{"id":102760,"date":"2021-10-27T10:15:46","date_gmt":"2021-10-27T15:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&p=102760"},"modified":"2021-10-27T11:24:16","modified_gmt":"2021-10-27T16:24:16","slug":"3-recetas-que-haran-de-tu-halloween-una-dulce-compania","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/3-recetas-que-haran-de-tu-halloween-una-dulce-compania\/","title":{"rendered":"3 recetas que har\u00e1n de tu Halloween una dulce compa\u00f1\u00eda"},"content":{"rendered":"

Sabemos que Halloween<\/strong> es un d\u00eda donde la comida (y sobre todo lo dulce) no puede faltar, es por ello que ya sean galletas, pastelitos o paletas son los complementos ideales para una noche espeluznante. \u00a0Te presentamos 4 recetas donde la Nutella y harina se convertir\u00e1n en tus aliados favoritos<\/strong>:<\/p>\n

Rebanadas de pan Brioche<\/h3>\n
    \n
  1. Para que este brioche<\/em> tenga una textura suave y esponjosa coloca sobre una superficie un mont\u00f3n de harina y, en su centro, agrega levadura de cerveza disuelta en agua y amasa hasta tener una textura suave.<\/li>\n
  2. Despu\u00e9s, cubre con un pa\u00f1o y d\u00e9jalo reposar por 40 minutos. Para darle un extra de suavidad, mezcla nuevamente y agrega harina de Manitoba, 5 yemas de huevo, mantequilla suavizada, az\u00facar, leche, los c\u00edtricos confitados y una pizca de sal. Vuelve a amasar y deja reposar durante otras 2 horas.<\/li>\n
  3. Por \u00faltimo, coloca la masa en un molde engrasado y enharinado, barniza con leche y col\u00f3calo en el horno precalentado a 180\u00b0C primero por 10 minutos, y luego a 160\u00b0C durante otros 20 minutos. Corta el brioche en rebanadas y para darle un sabor m\u00e1s rico a este pan, te sugerimos agregar 15 gramos o una cucharada de Nutella<\/strong>\u00a0por persona y los c\u00edtricos confitados. Puedes adornar con accesorios comestibles como ojos o sangre falsa.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"3<\/h3>\n

    sombreros de bruja<\/h3>\n
      \n
    1. En un bol agrega 250 gr de harina\u00a0tamizada, de esta manera no quedar\u00e1n grumos. A\u00f1ade 60 gr de\u00a0harina de almendra, 120 gr az\u00facar y 15 gr cacao.<\/li>\n
    2. Despu\u00e9s a\u00f1ade a esta base s\u00f3lida 130 gr mantequilla. D\u00e9jala a temperatura ambiente para que puedas ir trabajando con ella.<\/li>\n
    3. Incorpora 1 huevo batido al resto de los ingredientes. Aligerar\u00e1 un poco la masa y quedar\u00e1 mucho m\u00e1s suave.<\/li>\n
    4. Prepara la superficie de trabajo. La enharinas y extiendes la masa. El secreto de unas buenas galletas de chocolate es poder extender correctamente esta base<\/li>\n
    5. Da la forma a las galletas, puedes usar un cortador de pastas con forma de sombrero de bruja o hacer tri\u00e1ngulos.<\/li>\n
    6. Hornea las galletas en el horno a 170\u00ba durante unos 15 minutos. Cuando veas que est\u00e9n listas las retiras del horno.<\/li>\n
    7. Unta las galletas con la Nutella<\/strong> y ve a\u00f1adiendo detalles con un poco de fondant.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"3<\/p>\n

      Muffins fantasmales<\/h3>\n
        \n
      1. Agrega 20 gr de\u00a0mantequilla en un taz\u00f3n, ponla unos segundos en el microondas hasta derretirla. Despu\u00e9s a\u00f1ade 60 gr de\u00a0az\u00facar y mueve bien en\u00e9rgicamente. Ahora a\u00f1ade 60 gr de\u00a0harina poco a poco a la vez que remueves. Agrega 1 cucharadita peque\u00f1a\u00a0de polvos para hornear y 1 pizca de\u00a0sal.<\/li>\n
      2. Una vez que tengas todo bien mezclado, incorpora 60 ml de leche, 60 gr de\u00a0Nutella y 1 huevo, remueve hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea. Volca esta mezcla en un molde para cupcakes, rellenando los huecos hasta alcanzar las 2\/3 partes de los mismos.<\/li>\n
      3. Con el horno precalentado a 180\u00ba C, introduce el molde y hornea durante 20 minutos hasta que la masa quede bien cocida por dentro. Es entonces cuando tienes que retirar los muffins del horno, dej\u00e1ndolos que se enfr\u00eden a temperatura ambiente.<\/li>\n
      4. Mientras tanto, prepara la crema que pondremos por encima de los cupcackes. Para ello, verte crema l\u00edquida en un recipiente y trabaja con la batidora hasta obtener una crema suave y homog\u00e9nea. Ahora a\u00f1ade una cucharada de az\u00facar en polvo o az\u00facar glass y continua removiendo con una esp\u00e1tula haciendo movimientos de abajo hacia arriba hasta mezclarlo bien.<\/li>\n
      5. Cuando los cupcakes ya no est\u00e9n calientes, desmoldamos y espolvoreamos un poco de az\u00facar glass por encima de cada uno. Mete la crema en una manga pastelera y adorna cada cupcake por la parte superior, dando forma de fantasma. Para hacer los ojos, pon un par de puntos de Nutella<\/strong> y listo, ya est\u00e1n listos los muffins fantasmales.<\/li>\n<\/ol>\n

        \"3<\/p>\n

        IM\u00c1GENES: Cortes\u00eda de Unsplash<\/h5>\n","protected":false},"author":27779,"featured_media":102767,"template":"","format":"standard","categories":[9864],"acf":[],"yoast_head":"\n3 recetas que har\u00e1n de tu Halloween una dulce compa\u00f1\u00eda | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabemos que Halloween es un d\u00eda donde la comida (y sobre todo lo dulce) no puede faltar, es por ello que ya sean galletas, pastelitos o paletas son los\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/3-recetas-que-haran-de-tu-halloween-una-dulce-compania\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"3 recetas que har\u00e1n de tu Halloween una dulce compa\u00f1\u00eda\" \/>\n<meta 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