{"id":45353,"date":"2017-07-20T18:33:37","date_gmt":"2017-07-20T16:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=45353"},"modified":"2017-07-20T18:35:54","modified_gmt":"2017-07-20T16:35:54","slug":"la-dieta-del-chiringuito","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/la-dieta-del-chiringuito\/","title":{"rendered":"La dieta del chiringuito"},"content":{"rendered":"<p>Dicen los expertos que, <strong>durante el verano, los espa\u00f1oles nos calzamos unos tres kilos de m\u00e1s<\/strong> (y esto es solo una media). <a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/belleza\/8-ideas-para-perder-una-talla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Casi una talla<\/a>, a las puertas de la nueva temporada de <em>shopping.<\/em> Si no quieres volver a casa llorando porque la ropa de oto\u00f1o no te cabe, atenta. Es un hecho constatado: se puede disfrutar de las vacaciones sin volver con un flotador extra. Simplemente\u00a0hay que controlar qu\u00e9 y cu\u00e1ndo comer cada cosa para no subir de peso. Eso s\u00ed, siempre con la idea de no perdernos\u00a0los planes divertidos en <a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/galeria\/terrazas-de-temporada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">restaurantes, chiringuitos y terrazas<\/a>.<\/p>\n<p>\u00bfM\u00e1s perdida que la madre de Marco? Sigue estos\u00a0consejos:<\/p>\n<figure id=\"attachment_119254\" aria-describedby=\"caption-attachment-119254\" style=\"width: 1500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-119254\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1125\" srcset=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05.jpg 1500w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-300x225.jpg 300w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-768x576.jpg 768w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-720x540.jpg 720w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-626x470.jpg 626w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano05-360x270.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-119254\" class=\"wp-caption-text\">La dieta del chiringuito: o c\u00f3mo volver de vacaciones sin un flotador de m\u00e1s.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> A diario, vigila<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>No todos los d\u00edas son fiesta, por mucho que est\u00e9s de vacaciones. <strong>Las rutinas del resto del a\u00f1o te ayudan a mantenerte en el peso, as\u00ed que no hagas locuras.<\/strong> Si comes en casa, no te concedas caprichos. A diario, toma ensaladas o gazpachos con alguna prote\u00edna suave de segundo plato (pescado, huevo, pollo, pavo&#8230;). Esto sirve tanto para la comida como para la cena. De postre, fruta. O ensalada y arroz o pasta integral acompa\u00f1adas de verduras (sin salsas).<\/p>\n<p>Si tienes que comer fuera de casa pero no es una salida especial, aprovecha para cuidarte. As\u00ed cuando te des un lujo, <a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/belleza\/cheat-meal-como-una-hamburguesa-puede-ayudarte-a-adelgazar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tu cuerpo apenas lo notar\u00e1.<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_45380\" aria-describedby=\"caption-attachment-45380\" style=\"width: 475px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45380\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/chiringuito.gif\" alt=\"Si piensas pasarte con el aperitivo del domingo en el chiringuito, controla el resto de la semana.\" width=\"475\" height=\"252\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45380\" class=\"wp-caption-text\">Si piensas pasarte con el aperitivo del domingo en el chiringuito, controla el resto de la semana.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> Excesos puntuales<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Cuando vayas a salir, para no hacer de ese momento especial un desaf\u00edo a la cinturilla, puedes recurrir a la compensaci\u00f3n y elegir entre estas tres opciones:<\/p>\n<ol>\n<li>Tomar aperitivo y postre, si es un sitio donde merece la pena hacerlo. Y, de comida principal, una ensalada con pocos ingredientes y ali\u00f1o suave.<\/li>\n<li>Aprovechar para conocer la gastronom\u00eda de la zona y, si pides algo cal\u00f3rico, no probar el aperitivo y, de postre, tomar una infusi\u00f3n sin az\u00facar.<\/li>\n<li>Brindar con tus amigos o familia y, a cambio de las calor\u00edas del alcohol, hacer una comida\/cena ligera a base de verduras y prote\u00edna suave en plato \u00fanico.<\/li>\n<\/ol>\n<p>ATENCI\u00d3N: Si prev\u00e9s que la cena o comida ser\u00e1 &#8216;peligrosa&#8217;, toma antes de salir un vaso de gazpacho o una manzana. Te quitar\u00e1 el hambre voraz y evitar\u00e1 que termines con el aperitivo o el pan mientras esperas a que te sirvan.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">#GRAZIABeautyTip: \u00abUn restaurante japon\u00e9s es buena opci\u00f3n para disfrutar. Ensalada de algas, sushi y marisco a la plancha. Todo permitido, sin pasarse\u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_45386\" aria-describedby=\"caption-attachment-45386\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45386\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/sushi.gif\" alt=\"Un restaurante japon\u00e9s es perfecto para excesos puntuales.\" width=\"500\" height=\"281\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45386\" class=\"wp-caption-text\">Un restaurante japon\u00e9s es perfecto para excesos puntuales.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> \u00bfPlaneas no moverte? Haz una comida adhoc<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ya sabemos que lo mejor de la paella es la siesta, pero intenta dejar los hidratos de carbono para cuando los vayas a quemar. Por ejemplo, <strong>si vas a salir a bailar hasta las tantas, puedes cenar en un italiano.<\/strong> Si vas directamente a dormir, mejor un pescado a la plancha o una verdura (no ensalada). Los helados, mejor antes del paseo de la tarde que despu\u00e9s. El alcohol, poco y bien elegido el momento.<\/p>\n<figure id=\"attachment_45355\" aria-describedby=\"caption-attachment-45355\" style=\"width: 785px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45355\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480.jpg\" alt=\"\u00a1Compensar, compensar y compensar! Gr\u00e1batelo a fuego porque ser\u00e1 la norma a cumplir para volver de vacaciones como te fuiste... pero m\u00e1s descansada. \u00a9 Urban Outfitters\" width=\"785\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480.jpg 785w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480-300x183.jpg 300w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480-695x425.jpg 695w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480-720x440.jpg 720w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480-626x383.jpg 626w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/785x480-360x220.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45355\" class=\"wp-caption-text\">\u00a1Compensar, compensar y compensar! Gr\u00e1batelo a fuego porque ser\u00e1 la norma a cumplir para volver de vacaciones como te fuiste&#8230; pero m\u00e1s descansada. \u00a9 Urban Outfitters<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><em> Glamping<\/em> playero <\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Es muy tentador ir y venir al chiringuito o llenar la cesta de la playa con refrescos azucarados (que dan much\u00edsima sed), incluso con cervezas (que no deben consumirse al sol), con cosas para picar: patatas fritas, chocolate, etc. Es una forma absurda de alimentarse y adem\u00e1s <strong>engorda con calor\u00edas cuasi-vac\u00edas,<\/strong> las primeras que se transforman en grasa, no aportando nada aprovechable a tu cuerpo. Opta por un picnic sano de una aut\u00e9ntica <em>foodie<\/em> que se cuida.\u00a0Saca la libreta del buen comer y anota:<\/p>\n<ol>\n<li>Verduras crudas cortadas en sticks.<\/li>\n<li>Ensalada de arroz integral con at\u00fan, guisantes, maiz, pimiento cortado.<\/li>\n<li>Cus-cus con verduritas y menta.<\/li>\n<li>Brochetas de pavo y tomatitos cherry.<\/li>\n<li>Sandwiches de pavo, manzana y berros, con queso de untar.<\/li>\n<li>Sandwiches de pollo con guacamole.<\/li>\n<li>Fruta lavada desde casa.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_119253\" aria-describedby=\"caption-attachment-119253\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-119253\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano04.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"732\" srcset=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano04.jpg 600w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano04-246x300.jpg 246w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/08\/dieta-verano04-360x439.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-119253\" class=\"wp-caption-text\">Y todo bien fresquito.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> \u00bfSola ante el buf\u00e9?<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Muchos hoteles de vacaciones ofrecen esta opci\u00f3n para los almuerzos y las cenas. Presentados de forma tentadora, <strong>la mayor\u00eda\u00a0de sus platos son <a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/belleza\/que-engorda-mas-la-grasa-o-el-azucar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bombas de grasa y\/o az\u00facar<\/a><\/strong> que, sin que te des cuenta, pueden sumar a tu d\u00eda cientos de calor\u00edas. Piensa como si estuvieras en casa y elige un plato, no varios. No olvides empezar siempre con una buena ensalada verde o con gazpacho para asegurarte vitaminas, fibra y saciedad sin engordar. Despu\u00e9s, huye de cualquier cosa frita. Si hay marisco, elige el que no tiene concha (pulpo, sepia, langostinos). De la carne, la que sea asada y libre de grasa visible; del pescado, el que sea horneado; de las verduras, cualquiera menos en tempura o en salsa.<\/p>\n<p>Si es un buf\u00e9 muy especial y crees que debes probar todo, no te cortes. Elige lo que realmente te apetece y, eso s\u00ed, hazlo solo con una peque\u00f1a porci\u00f3n de cada cosa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_45366\" aria-describedby=\"caption-attachment-45366\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45366\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/beyonce.gif\" alt=\"\u00a1Cuidado! La mayor\u00eda de los platos en los buffets son bombas de grasa (o de az\u00facar).\" width=\"500\" height=\"267\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45366\" class=\"wp-caption-text\">\u00a1Cuidado! La mayor\u00eda de los platos en los bufes son bombas de grasa (o de az\u00facar).<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> Sumar las copas<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/lifestyle\/cuanto-engorda-un-chupito-de-jager-alcohol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El alcohol supone un elevado aporte de calor\u00edas.<\/a> Intenta tomar pocas y no demasiado cargadas. Si est\u00e1s muchas horas de fiesta, intercala vasos de agua, refrescos light&#8230; alguna cerveza sin alcohol o una copa de buen vino. Olv\u00eddate de los chupitos y usa el champagne para un brindis, siempre antes de cenar. Recuerda la recomendaci\u00f3n de la OMS: el m\u00e1ximo alcohol recomendable\u00a0es <strong>dos copas de vino diarias en el hombre y una en la mujer.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_45388\" aria-describedby=\"caption-attachment-45388\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45388\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/champagne.gif\" alt=\"Ojo que las copas tambi\u00e9n cuentan como calor\u00edas (\u00a1y cuentan mucho!).\" width=\"500\" height=\"256\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45388\" class=\"wp-caption-text\">Ojo que las copas tambi\u00e9n cuentan como calor\u00edas (\u00a1y cuentan mucho!).<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> La clave es compensar<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Si un d\u00eda te has pasado claramente, al d\u00eda siguiente puedes hacer una peque\u00f1a cura detox. Con pavo a la plancha, patata hervida y este zumo a lo largo del d\u00eda. La receta es de Itziar Dig\u00f3n, psic\u00f3loga nutricionista de <a href=\"http:\/\/www.tacha.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Tacha<\/a>. Adem\u00e1s, si quieres darte al l\u00edquido verde, aqu\u00ed te dejamos el tutorial <a href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/belleza\/las-celebrities-y-su-zumo-verde\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">para que prepares en casa el zumo-borra-culpas.<\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Licuado desintoxicante &#8216;borra culpas&#8217;:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Ingredientes: dos ramas de apio, un\u00a0pu\u00f1ado de espinacas tiernas, el zumo de un lim\u00f3n,\u00a0jengibre rallado, una\u00a0manzana verde, cuatro\u00a0zanahorias grandes.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Paso a paso: pasar todo por la licuadora y mezclarlo con el zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_45392\" aria-describedby=\"caption-attachment-45392\" style=\"width: 475px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45392\" src=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/zumo-verde.jpg\" alt=\"La receta de zumo verde de Karolina Kurkova: pepino, espinacas, lima, kiwi y manzana verde. \u00a9 Instagram\" width=\"475\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/zumo-verde.jpg 475w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/zumo-verde-150x150.jpg 150w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/zumo-verde-300x300.jpg 300w, https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2015\/07\/zumo-verde-360x360.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-45392\" class=\"wp-caption-text\">La receta de zumo verde de Karolina Kurkova: pepino, espinacas, lima, kiwi y manzana verde. \u00a9 Instagram<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em>Este art\u00edculo se public\u00f3 originalmente el 3 de agosto de 2013.<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.facebook.com\/plugins\/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgraziaespana&amp;width&amp;height=258&amp;colorscheme=light&amp;show_faces=true&amp;header=false&amp;stream=false&amp;show_border=false&amp;appId=349017955267591\" width=\"300\" height=\"150\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"author":18798,"featured_media":0,"template":"","format":"standard","categories":[7,11],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.5 (Yoast SEO v20.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Qu\u00e9 comer en el chiringuito para no volver con flotador como souvenir<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00ed, ese michel\u00edn que pueden dejar cenas, aperitivos, copas y dem\u00e1s caprichos si no vigilas un poco durante los meses de verano.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/la-dieta-del-chiringuito\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La dieta del chiringuito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"No aceptamos flotador como souvenir de vacaciones. 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