por esta razo\u0301n son una buena adicio\u0301n a tu dieta diaria, ma\u0301s por ser una gran fuente de protei\u0301na. Se pueden comer en guisos, curry, ensaladas o arroz para dar una porcio\u0301n extra de protei\u0301na en tu comida.<\/p>\n

GARBANZOS<\/h3>\n

Los garbanzos se pueden comer fri\u0301os o caliente, ademas son muy versa\u0301tiles para las recetas. Contienen alrededor de 7,25 g de protei\u0301na por taza y si te haces un sa\u0301ndwich con humus, obtienes una alternativa saludable a la mantequilla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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QUINOA<\/h3>\n

La quinoa es un gran con alto contenido proteico, la cual cocida puede aportar a tu dieta 8 g de protei\u0301na por taza. Este grano tambie\u0301n es rico en magnesio, hierro, fibra y magnesio, los cuales son ideales para los huesos y tu piel.<\/p>\n

SEITA\u0301N<\/h3>\n

El seita\u0301n es una protei\u0301na completa a partir de la mezcla de gluten de trigo con diversas especias. Es el sustituto ideal de la carne saludable y rico en protei\u0301nas. Cuando se cocina en salsa de soja, la cual es rica en aminoa\u0301cido lisian, el seita\u0301n se convierte en una fuente de protei\u0301na completa que ofrece 21 gramos por 1\/3 de taza.<\/p>\n

LEVADURA NUTRICIONAL<\/h3>\n

Estos cupos de color amarillo nuez son esenciales para quienes llevan una alimentacio\u0301n a base de plantas. Dos cucharadas contienen aproximadamente 8 gramos de protei\u0301na, una amplia dosis de hierro y una gran cantidad de vitaminas B.<\/p>\n

BRO\u0301COLI<\/h3>\n

Esta verdura cocida contiene casi 4 gramos de protei\u0301na, lo cual es bastante para una verdura. De hecho, el bro\u0301coli contiene ma\u0301s protei\u0301nas que algunos tipos de carne de res. Si bien, tendri\u0301as que comer una tonelada de bro\u0301coli para igual la cantidad de un bistec, creo que la mayori\u0301a de los veganos esta\u0301n listos para este delicioso y verde desafi\u0301o.<\/p>\n

SEMILLAS DE CAN\u0303AMO<\/h3>\n

Al igual que las semillas de chi\u0301a, las semillas de ca\u0301n\u0303amo son una protei\u0301na completa. Las semillas de ca\u0301n\u0303amo contienen 5 gramos de protei\u0301na por cucharada y son fa\u0301ciles de mezclar con ensaladas, batidos y smoothie bowls para agregar un toque de protei\u0301na de origen vegetal.<\/p>\n

*IMAGEN: Getty Images<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":11645,"featured_media":91669,"template":"","format":"standard","categories":[9864],"acf":[],"yoast_head":"\nLa 9 mejores fuentes de protei\u0301na de origen vegetal | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Obtener las suficientes protegidas, vitaminas y minerales esenciales puede llegar a ser ma\u0301s fa\u0301cil de lo que muchos creen al llevar una dieta libre de productos animales\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/la-mejores-fuentes-de-proteina-de-origen-vegetal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La 9 mejores fuentes de protei\u0301na de origen 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