{"id":9017,"date":"2013-11-06T11:52:27","date_gmt":"2013-11-06T10:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=9017"},"modified":"2015-04-28T17:38:35","modified_gmt":"2015-04-28T15:38:35","slug":"foodies-2-0","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/foodies-2-0\/","title":{"rendered":"Foodies 2.0"},"content":{"rendered":"

La comida es uno de los temas que m\u00e1s pasiones levantan en el universo web: blogs, aplicaciones para el m\u00f3vil, tiendas de productos gourmet… Desde GRAZIA te pasamos una lista con algunas de las p\u00e1ginas<\/strong> que har\u00e1n que veas y sientas la comida desde un nuevo punto de vista. Ha nacido la gastronom\u00eda 2.0.<\/strong><\/p>\n

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D\u00edselo con un s\u00e1ndwich<\/strong><\/a><\/p>\n

La periodista Stephanie Smith<\/strong> sorprendi\u00f3 en una ocasi\u00f3n a su novio con un delicioso s\u00e1ndwich. Abrumado por su sabor, este declar\u00f3: \u201cEst\u00e1s a 300 s\u00e1ndwiches de que te d\u00e9 un anillo de pedida\u201d.<\/strong> Ni corta ni perezosa, la joven se tom\u00f3 la frase al pie de la letras y cre\u00f3 un blog en forma de cuenta atr\u00e1s, en el que cuelga sus nuevas recetas con el objetivo de llegar a la ansiada cifra de 300. \u00a1Y ya va por el 194!<\/p>\n

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Para los amantes de lo eco<\/a><\/strong><\/p>\n

Es uno de los blogs m\u00e1s populares de la red. De hecho, es un imprescindible en las listas de los mejores portales gastron\u00f3micos. Todo surgi\u00f3 cuando la autora de este se dio cuenta de que ten\u00eda una gran biblioteca de libros de cocina de la que apenas se serv\u00eda. Cocinaba siempre las mismas recetas e innovaba poco. Por eso, un d\u00eda, se propuso no volver a comprar m\u00e1s recetarios y probar nuevos platos. Eso s\u00ed, no te asustes si ves demasiado tof\u00fa en la lista de ingredientes,<\/strong> su blog est\u00e1 pensado para gente vegetariana.<\/p>\n

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Subid\u00f3n de az\u00facar<\/strong><\/a><\/p>\n

Los golosos tambi\u00e9n tienen su templo en el universo 2.0. Uno de los portales que debe conocer todo amante del az\u00facar es Poires au Chocolat<\/a>,<\/em> un lugar donde \u00fanicamente se recopilan recetas dulces. Emma,<\/strong> su autora, cre\u00f3 la p\u00e1gina en 2009. Amante de la reposter\u00eda y la panader\u00eda,<\/strong> decidi\u00f3 despu\u00e9s de sus estudios hacer un curso en la reputada escuela\u00a0Cordon Bleu<\/em> de Londres y compartir sus recetas en este blog.<\/p>\n

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Para cocineros principiantes<\/strong><\/a><\/p>\n

La bloguera Cocotte Minute<\/em><\/a> es la mejor ayuda para todos aquellos chefs que todav\u00eda no se desenvuelven bien entre fogones. Gracias a las im\u00e1genes de sus paso a paso, sus recetas son ‘pan comido’.<\/strong> Prueba ya sus ideas: desde las t\u00edpicamente espa\u00f1olas, hasta las m\u00e1s internacionales.<\/p>\n

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Mi ni\u00f1o no me come<\/strong><\/a><\/p>\n

Da igual que no tengas ni\u00f1os en casa. No puedes perderte este blog. Preocupada al ver que su hija no com\u00eda bien, Samantha Lee,<\/strong> una mam\u00e1 de Malasia, decidi\u00f3 alegrar los platos de su peque\u00f1a de una original manera. Gracias a los diferentes alimentos \u00abpinta\u00bb divertidos personajes de dibujos animados,<\/strong> logrando de este modo su objetivo: que su hija no deje ni una sola miga en su plato. \u00bfPrueba de su \u00e9xito? En Instagram ya cuenta con 250,000 seguidores.<\/p>\n

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Im\u00e1genes para com\u00e9rselas<\/strong><\/a><\/p>\n

Este blog combina a la perfecci\u00f3n los dos elementos que hacen que un portal de gastronom\u00eda destaque por encima del resto: la originalidad de la receta y la imagen. Keiko Oikawa, una fot\u00f3grafa japonesa afincada en Suffolk<\/strong> (UK), recoge en su blog gastron\u00f3mico la esencia de la filosof\u00eda Zen. Cuando empieces a mirar las diferentes recetas, no podr\u00e1s parar.<\/p>\n

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Hoy toca japo<\/strong><\/a><\/p>\n

Este portal creado por el gastr\u00f3nomo y publicista Roger Ortu\u00f1o<\/strong>\u00a0se ha convertido en el punto de encuentro para todos los adictos a la comida japonesa y cuenta ya con m\u00e1s de 60.000 fans en Facebook. En \u00e9l, encontrar\u00e1s todo lo relacionado con el mundo nip\u00f3n: recetas, libros, restaurantes… Tambi\u00e9n integra un buscador de cursos de cocina\u00a0en Barcelona, Madrid, Valencia y Galicia. Fue seleccionado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Jap\u00f3n en el Programa de invitaci\u00f3n a Jap\u00f3n para blogueros y social media,<\/strong> como el blog m\u00e1s influyente en Espa\u00f1a y Latino-Am\u00e9rica sobre gastronom\u00eda japonesa. Adem\u00e1s, en su apartado actualidad cuenta todos los lanzamientos relacionados con la gastronom\u00eda del pa\u00eds del sol naciente.<\/p>\n

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El kit de los gourmets<\/strong><\/a><\/p>\n

Un p\u00e1ckaging nost\u00e1lgico, con sellos de estafeta de correos y cerrado con cuerdas y plomo aduanero. En el interior de\u00a0Pick Pack<\/a>\u00a0se esconde un sorprendente picnic a tu gusto: un suntuoso desayuno, el \u00e1gape ideal para una mujer que acaba de dar a luz, un regalo pre-boda, el mejor bocado para ciclistas o moteros en su traves\u00eda y hasta una selecci\u00f3n de las mejores chucher\u00edas para ni\u00f1os.\u00a0Siempre art\u00edculos curiosos, artesanos,<\/strong>\u00a0en miniatura y de la mayor calidad, creando una sinfon\u00eda gastron\u00f3mica perfecta para regalar.<\/p>\n

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El detective de las hamburguesas<\/strong><\/a><\/p>\n

Peque\u00f1as, grandes, deliciosas, poco apetecibles… No hay hamburguesa que se les resista. Gracias a este blog, unos chicos ingleses se han propuesto compartir con sus seguidores sus cr\u00edticas sobre todas las hamburguesas<\/strong> que prueban en Londres y Nueva York. Cuenta adem\u00e1s, para los m\u00e1s frikis, una tienda con productos hamburguesa-print.\u00a0<\/em><\/p>\n

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Tapas en caja<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00bfTienes invitados esta noche en casa y no tienes idea de qu\u00e9 preparar? \u00bfTus amigas son una excelentes cocineras y t\u00fa no sabes ni fre\u00edr un huevo? Con el nuevo The Tapas Kit de Ingred\u00edssimo<\/strong> podr\u00e1s elaborar unas deliciosas tapas en un abrir y cerrar de ojos. Imaginadas todas por el chef Esteban J\u00e1uregui,<\/strong> reconocido cocinero del mundo de la alta gastronom\u00eda, quedar\u00e1s como la mejor de las anfitrionas.<\/p>\n

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Chefs Feed<\/strong><\/a><\/p>\n

Olvida la vieja costumbre de recurrir a foros para saber si un restaurante es bueno o no. Gracias a la aplicaci\u00f3n Chefs Feed<\/strong>, ahora son los propios chefs los que opinan sobre la cocina de los restaurantes.<\/strong> Un valor seguro a la hora de decantarte por un local u otro. Gracias a las continuas actualizaciones de los cocineros, estar\u00e1s al d\u00eda de los mejores sitios para ir a cenar con tu pareja. Consulta ya las opiniones de sus m\u00e1s de 600 expertos.<\/p>\n

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Tastemade<\/strong><\/a><\/p>\n

Basta con echar un vistazo a los perfiles de nuestros contactos en Instagram o Twitter para ver la cantidad de platos que la gente cuelga en las redes sociales. Consciente de este tir\u00f3n, la startup Tastemade de Los Angeles,<\/strong> ha creado esta app que permite dise\u00f1ar v\u00eddeos gastro con un punto profesional de forma f\u00e1cil y en poco tiempo, para colgar directamente en Facebook y Twitter. La idea es que los creadores puedan a\u00f1adir elementos multimedia de forma sencilla en sus perfiles.<\/p>\n

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Evernote Food 2.0<\/strong><\/a><\/p>\n

Despu\u00e9s del Evernote, llega su versi\u00f3n gastron\u00f3mica. Evernote Food<\/strong> te ayuda a recordar la comida que amas. Desde la b\u00fasqueda de restaurantes nuevos y excelentes hasta la explicaci\u00f3n sobre c\u00f3mo hacer recetas familiares, esta aplicaci\u00f3n te brinda un lugar para descubrir, recopilar y recordar los momentos culinarios m\u00e1s memorables de tu vida.<\/p>\n

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La econom\u00eda gastron\u00f3mica<\/strong><\/a><\/p>\n

Liderado por la periodista Marta Fern\u00e1ndez Guada\u00f1o,<\/strong> Gastroeconomy<\/em><\/a> es un portal que re\u00fane las \u00faltimas noticias relacionadas con el mundo de la gastronom\u00eda vistas siempre desde un enfoque econ\u00f3mico y empresarial.<\/strong><\/p>\n

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La vuelta al mundo en una caja<\/strong><\/a><\/p>\n

Foodinthebox<\/em><\/a> es una original forma de viajar cada mes a un pa\u00eds diferente sin moverte de casa. Disfruta de productos internacionales y recetas de reconocidos chefs,<\/strong> para preparar un men\u00fa para dos y a la vez que colaborar con la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Bancos de Alimentos (FESBAL).<\/p>\n

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La hora del t\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n

Sentir el t\u00e9 como una expresi\u00f3n art\u00edstica. Este portal es toda una gozada para la gente que disfruta con los t\u00e9s. Gracias a su tienda online podr\u00e1s comprar sabores org\u00e1nicos<\/strong> (verde, bayas, chai, lemon-ish, menta, negro…), a la vez que descubres gracias a su blog diferentes curiosidades relacionadas con este mundo.<\/p>\n

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