{"id":144354,"date":"2024-12-04T11:53:28","date_gmt":"2024-12-04T16:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&#038;p=144354"},"modified":"2024-12-04T11:53:28","modified_gmt":"2024-12-04T16:53:28","slug":"polifenoles-que-son-y-por-que-los-necesitamos-en-nuestra-vida","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/polifenoles-que-son-y-por-que-los-necesitamos-en-nuestra-vida\/","title":{"rendered":"Polifenoles: qu\u00e9 son y por qu\u00e9 los necesitamos en nuestra vida"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez se habla m\u00e1s de los polifenoles. La raz\u00f3n es sencilla: son una herramienta muy potente que todos podemos tener a nuestra disposici\u00f3n en la mesa para mejorar la salud y mantenernos en forma.<\/p>\n<p>Por ejemplo,\u00a0<strong>ayuda al h\u00edgado,<\/strong>\u00a0un \u00f3rgano extremadamente importante para eliminar toxinas y el exceso de sustancias de desecho.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s tienen excelentes propiedades antienvejecimiento, por lo que su presencia en la dieta es fundamental para envejecer menos y mantenerse saludable. Pero los beneficios que ofrecen estos compuestos van mucho m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 son y d\u00f3nde los encontramos?<\/strong><\/h3>\n<p>Los polifenoles son\u00a0<strong>antioxidantes<\/strong>\u00a0que se encuentran en las plantas. Son compuestos que pertenecen a varios grupos, entre ellos los lignanos, los flavonoides, los estilbenos y los \u00e1cidos fen\u00f3licos.<\/p>\n<p>Los polifenoles est\u00e1n presentes en diversos alimentos, entre ellos\u00a0<strong>el t\u00e9<\/strong>\u00a0(sobre todo el blanco y el verde), rico en\u00a0<strong>catequinas, el chocolate, abundante en flavonoides, y las verduras.<\/strong>\u00a0La mejor forma de asegurar su aporte es consumiendo verduras y frutas en todas las comidas a lo largo del d\u00eda. Las variedades rojas y amarillas destacan por su riqueza en quercetina y resveratrol.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/us\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2024\/11\/polyphenols-different-parts-anatomy.jpg\" alt=\"polifenoles-diferentes-partes-anatomia\" \/><\/p>\n<p>Los <strong>cereales integrales<\/strong> tambi\u00e9n contienen una porci\u00f3n de polifenoles, especialmente lignanos y otros \u00e1cidos fen\u00f3licos. Otra forma de asegurar su ingesta es enriquecer los platos con especias y hierbas como tomillo, or\u00e9gano y salvia, y condimentarlos con aceite de oliva virgen extra crudo, que tambi\u00e9n es una valiosa fuente de polifenoles.<\/p>\n<h3><strong>sus beneficios<\/strong><\/h3>\n<p>Los polifenoles son mol\u00e9culas que juegan un papel importante en la prevenci\u00f3n de las principales enfermedades cr\u00f3nicas, incluidas las cardiovasculares, y en todos los procesos que favorecen la\u00a0<strong>degeneraci\u00f3n de \u00f3rganos, tejidos y c\u00e9lulas,<\/strong>\u00a0ya que contrarrestan la acci\u00f3n de los radicales libres y los procesos oxidativos. Estos se asocian a diversos trastornos y enfermedades, desde problemas cardiovasculares hasta diabetes.<\/p>\n<p>Cuando se incluyen en la dieta diaria, los polifenoles tambi\u00e9n act\u00faan como un escudo para\u00a0<strong>mejorar los perfiles lip\u00eddicos y combatir la inflamaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Estos minerales mejoran la microbiota intestinal y ayudan\u00a0<strong>a evitar picos de az\u00facar en sangre,<\/strong>\u00a0ya que pueden reducir los niveles de az\u00facar en sangre, previniendo enfermedades metab\u00f3licas. Los polifenoles tambi\u00e9n son verdaderos aliados de la belleza, en particular para la piel y el cabello, protegi\u00e9ndolos de los da\u00f1os causados \u200b\u200bpor los principales agentes externos, incluida la exposici\u00f3n a los rayos UV del sol.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n son amigos de la salud femenina. Los polifenoles incluyen fitoestr\u00f3genos como las isoflavonas, los lignanos y los cumestanos, mol\u00e9culas que, por su estructura similar a la de los estr\u00f3genos femeninos, ayudan\u00a0<strong>a mantener el equilibrio hormonal.<\/strong><\/p>\n<p><em>*Im\u00e1genes: Pexels<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":144355,"template":"","format":"standard","categories":[13101],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.5 (Yoast SEO v20.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Polifenoles: qu\u00e9 son y por qu\u00e9 los necesitamos en nuestra vida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los polifenoles son grandes aliados de la salud, especialmente de la mujer y te contamos en qu\u00e9 alimentos se encuentran.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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