En otras ocasiones, hubi\u00e9ramos presenciado una celebraci\u00f3n con los principales chefs representado a las diversas cocinas que conviven en Latinoam\u00e9rica en una ceremonia donde se hubieran conocido los 50 mejores restaurantes de la regi\u00f3n, adem\u00e1s de los chefs m\u00e1s destacados.<\/p>\n
La pandemia ha hecho que el 2020 no solo haya sido un a\u00f1o muy dif\u00edcil para la industria de la hospitalidad y la escena gastron\u00f3mica, tambi\u00e9n que esta ceremonia haya sido -como ya viene siendo habitual- virtual. A trav\u00e9s de las Redes Sociales de 50 Best Restaurant, la organizaci\u00f3n que establece qui\u00e9nes son los mejores del mundo, hemos visto c\u00f3mo habituales nombres de la gastronom\u00eda latinoamericana han vuelto a ser parte de una lista que tambi\u00e9n ha tra\u00eddo sorpresas. Nuevas entradas, nuevos nombres y nuevas cocinas que encabezan y vuelven a poner a la gastronom\u00eda de Am\u00e9rica Latina en lo m\u00e1s alto.<\/p>\n
Los mejores de M\u00e9xico (9 espacios en total), los mejores de Argentina\u00a0 (11 lugares), los mejores de Per\u00fa (11 lugares) y muchos m\u00e1s.<\/p>\n
Fue una de las grandes sorpresas de la tarde, y el restaurante Don Julio se ha coronado no solo como el mejor de Argentina, tambi\u00e9n como el mejor de la regi\u00f3n. Un restaurante ubicado en Buenos Aires y creado por el chef Pablo Jes\u00fas Rivero donde la carne a la parrilla, uno de los pilares de la cocina argentina, es la protagonista. \u00a1Felicidades!<\/p>\n
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