{"id":814,"date":"2014-10-07T08:44:58","date_gmt":"2014-10-07T08:44:58","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=814"},"modified":"2015-05-07T11:49:14","modified_gmt":"2015-05-07T09:49:14","slug":"hicksters-hipsters-que-descubren-el-campo","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/hicksters-hipsters-que-descubren-el-campo\/","title":{"rendered":"Hicksters: hipsters que descubren el campo"},"content":{"rendered":"
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La ciudad ya no mola. Ahora los hipsters buscan opciones m\u00e1s asequibles (y eco) donde formar familia. \u00a9 All good things<\/figcaption><\/figure>\n

Que nadie lo busque en un atlas. Hipsterlandia no existe. El top\u00f3nimo me lo inspira el t\u00e9rmino Hipsturbia<\/em> (una mezcla entre hipster<\/em> y suburbia o periferia). Lo invent\u00f3 el periodista Alex Williams<\/strong> en un art\u00edculo para el New York Times<\/em><\/a>.\u00a0En \u00e9l, constataba una evidencia: los hipsters son seres vivos que nacen, crecen, se dejan la barba, se reproducen y no siempre pegan el pelotazo que so\u00f1aron y que les permitir\u00eda seguir pag\u00e1ndose el hipster\u00edo,<\/em> a tiro de piedra de la Gran Manzana.<\/p>\n

Porque criar un ni\u00f1o en la muy molona Williamsburg no es f\u00e1cil ni barato; en el distrito los alquileres se han disparado, las escuelas p\u00fablicas est\u00e1n masificadas <\/strong>y las privadas se pagan por encima de los 20.000 d\u00f3lares al a\u00f1o. Adem\u00e1s, una maceta con semillas org\u00e1nicas en el cuarto de ba\u00f1o no es igual que tener un peque\u00f1o huerto en el jard\u00edn de casa… As\u00ed que han recogido sus vinilos, tofus y bicicletas y se han instalado en Hastings-on-Hudson,<\/em> una apacible y peque\u00f1a localidad a escasos 40 kil\u00f3metros de Nueva York.<\/a><\/p>\n

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A este paso, hasta las chicas de Girls dejar\u00e1n Williamsburg y se mudar\u00e1n al campo… \u00a9 Girls<\/figcaption><\/figure>\n

De la noche a la ma\u00f1ana, en este tranquilo paraje han empezado a abrir tiendas de jabones artesanales<\/strong> (en Kalliste<\/strong><\/a>\u00a0son veganos, por supuesto) o panader\u00edas gluten-free<\/em><\/strong> como By The Way<\/strong><\/a>\u00a0y en los parques infantiles abundan los padres tatuados pegados a su iPhone 6. Son los hipsters emigrantes que se llevan consigo un poco de Brooklyn a la periferia.<\/p>\n

A cambio, crean sus propios pueblos id\u00edlicos. \u00bfBuscan slow food<\/em>? Nada lo es tanto como ir directamente al mercado de agricultores o aprender a orde\u00f1ar la vaca del ganadero de tres manzanas m\u00e1s all\u00e1. Lo del huerto personal tambi\u00e9n est\u00e1 bien, pero han aprendido que en los mercados org\u00e1nicos hay m\u00e1s variedad. \u00bfIr en bici al colegio de los ni\u00f1os? Por supuesto, y tambi\u00e9n andando. La gente se conoce, el ambiente es m\u00e1s cordial. Todos tienen inquietudes similares pero sin la pose egoc\u00e9ntrica neoyorquina.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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A la izquierda, el interior de Kalliste; a la derecha, un detalle de la fachada de By The Way Bakery.<\/figcaption><\/figure>\n

Emulando a aquellos pioneros que se lanzaron en carretas a conquistar el Lejano Oeste en busca de tierras y oportunidades, estos modernos barbudos est\u00e1n empezando a re-colonizar ciudades en decadencia.<\/strong> Aprovechan los alquileres bajos y, de paso, les dan un nuevo aire. Ya empieza a haber peque\u00f1as Hipsterlandias<\/em> en Detroit (esos almacenes automovil\u00edsticos abandonados se convierten en estudios para pintores, dise\u00f1adores o creativos musicales), Pittsburg, Portland, Baltimore o el festivo distrito de Bywater, en Nueva Orleans. En Dallas el proceso es a la inversa: colonizan el centro de la ciudad y logran el anti-sue\u00f1o americano de no tener que usar el coche. Proliferan los parques infantiles id\u00edlicos, las galer\u00edas de arte, un interesante sistema de transporte p\u00fablico y un carril bici que atraviesa la ciudad pagado por suscripci\u00f3n popular. \u00bfPuede haber algo m\u00e1s moderno?<\/p>\n

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\u00a9 Alabama Monroe<\/figcaption><\/figure>\n

El fen\u00f3meno tambi\u00e9n llega a la vieja Europa.<\/strong><\/span><\/p>\n

La masiva afluencia de dise\u00f1adores-fot\u00f3grafos-artistas y otras raras aves a la siempre underground <\/em>Berl\u00edn multiplic\u00f3 (y mucho) el precio de los apartamentos en barrios tan supuestamente alternativos como Kreutzberg. Los okupas<\/em> y punks del barrio no disimularon su odio hacia sus nuevos y sanos vecinos y proliferaron los graffitis mandando a tanto moderno a su santa casa. <\/strong><\/p>\n

En este proceso, Leipzig, en la Alemania del Este,<\/strong> de la que solo se sab\u00eda que tras la ca\u00edda del Muro era una de las ciudades con peor aire (Chernobyl era a\u00fan peor), se perfila como la nueva Berl\u00edn. Alquileres baratos, vecinos j\u00f3venes (en los 90 casi se despobl\u00f3) y nuevos clubs de tecno reproducen tres de las coordenadas que m\u00e1s gustan a estos berlineses en el exilio. En Londres empiezan a apuntar hacia el perif\u00e9rico barrio de Tottenham.<\/strong> En Par\u00eds, hacia el distrito Pigalle<\/strong> (el antiguo barrio rojo).<\/p>\n

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En Alemania, los hicksters empozan a mudarse, de Berl\u00edn a Leizpig (el nuevo hipster-spot por excelencia). \u00a9 Cordon Press<\/figcaption><\/figure>\n

En Espa\u00f1a no puede hablarse de un proceso de huida tan evidente<\/strong>. <\/span><\/p>\n

En parte porque mucho hipster sigue viviendo en casa de sus padres o recurriendo a ellos como canguros gratuitos (y eso es inviable si se mudan lejos de pap\u00e1 y mam\u00e1), pero tambi\u00e9n porque la crisis ha retrasado o congelado la natalidad y no existe esa necesidad imperiosa de huir a lugares con m\u00e1s jardines, mejores escuelas y m\u00e1s campo<\/strong> para cultivar o ver a los tiernos minihipsters<\/em> crecer. Por ahora, a muchos les basta con un microhuerto urbano en Malasa\u00f1a o Gracia.<\/p>\n

Otros, en cambio, ya van optando por abandonar el centro hacia barrios de la periferia como Las Tablas o Montecarmelo. Los fines de semana cogen la bicicleta para pasear por El Pardo, un frondoso bosque dentro de Madrid, o se aplican a cultivar sus propias cosechas urbanas. Algunos son espont\u00e1neos y alegales junto a las v\u00edas del tren<\/a>. Otros, se gestionan con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Carmen Pardo-Valc\u00e1rce<\/a>: se alquila el terreno, se planta y, entre semana, una persona en riesgo de exclusi\u00f3n se encarga de las tareas agr\u00edcolas.<\/p>\n

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\u00a9 Yo compro sano<\/figcaption><\/figure>\n

A\u00fan as\u00ed (y aunque en menos cantidad que en Nueva York o Londres), tambi\u00e9n los hay que abandonan definitivamente la gran ciudad, su actividad profesional y montan negocios ecosaludables (y de lo m\u00e1s cool).<\/em><\/strong> Es el caso de Los Jabones de Mi Mujer<\/strong><\/a>, creado por Amelia<\/strong> y su marido en una aldea dentro del t\u00e9rmino municipal de Pedraza (Segovia). O el de El \u00c1rbol del Pan<\/strong><\/a>, que elabora panes ecol\u00f3gicos artesanales y los distribuye online. Sin llegar a convertirse plenamente en agricultores (que ya no es tan cool<\/em> y s\u00ed muy sacrificado), Internet posibilita la creaci\u00f3n de redes de consumo eco como la plataforma Yo Compro Sano<\/strong><\/a>, que contacta directamente a hipsters<\/em> de la ciudad\u00a0con hicksters,<\/em> sus equivalentes campestres.<\/p>\n

Y crecen los mercadillos de productos eco-sostenibles. Sin ir m\u00e1s lejos, el \u00faltimo fin de semana de cada mes, El Matadero (epicentro hipster-cultureta de la capital) alberga el Mercado de Productores<\/strong><\/a>, donde se dan cita agricultores, ganaderos y otros artesanos del buen comer. Es la particular forma de retorno a la vida apacible y natural de los hipsters madrile\u00f1os. A medio camino entre la campi\u00f1a y el malasa\u00f1eo…\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Frutas y verduras ecol\u00f3gicas en el Mercado de Productores, cada \u00faltimo fin de semana en el Matadero, Madrid.<\/figcaption><\/figure>\n