{"id":175776,"date":"2026-08-12T19:20:05","date_gmt":"2026-08-13T00:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=175776"},"modified":"2026-08-12T19:25:50","modified_gmt":"2026-08-13T00:25:50","slug":"guadalajara-sera-la-sede-de-latin-americas-50-best-restaurants-2026","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/guadalajara-sera-la-sede-de-latin-americas-50-best-restaurants-2026\/","title":{"rendered":"Guadalajara ser\u00e1 la sede de Latin America’s 50 Best Restaurants 2026"},"content":{"rendered":"

Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2026, con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna, tendr\u00e1 por primera vez el 1 de diciembre de 2026, en Guadalajara, M\u00e9xico, el debut de este evento internacional.\u00a0<\/span><\/p>\n

El evento se celebrar\u00e1 en tierras tapat\u00edas por primera vez en su historia y tiene que ver con la cuarta ocasi\u00f3n en que Latin America\u2019s 50 Best Restaurants tiene lugar en M\u00e9xico, dejando ver que M\u00e9xico definitivamente tiene que ver con el panorama culinario de la regi\u00f3n y el mundo.<\/span><\/p>\n

Reconocida como una de las capitales culturales m\u00e1s c\u00e9lebres de M\u00e9xico, Guadalajara ofrece el escenario ideal para la 14\u00aa edici\u00f3n de los premios. La capital de Jalisco est\u00e1 estrechamente ligada a algunas de las tradiciones m\u00e1s emblem\u00e1ticas del pa\u00eds, como el mariachi, la charrer\u00eda y el tequila. La identidad culinaria de la ciudad es igualmente distintiva, arraigada en tesoros gastron\u00f3micos locales como la birria, las tortas ahogadas, el tejuino y la jericalla, todo ello complementado por una escena restaurantera contempor\u00e1nea en auge.<\/span><\/p>\n

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Bailarinas mexicnaas interpretando bailes t\u00edpicos del estado. Foto: 50 Best Restaurantes.<\/figcaption><\/figure>\n

Su proximidad al paisaje agavero y las antiguas instalaciones industriales de Tequila, reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, refleja a\u00fan m\u00e1s la rica herencia gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

La edici\u00f3n de este a\u00f1o de la ceremonia de premiaci\u00f3n de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants reunir\u00e1 a \u00edconos culinarios y entusiastas de todo el continente, culminando con la revelaci\u00f3n de la lista de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2026. El evento subraya el compromiso inquebrantable de 50 Best de celebrar la riqueza del talento, la innovaci\u00f3n, la herencia y la incre\u00edble variedad que define a la escena restaurantera latinoamericana.\u00a0<\/span><\/p>\n

Rikki Tidball, director general de eventos de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants, comenta: \u201cEstamos sumamente emocionados de traer Latin America\u2019s 50 Best Restaurants a Guadalajara por primera vez.<\/span><\/p>\n

Al regresar a M\u00e9xico por cuarta ocasi\u00f3n, esperamos celebrar a una ciudad cuyo legado cultural, hospitalidad y excepcional identidad culinaria encarnan el esp\u00edritu de descubrimiento y diversidad que est\u00e1 en el coraz\u00f3n de nuestra misi\u00f3n. Guadalajara brindar\u00e1 un entorno inspirador para reconocer las extraordinarias experiencias gastron\u00f3micas que se encuentran en toda Am\u00e9rica Latina\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Paolo Passoni, director de Alianzas Internacionales y Eventos de Sanpellegrino, se\u00f1ala: \u201cNos honra continuar nuestra duradera asociaci\u00f3n con Latin America\u2019s 50 Best Restaurants en la llegada de los premios a Jalisco por primera vez.<\/span><\/p>\n

Durante m\u00e1s de 125 a\u00f1os, S.Pellegrino ha impulsado el mundo de la alta cocina, celebrando a las personas, lugares y experiencias que hacen de la gastronom\u00eda un lenguaje universal. A trav\u00e9s de nuestra alianza con 50 Best, celebramos a los chefs y profesionales de la hospitalidad que est\u00e1n dando forma al panorama culinario global. Estamos muy emocionados de dar la bienvenida a la comunidad culinaria mundial a Jalisco, una regi\u00f3n cuya rica herencia gastron\u00f3mica y reconocida hospitalidad ofrecen el escenario perfecto para celebrar la excelencia y la innovaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

En representaci\u00f3n de la ciudad anfitriona, Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Turismo del Estado de Jalisco, afirma: “La llegada de Latin America’s 50 Best Restaurants a Guadalajara confirma lo que los propios chefs y productores de Jalisco han estado construyendo durante a\u00f1os: una gastronom\u00eda con identidad propia, capaz de competir y estar a la altura de lo mejor del continente.<\/span><\/p>\n

Este anuncio se suma al camino que ya hemos trazado y nos posiciona \u2014 de cara al A\u00f1o de la Gastronom\u00eda 2027 \u2014 como uno de los destinos culinarios m\u00e1s completos de Latinoam\u00e9rica”.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como antesala a la ceremonia de premiaci\u00f3n, 50 Best anunciar\u00e1 tres galardones especiales en los pr\u00f3ximos meses: el Champions of Change Award, el Art of Hospitality Award y el One To Watch Award.\u00a0<\/span><\/p>\n

El premio Champions of Change celebra a aquellos que impulsan cambios positivos y un progreso a largo plazo en el sector de la gastronom\u00eda y la hospitalidad. El premio Art of Hospitality reconoce a un restaurante que ha brindado una hospitalidad excepcional y una experiencia integral memorable, mientras que el premio One To Watch celebra a un restaurante con un alto potencial para ingresar a la lista de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants en el futuro.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aline\u00e1ndose con el objetivo de 50 Best de promover una mayor variedad de restaurantes, la organizaci\u00f3n tambi\u00e9n publicar\u00e1 su lista anual de establecimientos clasificados del puesto 51 al 100 antes de la ceremonia de premiaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

El programa de eventos en Guadalajara tambi\u00e9n incluir\u00e1 las aclamadas #50BestTalks el 30 de noviembre, sirviendo como escenario para que las mentes culinarias m\u00e1s prominentes del mundo dialoguen sobre temas clave de la comunidad gastron\u00f3mica.<\/span><\/p>\n

\"Bailarinas
Catedral de Guadalajara. Foto: 50 Best Restaurantes.<\/figcaption><\/figure>\n

Sum\u00e1ndose a la celebraci\u00f3n, una serie de 50 Best Signature Sessions (sesiones exclusivas de 50 Best) se llevar\u00e1n a cabo en Guadalajara a lo largo de la semana, presentando eventos gastron\u00f3micos colaborativos pop-up donde reconocidos chefs de listas anteriores de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants se asocian con destacados restaurantes locales para crear experiencias culinarias \u00fanicas y exclusivas para el p\u00fablico.\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante la \u00faltima d\u00e9cada, Latin America’s 50 Best Restaurants se ha convertido en una fuerza clave para reconocer y celebrar el rico panorama culinario de la regi\u00f3n, desde sus figuras consolidadas hasta su talento emergente, as\u00ed como la gran variedad de sus innovadoras creaciones, profundamente arraigadas en la herencia latinoamericana.<\/span><\/p>\n

A trav\u00e9s de su programa anual, la organizaci\u00f3n 50 Best promueve activamente a los restaurantes y eleva el talento culinario, apoyando a la industria de la hospitalidad al incentivar a los comensales a descubrir nuevas aventuras gastron\u00f3micas y subrayando la inigualable diversidad que define a la cocina latinoamericana.\u00a0<\/span><\/p>\n

Para garantizar la imparcialidad y credibilidad del proceso de votaci\u00f3n y de la lista resultante de Latin America’s 50 Best Restaurants 2026, 50 Best cuenta con los servicios profesionales de la consultora Deloitte como su socio oficial de adjudicaci\u00f3n independiente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":11628,"featured_media":175777,"template":"","format":"standard","categories":[9864],"acf":[],"yoast_head":"\nGuadalajara ser\u00e1 la sede de Latin America's 50 Best Restaurants 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2026, con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna, tendr\u00e1 por primera vez el 1 de diciembre de 2026, en\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/guadalajara-sera-la-sede-de-latin-americas-50-best-restaurants-2026\/\" \/>\n<meta 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