{"id":175936,"date":"2026-08-17T13:40:52","date_gmt":"2026-08-17T18:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=175936"},"modified":"2026-08-18T11:52:24","modified_gmt":"2026-08-18T16:52:24","slug":"beneficios-queso-feta","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/beneficios-queso-feta\/","title":{"rendered":"Razones por las que deber\u00edas incluir al queso feta en tu dieta diaria"},"content":{"rendered":"

El queso feta ha pasado de ser un ingrediente para la ensalada griega a convertirse en uno de los quesos favoritos y m\u00e1s saludables para distintos platillos. Su textura desmoronable, su caracter\u00edstico sabor salado y el hecho de que le va bien tanto con ingredientes dulces como salados, lo coronan como el rey absoluto de la cocina mediterr\u00e1nea..<\/span><\/p>\n

Por si esto fuera poco, el feta es una fuente interesante de prote\u00edna, calcio, vitaminas y minerales, adem\u00e1s de contener probi\u00f3ticos. Una onza, aproximadamente 28 gramos, tiene 76 calor\u00edas, 5.3 gramos de prote\u00edna, 5.3 gramos de grasa y 140 miligramos de calcio. Eso s\u00ed, tambi\u00e9n contiene alrededor de 312 miligramos de sodio por onza, por lo que la cantidad que consumimos importa.<\/span><\/p>\n

Un queso con una historia milenaria<\/b><\/h2>\n

Antes de hablar de sus propiedades, vale la pena recordar que el feta es mucho m\u00e1s que una tendencia gastron\u00f3mica. Es un alimento profundamente ligado a la cultura griega y lleva siglos formando parte de su cocina. Tradicionalmente se prepara con leche de oveja o con una combinaci\u00f3n de leche de oveja y cabra, y su sabor intenso proviene en buena medida del proceso de conservaci\u00f3n en salmuera.<\/span><\/p>\n

Existe adem\u00e1s una diferencia entre el aut\u00e9ntico feta griego y los quesos que simplemente utilizan ese nombre para describir un producto similar. Desde 2002, el feta griego cuenta con denominaci\u00f3n de origen protegida dentro de la Uni\u00f3n Europea, lo que significa que, para considerarse aut\u00e9ntico, debe producirse en Grecia y contener al menos 70 por ciento de leche de oveja, mientras que el resto corresponde a leche de cabra.<\/span><\/p>\n

\"queso
Sazonarlo con hierbas finas y especias, potencializa su sabor. Foto: Getty Images.<\/figcaption><\/figure>\n

Buena fuente de prote\u00edna<\/b><\/h2>\n

Uno de los principales atractivos del feta es su contenido de prote\u00edna. Una porci\u00f3n de una onza proporciona aproximadamente 5.3 gramos, una cantidad interesante considerando que se trata de un alimento que normalmente utilizamos como complemento y no como ingrediente principal de una comida.<\/span><\/p>\n

La prote\u00edna es fundamental para numerosas funciones del organismo, desde el mantenimiento y reparaci\u00f3n de tejidos hasta la conservaci\u00f3n de la masa muscular. Por eso, a\u00f1adir peque\u00f1as cantidades de feta a comidas que ya contienen vegetales, cereales integrales o legumbres puede contribuir a construir platos m\u00e1s completos.<\/span><\/p>\n

Una ensalada con espinacas, garbanzos, pepino, tomate, aceitunas y feta, por ejemplo, puede convertirse en una comida mucho m\u00e1s sustanciosa que una ensalada compuesta \u00fanicamente por vegetales.<\/span><\/p>\n

Cuida tus huesos<\/b><\/h2>\n

El calcio es otro de los grandes argumentos a favor del feta. Una onza aporta alrededor de 140 miligramos de este mineral, una cantidad superior a la que proporcionan el queso mozzarella y el cottage cheese en la misma cantidad. El feta tambi\u00e9n contiene f\u00f3sforo, otro mineral importante para mantener una estructura \u00f3sea saludable.<\/span><\/p>\n

Mantener una alimentaci\u00f3n que contenga suficiente calcio, junto con actividad f\u00edsica y otros h\u00e1bitos saludables, forma parte de las estrategias para conservar la densidad \u00f3sea y reducir el riesgo de osteoporosis.<\/span><\/p>\n

Por supuesto, el feta no deber\u00eda considerarse un tratamiento para prevenir problemas \u00f3seos, pero s\u00ed puede ser una manera sencilla y deliciosa de incorporar calcio a la alimentaci\u00f3n cotidiana.<\/span><\/p>\n

Salud intestinal<\/b><\/h2>\n

Otra caracter\u00edstica del feta es su contenido de microorganismos probi\u00f3ticos. Al tratarse de un queso fermentado, puede contener bacterias beneficiosas que contribuyen al equilibrio de la microbiota intestinal.<\/span><\/p>\n

Una microbiota diversa y equilibrada est\u00e1 relacionada con diferentes aspectos de la salud digestiva y general. Los microorganismos presentes de manera natural en el feta favorecen un microbioma intestinal equilibrado y contribuyen a una buena digesti\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Esto no significa que comer feta por s\u00ed solo vaya a transformar la salud intestinal. Lo importante contin\u00faa siendo el patr\u00f3n general de alimentaci\u00f3n, especialmente cuando incluye frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra.<\/span><\/p>\n

\u00bfEs m\u00e1s f\u00e1cil de digerir que otros quesos?<\/b><\/h2>\n

Al elaborarse tradicionalmente con leche de oveja o de cabra, y debido a su proceso de elaboraci\u00f3n, suele contener menos lactosa que algunos otros quesos, por lo que podr\u00eda ser buena opci\u00f3n para las personas intolerantes a la lactosa.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, esto no significa que sea completamente libre de lactosa ni que resulte adecuado para todas las personas con intolerancia, por lo que deben tener precauci\u00f3n y comprobar su tolerancia individual.<\/span><\/p>\n

Vitaminas y minerales<\/b><\/h2>\n

El perfil nutricional del feta va m\u00e1s all\u00e1 de la prote\u00edna y el calcio. Este queso contiene amino\u00e1cidos esenciales, vitaminas A, K, B2, B6 y B12, adem\u00e1s de minerales como zinc, selenio, calcio y f\u00f3sforo.<\/span><\/p>\n

La vitamina B12, por ejemplo, participa en el funcionamiento normal del sistema nervioso y en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, mientras que el zinc y el selenio intervienen en diferentes procesos del organismo. El beneficio no est\u00e1 en un solo nutriente, sino en la combinaci\u00f3n de varios micronutrientes que aporta el alimento.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo consumirlo?<\/b><\/h2>\n

La cl\u00e1sica y deliciosa ensalada griega con tomate, pepino y cebolla morada es apenas el comienzo. Puedes combinarlo con espinacas y nueces, a\u00f1adirlo a una ensalada de camote con aceitunas o mezclarlo con aguacate y ar\u00fagula. Tambi\u00e9n funciona sorprendentemente bien con frutas como mel\u00f3n y sand\u00eda, donde su sabor salado crea un contraste interesante con la dulzura natural de la fruta.<\/span><\/p>\n

En platos calientes tambi\u00e9n tiene muchas posibilidades. Puedes desmoronarlo sobre pasta, arroz, cusc\u00fas, quinoa o ensaladas de cebada. Tambi\u00e9n puede incorporarse a una quiche, una pizza, un pan plano o incluso a unos huevos revueltos para a\u00f1adir sabor y prote\u00edna.<\/span><\/p>\n

\"queso
Una de las formas de comer el queso feta es asado, con tomate cherry, aceitunas y albahaca, y untarlo sobre una rebanada de pan. Foto: Getty Images.<\/figcaption><\/figure>\n

Desayunos y snacks<\/b><\/h2>\n

El feta tampoco tiene que estar reservado para la comida o la cena. Una tostada de pan integral de masa madre con aguacate, tomate, aceite de oliva, or\u00e9gano y feta puede convertirse en un desayuno completo y lleno de sabor.<\/span><\/p>\n

Otra posibilidad es a\u00f1adirlo a una tortilla de huevo con espinacas o mezclarlo con papas machacadas. Para una opci\u00f3n m\u00e1s ligera, puede utilizarse en un dip con hierbas frescas, aceite de oliva, tomates secos y un toque de salsa picante, acompa\u00f1ado de verduras crudas.<\/span><\/p>\n

Todo con medida<\/b><\/h2>\n

Que el feta tenga beneficios nutricionales no significa que sea necesario consumir grandes cantidades todos los d\u00edas. Su principal desventaja es precisamente una de las caracter\u00edsticas que lo hacen tan sabroso: contiene bastante sodio. Una onza aporta aproximadamente 312 miligramos.<\/span><\/p>\n

Por eso, si tienes hipertensi\u00f3n o necesitas seguir una alimentaci\u00f3n baja en sodio, es importante moderar su consumo y prestar atenci\u00f3n a la cantidad. Adem\u00e1s, aunque aporta menos calor\u00edas que muchos quesos curados, sigue siendo un alimento con grasa y calor\u00edas, por lo que las porciones deben formar parte del equilibrio general de la dieta.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n es importante tener precauci\u00f3n durante el embarazo con variedades elaboradas con leche no pasteurizada.<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":11628,"featured_media":175937,"template":"","format":"standard","categories":[9864,9641],"acf":[],"yoast_head":"\nRazones por las que deber\u00edas incluir al queso feta en tu dieta diaria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El queso feta ha pasado de ser un ingrediente para la ensalada griega a convertirse en uno de los quesos favoritos y m\u00e1s saludables para distintos\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/beneficios-queso-feta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Razones por las que deber\u00edas incluir al queso feta en tu dieta 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