{"id":51011,"date":"2015-09-22T12:22:56","date_gmt":"2015-09-22T10:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=51011"},"modified":"2015-09-22T12:22:56","modified_gmt":"2015-09-22T10:22:56","slug":"asi-se-hacen-las-patatas-fritas-de-mcdonalds","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/asi-se-hacen-las-patatas-fritas-de-mcdonalds\/","title":{"rendered":"As\u00ed se hacen las patatas fritas de McDonald’s"},"content":{"rendered":"

Qui\u00e9nes somos, de d\u00f3nde venimos, a d\u00f3nde vamos… \u00a1\u00bflas patatas de McDonald’s est\u00e1n hechas de patata, patata? \u00bfO son un compendio de guarrer\u00edas asquerosamente rico<\/del> al que dan forma rectangular y color amarillo con rotulador fosforito?<\/strong> Preguntas, preguntas, preguntas. Y es que, puede que nunca hayas probado la quinoa pero raro ser\u00e1 que no te hayas deleitado con este extremadamente salado y cal\u00f3rico manjar alguna vez en tu vida. De peque\u00f1a, en alg\u00fan cumplea\u00f1os; de mayor a las 5 de la ma\u00f1ana cuando no hay nada m\u00e1s abierto. Da igual. Lo importante aqu\u00ed es que es uno de los alimentos m\u00e1s extendidos y agradecidos por nuestro est\u00f3mago (no tanto, quiz\u00e1, por nuestra conciencia)<\/del>, y que su composici\u00f3n ha rondado m\u00e1s de una vez nuestra cabeza mientras las inger\u00edamos.<\/p>\n

\"Ni
Ni Cara Delevingne se puede resistir a ellas. \u00a1Ay! \u00a9 Cordon Press<\/figcaption><\/figure>\n

Pues bien, desde McDonald’s parece que no pueden seguir viviendo hasta que no nos cuenten la verdad, toda la verdad y nada m\u00e1s que la verdad detr\u00e1s de su guarnici\u00f3n\u00a0m\u00e1s solicitada<\/strong>, as\u00ed que se han propuesto hacer una serie de v\u00eddeos en los que muestran el proceso de preparaci\u00f3n de algunos de sus productos.<\/p>\n

En ellos, por supuesto, todo es americanamente maravilloso. Ya sabes: todos sus trabajadores son encantadores, llevan cascos de Playmobil, sonr\u00eden a c\u00e1mara y no nos dicen que una raci\u00f3n de fries<\/em> es m\u00e1s sana que una ensalada pues porque sonar\u00eda un poco a mentira, y eso, pero casi. Y lo peor es que nos convencen, claro est\u00e1: ahora que sabemos que las patatas no llevan tambi\u00e9n todo tipo de trazas de distintas partes de un pollo, nos quedamos mucho m\u00e1s tranquilos.<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=el0EDgyO39w#t=16<\/p>\n

As\u00ed, en resumen, lo que vienen a decirnos es que sus\u00a0patatas vienen del mismo campo que las que te fr\u00ede tu abuela con un huevo cada vez que apareces por sorpresa en su casa. Bueno, del mismo no, que las patatas castellanas est\u00e1n mucho m\u00e1s ricas que las yankees<\/em>, \u00a1d\u00f3nde va a parar!<\/del> Tienen m\u00e1quinas descomunales donde las seleccionan, pelan y cortan en perfectos rect\u00e1ngulos, bien finitos, maravillosos<\/del>. Despu\u00e9s, las fr\u00eden una primera vez, malamente y a medias, para que la cobertura llegue a tu bandeja de McDonald’s bien crujiente y, de ah\u00ed, directas a congelar para distribuirlas a todos los establecimientos. En cada local, las fr\u00eden (s\u00ed, otra vez, esta ya como de verdad) en esas m\u00e1quinas gigantes que desbordan aceite hirviendo, de donde las sacan con coladores. Se escurren y voil\u00e0!<\/em> al cartoncito rojo corporativo, dispuestas a mejorar sustancialmente tu hamburguesa de 1\u20ac. Placer mundano.<\/p>\n

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As\u00ed es, al menos, como las hacen al otro lado del charco, en su pa\u00eds de origen. \u00a1Solo esperamos que de puertas adentro utilicen un aceite de oliva decente, al menos!<\/p>\n

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