{"id":101817,"date":"2021-10-01T11:00:50","date_gmt":"2021-10-01T16:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/?post_type=articles&#038;p=101817"},"modified":"2021-10-01T12:13:11","modified_gmt":"2021-10-01T17:13:11","slug":"gucci-sobresale-en-el-mundo-de-la-gastronomia-al-recibir-su-primera-estrella-michelin","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/gucci-sobresale-en-el-mundo-de-la-gastronomia-al-recibir-su-primera-estrella-michelin\/","title":{"rendered":"Gucci sobresale en el mundo de la gastronom\u00eda al recibir su primera estrella Michelin"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<div class=\"page\" title=\"Page 3\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><strong>Gucci<\/strong> no s\u00f3lo nos ha sorprendido en la industria de la moda, sino que ahora en el mundo de la gastronom\u00eda con su restaurante <strong>Gucci Osteria Beverly Hills<\/strong>, el cual ha sido galardonado con una estrella <strong>Michelin<\/strong> en la edicio\u0301n 2021 de la prestigiosa <strong>Gui\u0301a Michelin de California<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Gucci Osteria da Massimo Bottura<\/strong> son una serie de restaurantes contempora\u0301neos que comparten los mismos valores y principios bajo la misma familia de <strong>Gucci Osteria<\/strong>. Ubicados en ciudades seleccionadas del mundo, cada uno celebra su propia identidad variada y u\u0301nica, al tiempo que comparte una filosofi\u0301a culinaria que navega por las estaciones con creatividad, elegancia, alegri\u0301a y sensualidad.<\/p>\n<p>Ubicado en Los A\u0301ngeles, <strong>Gucci Osteria Beverly Hills<\/strong> promueve la cocina italiana moderna adoptando los ingredientes locales de California, es dirigida por el joven chef italiano <strong>Mattia Agazzi<\/strong> y se encuentra bajo la direccio\u0301n del c<strong>hef Massimo Bottura de la Osteria Francescana<\/strong> de tres estrellas en Mo\u0301dena, Italia.<\/p>\n<div class=\"content-gallery\"><div class=\"gallery-placeholder\"><div class=\"spinner\"><\/div><\/div><span class=\"gallery-pagination\"><\/span><div id=\"gallery-1\" class=\"gallery galleryid-101817 gallery-columns- gallery-size-\"><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2684\" height=\"1768\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/5.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2690\" height=\"1790\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/6.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2684\" height=\"1794\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/8.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<blockquote><p>\u201cEste es un premio para todo el equipo de Gucci Osteria Beverly Hills. Ha sido un momento muy desafiante para la industria hotelera global, y nos vimos obligados a cerrar despue\u0301s de unas pocas semanas de la apertura, reabriendo meses despue\u0301s. Sin embargo, el equipo se ha mantenido enfocado, unido y motivado para crear platillos sustanciales y con estilo. Tenemos la suerte de tener algunos de los mejores ingredientes del mundo al alcance de la mano y nos encanta explorar Los A\u0301ngeles y el gran estado de California. El hecho de que podamos usar ingredientes californianos para presentar una cocina italiana contempora\u0301nea nos inspira, y ser reconocidos por esto es algo muy especial, \u00a1grazie!\u201d comenta <strong>Mattia<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n<p>Con esta filosofi\u0301a en mente, <strong>Mattia<\/strong> ha utilizado su ubicacio\u0301n en <strong>California<\/strong> para encabezar un nuevo tipo de cocina, aprovechando lo mejor de los productos de temporada, creando interpretaciones divertidas de platillos italianos cla\u0301sicos. Algunos ejemplos de platillos recientes incluyen &#8220;<strong>Uni Carbonara<\/strong>&#8221; con erizos de mar de la costa de <strong>Santa Ba\u0301rbara<\/strong>, mezclados con tagliolini de huevo y calamares estilo <em>guanciale<\/em> finamente picados, y &#8220;<strong>I Love Rock Climbing<\/strong>&#8221; en el que las morillas silvestres llegan al siguiente nivel, presentadas una al lado de la otra con cortes de trucha regordeta y carnosa.<\/p>\n<div class=\"content-gallery\"><div class=\"gallery-placeholder\"><div class=\"spinner\"><\/div><\/div><span class=\"gallery-pagination\"><\/span><div id=\"gallery-2\" class=\"gallery galleryid-101817 gallery-columns- gallery-size-\"><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2690\" height=\"1790\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/3.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2680\" height=\"1788\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/1.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><figure class=\"gallery-item\"><div class=\"gallery-icon landscape\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2690\" height=\"1786\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/10\/2.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"\" \/><\/div><\/figure><\/div><\/div>\n<p>Sin duda<strong> <em>La Maison<\/em>\u00a0<\/strong>se ha convertido en una referencia de lujo y atenci\u00f3n al detalle. \u00bfEst\u00e1s listo para degustar de un platillo repleto de sabor, ingredientes de primera y por qu\u00e9 no estilo?<\/p>\n<h5><em><strong>*IM\u00c1GENES: Cortes\u00eda de Gucci<\/strong><\/em><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":27779,"featured_media":101827,"template":"","format":"standard","categories":[9864],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.5 (Yoast SEO v20.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gucci sobresale en el mundo de la gastronom\u00eda al recibir su primera estrella Michelin | Grazia M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gucci no s\u00f3lo nos ha sorprendido en la industria de la moda, sino que ahora en el mundo de la gastronom\u00eda con su restaurante Gucci Osteria Beverly Hills,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/mx\/articles\/gucci-sobresale-en-el-mundo-de-la-gastronomia-al-recibir-su-primera-estrella-michelin\/\" \/>\n<meta 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