{"id":146397,"date":"2025-01-31T10:43:15","date_gmt":"2025-01-31T15:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=146397"},"modified":"2025-02-03T12:45:42","modified_gmt":"2025-02-03T17:45:42","slug":"sabores-que-cruzan-el-atlantico","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/","title":{"rendered":"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico"},"content":{"rendered":"

Imaginen un viaje gastron\u00f3mico donde los sabores del mar se encuentran en un punto intermedio entre la elegancia parisina y la creatividad mexicana.<\/p>\n

Eso es justo lo que sucedi\u00f3 en la Ciudad de M\u00e9xico, cuando el chef Dominique Minchelli, del ic\u00f3nico restaurante Le Duc en Par\u00eds, visit\u00f3 por primera vez nuestro pa\u00eds para colaborar con el talentoso chef Lucho Mart\u00ednez. Dos noches, dos experiencias \u00fanicas y un encuentro que ya forma parte de la historia culinaria.<\/p>\n

Le Duc: Un emblema de la gastronom\u00eda parisina<\/strong><\/h3>\n
\"Sabores
Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico<\/figcaption><\/figure>\n

Desde su apertura en 1967, Le Duc ha sido un referente indiscutible de la cocina de mariscos en Par\u00eds. Fundado por los hermanos Minchelli, el restaurante ha sabido mantener su esencia con un profundo respeto por el producto y una ejecuci\u00f3n precisa que roza la perfecci\u00f3n.<\/p>\n

Actualmente, Dominique Minchelli lidera esta instituci\u00f3n culinaria, llevando a nuevas alturas la tradici\u00f3n que sus fundadores establecieron.<\/p>\n

Su visita a la Ciudad de M\u00e9xico represent\u00f3 un momento hist\u00f3rico: por primera vez, Le Duc extendi\u00f3 su maestr\u00eda m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras francesas, compartiendo su filosof\u00eda con la vibrante escena gastron\u00f3mica mexicana.<\/p>\n

Un encuentro de titanes en Em y Ultramarinos Demar<\/strong><\/h3>\n
\"Sabores
Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico<\/figcaption><\/figure>\n

El 28 de enero, el chef Minchelli se uni\u00f3 a Lucho Mart\u00ednez en Em, el restaurante insignia de este \u00faltimo. La cena, de car\u00e1cter \u00edntimo y exclusivo, permiti\u00f3 a los comensales disfrutar de un men\u00fa dise\u00f1ado en conjunto, donde la sofisticaci\u00f3n del Rive Gauche parisino se encontr\u00f3 con la interpretaci\u00f3n contempor\u00e1nea de la cocina mexicana que caracteriza a Mart\u00ednez. Un di\u00e1logo de sabores, texturas y t\u00e9cnicas que demostr\u00f3 la universalidad del buen comer.<\/p>\n

Al d\u00eda siguiente, Ultramarinos Demar celebr\u00f3 su primer aniversario con una colaboraci\u00f3n especial entre ambos chefs. En esta ocasi\u00f3n, el men\u00fa gir\u00f3 en torno a los mariscos, con un enfoque en la frescura de los productos y la precisi\u00f3n de las t\u00e9cnicas francesas.<\/p>\n

Cada platillo hablaba de la esencia de Le Duc y de la visi\u00f3n innovadora de Mart\u00ednez, creando una experiencia irrepetible para los asistentes.<\/p>\n

Este encuentro no solo fue una celebraci\u00f3n de la gastronom\u00eda de alto nivel, sino tambi\u00e9n un puente entre dos mundos, donde la tradici\u00f3n y la creatividad se dieron la mano.<\/p>\n

*IMAGEN: Cortes\u00eda<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"author":28953,"featured_media":146398,"template":"","format":"standard","categories":[9864],"acf":[],"yoast_head":"\nSabores que cruzan el Atl\u00e1ntico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-03T17:45:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2025\/01\/unnamed-3-1024x678.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/\",\"name\":\"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-01-31T15:43:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-03T17:45:42+00:00\",\"description\":\"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/\",\"name\":\"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica\",\"description\":\"Grazia es moda, belleza y noticias de actualidad \",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es-MX\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico","description":"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico","og_description":"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.","og_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/","og_site_name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","article_modified_time":"2025-02-03T17:45:42+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":678,"url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2025\/01\/unnamed-3-1024x678.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/","name":"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico","isPartOf":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website"},"datePublished":"2025-01-31T15:43:15+00:00","dateModified":"2025-02-03T17:45:42+00:00","description":"Un fest\u00edn de tradici\u00f3n y vanguardia en la Ciudad de M\u00e9xico, con los chefs Lucho Mart\u00ednez y Dominique Minchelli.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/sabores-que-cruzan-el-atlantico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sabores que cruzan el Atl\u00e1ntico"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/#website","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/","name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","description":"Grazia es moda, belleza y noticias de actualidad ","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es-MX"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica","distributor_original_site_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/articles\/146397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/articles"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}