{"id":164115,"date":"2026-01-06T13:20:42","date_gmt":"2026-01-06T18:20:42","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=164115"},"modified":"2026-01-06T13:24:23","modified_gmt":"2026-01-06T18:24:23","slug":"los-mejores-lugares-en-la-ciudad-de-mexico-para-comer-rosca-de-reyes","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/los-mejores-lugares-en-la-ciudad-de-mexico-para-comer-rosca-de-reyes\/","title":{"rendered":"Los mejores lugares en la Ciudad de M\u00e9xico para comer Rosca de Reyes"},"content":{"rendered":"

La tradici\u00f3n de la Rosca de Reyes en M\u00e9xico es una experiencia familiar que trasciende tiempos y generaciones y es un elemento central de la convivencia familiar y social de hoy, 6 de enero, que desembocar\u00e1 en los deliciosos tamales del 2 de febrero, D\u00eda de la Candelaria.\u00a0<\/span><\/p>\n

En la Ciudad de M\u00e9xico, diversas panader\u00edas y pasteler\u00edas ofrecen variedad de esta pieza de pan emblem\u00e1tica, cada una con texturas, sabores y t\u00e9cnicas que responden tanto a la tradici\u00f3n como a la innovaci\u00f3n culinaria.\u00a0<\/span><\/p>\n

Estas son las mejores 5 roscas que pudimos encontrar en la capital de M\u00e9xico:<\/span><\/p>\n

Leonora Panader\u00eda<\/strong> ha consolidado su reputaci\u00f3n como una de las referencias m\u00e1s respetadas en pan artesanal de la Ciudad de M\u00e9xico. Su rosca de reyes tiene un enfoque dedicado a la fermentaci\u00f3n natural, la selecci\u00f3n de ingredientes y la textura esponjosa que muchos comensales buscamos. Este a\u00f1o puedes disfrutarla tambi\u00e9n acompa\u00f1\u00e1ndola de una cerveza en Cervecer\u00eda Yeccan.<\/span><\/p>\n

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Pasteler\u00eda Amado<\/strong>, ubicada en una zona de tradici\u00f3n panadera, combina m\u00e9todos cl\u00e1sicos con una sensibilidad contempor\u00e1nea. La rosca de reyes de Amado se distingue por un glaseado bien dosificado y rellenos que var\u00edan desde la nata o cajeta hasta fruta o chocolate oscuro.\u00a0<\/span><\/p>\n

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En Rulce Panader\u00eda<\/strong>, el \u00e9nfasis est\u00e1 en la calidad de las materias primas y en el trabajo artesanal que acompa\u00f1a cada pieza. Pero este a\u00f1o tienen una rosca de reyes s\u00faper original – la capirosca – que integra diminutos capibaras comestibles a la composici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

<\/blockquote>\n

La Cervecer\u00eda Falling Piano<\/strong>, aunque es conocida principalmente por su oferta de cerveza artesanal, esta vez ofrece su propia interpretaci\u00f3n de la rosca de reyes y, literalmente, una cerveza llamada as\u00ed. En este espacio, tanto la rosca como la cerveza de temporada se integran a una experiencia gastron\u00f3mica m\u00e1s amplia, en la que se aprecia la combinaci\u00f3n entre panader\u00eda de calidad y comida t\u00edpica de una cervecer\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Finalmente, Ladur\u00e9e<\/strong> introduce una aproximaci\u00f3n internacional a la rosca de reyes. Conocida mundialmente por sus productos de pasteler\u00eda fina, Ladur\u00e9e ofrece una pieza que mantiene la esencia de la tradici\u00f3n mexicana, pero con t\u00e9cnicas y presentaciones inspiradas en la pasteler\u00eda francesa.<\/span><\/p>\n

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