{"id":195907,"date":"2026-07-03T14:16:29","date_gmt":"2026-07-03T12:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=195907"},"modified":"2026-07-03T14:28:19","modified_gmt":"2026-07-03T12:28:19","slug":"estos-son-los-alimentos-para-no-retener-liquidos-en-los-dias-calurosos","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/estos-son-los-alimentos-para-no-retener-liquidos-en-los-dias-calurosos\/","title":{"rendered":"Alimentos para no retener l\u00edquidos en los d\u00edas calurosos"},"content":{"rendered":"
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Con la llegada del calor, muchas personas notan una sensaci\u00f3n inc\u00f3moda de hinchaz\u00f3n, piernas pesadas o inflamaci\u00f3n generalizada. Aunque solemos pensar que la retenci\u00f3n de l\u00edquidos se debe \u00fanicamente a beber poca agua, la realidad es mucho m\u00e1s compleja. La alimentaci\u00f3n, las temperaturas elevadas e incluso el estr\u00e9s pueden influir directamente en c\u00f3mo responde el cuerpo durante los meses m\u00e1s calurosos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Como explica\u00a0Salena Sainz, nutricionista y fundadora de\u00a0Naturae Nutrici\u00f3n<\/a>,\u00a0\u201cel cuerpo no solo retiene l\u00edquidos por beber poco. Tambi\u00e9n puede hacerlo por exceso de sal, calor, inflamaci\u00f3n, estr\u00e9s mala circulaci\u00f3n o falta de minerales. Tambi\u00e9n la fluctuaci\u00f3n hormonal influye\u201d.\u00a0<\/em>Por eso recuerda que\u00a0\u201cla alimentaci\u00f3n cambia much\u00edsimo el c\u00f3mo te sientes y los alimentos m\u00e1s \u00fatiles para combatir esta sensaci\u00f3n suelen compartir varias caracter\u00edsticas, como por ejemplo\u00a0agua, potasio, antioxidantes y efecto antiinflamatorio\u201d.<\/em><\/p>\n

Los alimentos que m\u00e1s ayudan a combatir la retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/h3>\n

Pepino: hidrataci\u00f3n y frescor<\/strong><\/p>\n

El pepino es uno de los alimentos estrella del verano. Su alt\u00edsimo contenido en agua ayuda a mantener una buena hidrataci\u00f3n y aporta una sensaci\u00f3n inmediata. Adem\u00e1s, es ligero y f\u00e1cil de incorporar en ensaladas, cremas fr\u00edas o incluso aguas saborizadas.<\/p>\n

Tomate: antioxidante y rico en agua<\/strong><\/p>\n

El tomate no solo refresca por su contenido h\u00eddrico, tambi\u00e9n destaca por su aporte en vitamina C y antioxidantes.\u00a0\u201cEsto es clave para combatir la inflamaci\u00f3n asociada al calor\u201d<\/em>, expresa la nutricionista.<\/p>\n

Sand\u00eda y mel\u00f3n: aliados cl\u00e1sicos del verano<\/strong><\/p>\n

No es solo porque sean de temporada, estas frutas son imprescindibles en los d\u00edas de altas temperaturas.\u00a0\u201cTanto la sand\u00eda como el mel\u00f3n contienen muchas agua y potasio, un mineral clave para equilibrar los l\u00edquidos corporales y favorecer una mejor hidrataci\u00f3n\u201d,\u00a0<\/em>explica Sainz.<\/p>\n

Pi\u00f1a: ligera y digestiva<\/strong><\/p>\n

La pi\u00f1a puede convertirse en una gran aliada cuando aparecen digestiones pesadas. La especialista destaca que contiene bromelina, una enzima con efecto digestivo que puede ayudar a reducir la sensaci\u00f3n de pesadez e inflamaci\u00f3n abdominal.<\/p>\n

Esp\u00e1rragos: efecto diur\u00e9tico natural<\/strong><\/p>\n

Tanto verdes como blancos son ideales para la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos. Eso s\u00ed,\u00a0\u201cdebemos tener cuidado con sus versiones en conserva, ya que pueden contener elevadas de sal, algo poco recomendable cuando existe tendencia a retener l\u00edquidos\u201d<\/em>, advierte Salena.<\/p>\n

Frutos rojos: peque\u00f1os pero antiinflamatorios<\/strong><\/p>\n

Fresas, ar\u00e1ndanos, frambuesas o moras ayudan a combatir la inflamaci\u00f3n y aportan antioxidantes muy beneficiosos durante los meses de calor.<\/p>\n

Aguacate: potasio para equilibrar l\u00edquidos<\/strong><\/p>\n

El aguacate es rico en potasio, fundamental para regular el equilibrio h\u00eddrico del organismo. Sin embargo,\u00a0\u201cconviene valorar la cantidad que introducimos porque puede ser demasiado cal\u00f3rico en comparaci\u00f3n con otros alimentos de la lista\u201d<\/em>, recalca la experta en nutrici\u00f3n.<\/p>\n

Yogur natural y k\u00e9fir: cuidar la microbiota tambi\u00e9n importa<\/strong><\/p>\n

La salud digestiva y la inflamaci\u00f3n est\u00e1n muy relacionadas. Por eso, alimentos fermentados como el yogur natural o el k\u00e9fir pueden ayudar a mejorar la microbiota intestinal y contribuir a una mejor sensaci\u00f3n digestiva.<\/p>\n

Perejil, menta e infusiones fr\u00edas<\/strong><\/p>\n

Las hierbas frescas como el perejil o la menta aportan una sensaci\u00f3n digestiva m\u00e1s ligera. Adem\u00e1s, la experta recomienda incorporar infusiones fr\u00edas como la cola de caballo, diente de le\u00f3n o alcachofa, especialmente \u00fatiles en \u00e9pocas de calor.<\/p>\n

La nutricionista insiste en que muchas veces el problema no es \u00fanicamente la acumulaci\u00f3n de l\u00edquidos.\u00a0\u201cEn muchos de los casos, no solamente encuentro pacientes que retengan l\u00edquidos, sino que se produce una inflamaci\u00f3n generalizada. Por eso, adem\u00e1s de incluir alimentos ricos en gua y minerales, es recomendable evitar los picos gluc\u00e9micos y asegurar una buena ingesta de prote\u00edna de calidad en las comidas diarias<\/strong>\u201d.<\/em><\/p>\n

Sumado a ello, pese que estos alimentos ya ayudan mucho a la hidrataci\u00f3n,\u00a0\u201cmantener una ingesta adecuada de agua contin\u00faa siendo fundamental para combatir la retenci\u00f3n de l\u00edquidos y sobrellevar mejor las altas temperaturas\u201d<\/em>, recalca la experta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

dos recetas que ayudar\u00e1n a pasar un verano con menor retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/strong><\/h3>\n

Crema fr\u00eda de esp\u00e1rragos y huevo cocido<\/strong><\/p>\n

Muy fresca, saciante y lista en 5 minutos. Adem\u00e1s, es rica en prote\u00edna y muy ligera, por lo que es ideal para la cena o como entrante en verano.<\/p>\n

Ingredientes (2 personas)<\/em><\/p>\n

    \n
  • 1 bote de esp\u00e1rragos blancos al natural<\/li>\n
  • 2 huevos cocidos<\/li>\n
  • 1 yogur natural o 2 cucharadas de queso fresco batido<\/li>\n
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • Un chorrito peque\u00f1o del l\u00edquido de los esp\u00e1rragos<\/li>\n
  • Sal y pimienta<\/li>\n
  • Opcional: cebollino, perejil o unas gotas de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n

      \n
    • Escurre los esp\u00e1rragos.<\/li>\n
    • Tritura los esp\u00e1rragos, los huevos, el yogur y el aceite.<\/li>\n
    • A\u00f1ade un poco del l\u00edquido del bote hasta conseguir textura cremosa.<\/li>\n
    • D\u00e9jala enfriar 30 minutos.<\/li>\n
    • Sirve con huevo picado, cebollino o pimienta por encima.<\/li>\n<\/ul>\n

      Queda muy bien con:<\/em><\/p>\n

        \n
      • Jam\u00f3n serrano crujiente<\/li>\n
      • Pepino picado<\/li>\n
      • Unas semillas<\/li>\n
      • Salm\u00f3n ahumado<\/li>\n<\/ul>\n

        Gazpacho de sand\u00eda<\/strong><\/p>\n

        Ingredientes (2-3 personas)<\/em><\/p>\n

          \n
        • 3 tomates maduros<\/li>\n
        • 2 vasos de sand\u00eda troceada<\/li>\n
        • \u00bd pepino<\/li>\n
        • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
        • Un chorrito de vinagre<\/li>\n
        • Sal<\/li>\n<\/ul>\n

          Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n

            \n
          • Tritura todo junto hasta que quede fino.<\/li>\n
          • D\u00e9jalo enfriar en la nevera.<\/li>\n
          • Sirve muy fr\u00edo.<\/li>\n<\/ul>\n

            Truco:<\/strong>\u00a0 Puedes a\u00f1adir hielo al triturarlo para que quede m\u00e1s refrescante y ligero. Si quieres m\u00e1s saciedad, puedes acompa\u00f1arlo con huevo cocido o unas virutas de jam\u00f3n.<\/p>\n

            *Im\u00e1genes: cortes\u00eda<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":195908,"template":"","format":"standard","categories":[3054],"acf":[],"yoast_head":"\nLos alimentos para no retener l\u00edquidos en los d\u00edas calurosos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El calor, las hormonas o una alimentaci\u00f3n rica en sal pueden favorecer la retenci\u00f3n de l\u00edquidos y as\u00ed puedes combatirla.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/estos-son-los-alimentos-para-no-retener-liquidos-en-los-dias-calurosos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentos para no retener l\u00edquidos en los d\u00edas calurosos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" 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