{"id":195795,"date":"2026-06-29T09:08:05","date_gmt":"2026-06-29T07:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=195795"},"modified":"2026-06-29T09:08:05","modified_gmt":"2026-06-29T07:08:05","slug":"del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/","title":{"rendered":"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano"},"content":{"rendered":"

Con la llegada del calor, cambia tambi\u00e9n la forma en la que buscamos refrescarnos, donde las bebidas fr\u00edas se convierten en protagonistas de nuestro d\u00eda, ya sea para empezar la ma\u00f1ana, hacer una pausa o acompa\u00f1ar una comida, apetece buscar opciones refrescantes que ayuden a sobrellevar las altas temperaturas sin renunciar al sabor.\u00a0<\/span><\/p>\n

Este verano, las opciones van mucho m\u00e1s all\u00e1 del cl\u00e1sico refresco, pues el verano trae consigo propuestas para todos los gustos: matchas helados, smoothies elaborados con fruta, zumos naturales reci\u00e9n exprimidos y c\u00f3cteles pensados para disfrutar con calma. En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado, convirti\u00e9ndose en aut\u00e9nticos imprescindibles de la temporada, porque cuando suben las temperaturas, no solo apetece beber algo fr\u00edo: apetece hacerlo bien.<\/p>\n

caluana<\/h3>\n

La cocteler\u00eda acompa\u00f1a la propuesta gastron\u00f3mica de Caluana<\/a> con combinaciones originales y muy pensadas para los meses de calor. Entre ellas destaca el <\/span>Pimiento de Padr\u00f3n<\/strong><\/em>, un aperitivo vegetal, fresco y seco inspirado en este ic\u00f3nico ingrediente. Su punto salino, el amargor elegante y el final con burbuja crean una bebida ligera y especialmente refrescante, perfecta para abrir el apetito.<\/p>\n

La carta incluye adem\u00e1s otras opciones, como el\u00a0Manzana & Albahaca<\/strong><\/em>, elaborado con ginebra Hendrick’s, o el\u00a0Hibisco Negroni<\/strong><\/em>, una versi\u00f3n m\u00e1s ligera y floral del cl\u00e1sico italiano. Una selecci\u00f3n que apuesta por sabores frescos y equilibrados.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Calle de la Bolsa 12<\/p>\n

Dolce Positano<\/h3>\n

En Dolce Positano<\/a>, una de las propuestas m\u00e1s llamativas de la nueva carta de c\u00f3cteles es el\u00a0<\/span>Bosco D’Oro<\/strong><\/em>, una combinaci\u00f3n de vodka, lim\u00f3n, frutos del bosque y melocot\u00f3n que destaca tanto por su sabor afrutado como por su intenso color viol\u00e1ceo.<\/p>\n

La carta se completa con otras creaciones de la casa, como el\u00a0Dolce Positano<\/strong><\/em>, elaborado con vodka, cordial de jengibre, lim\u00f3n y albahaca fresca, adem\u00e1s de cl\u00e1sicos imprescindibles como el\u00a0Negroni<\/strong><\/em>\u00a0o el\u00a0Aperol Spritz<\/strong><\/em>. Una selecci\u00f3n pensada para disfrutar del verano con una copa bien fr\u00eda entre las manos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Paseo del Pintor Rosales 52<\/p>\n

Maanna<\/h3>\n

En este espacio dedicado al caf\u00e9 y al cacao de origen, las bebidas tambi\u00e9n reflejan esa atenci\u00f3n al producto de Maanna<\/a>. Su<\/span>\u00a0Organic Matcha Lemonade<\/strong><\/em> es una de las opciones m\u00e1s apetecibles para los d\u00edas de calor: refrescante, ligera y con el sabor vegetal del t\u00e9 japon\u00e9s equilibrado por el toque c\u00edtrico. Servida con su llamativo color verde y una tira de piel de lima que aporta aroma y frescura, es una bebida perfecta para quienes buscan algo diferente m\u00e1s all\u00e1 de los refrescos tradicionales.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Calle de San Lucas 15<\/p>\n

Manolo Bakes<\/span><\/h3>\n

En Manolo Bakes<\/a>, el verano llega acompa\u00f1ado de una\u00a0<\/span>nueva colecci\u00f3n de bebidas fr\u00edas<\/strong>\u00a0pensada para refrescar cualquier momento del d\u00eda. La marca apuesta por propuestas llenas de color y sabor, con una gama que incluye matchas y smoothies elaborados con ingredientes naturales y combinaciones muy actuales.<\/p>\n

Entre las novedades destacan los nuevos matchas, disponibles en variedades como\u00a0Cherry Blossom<\/strong><\/em>,\u00a0Mango Paradise<\/strong><\/em>\u00a0o\u00a0UBE Cloud<\/strong><\/em>, as\u00ed como smoothies elaborados sin az\u00facares a\u00f1adidos que incorporan ingredientes como la pitaya, la espirulina azul o el UBE. Una propuesta fresca, ligera y muy visual que encaja a la perfecci\u00f3n con los d\u00edas m\u00e1s c\u00e1lidos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u014cME<\/span><\/h3>\n

En \u014cME<\/a>, el primer restaurante de Madrid con barra omakase mexicana, la cocteler\u00eda tambi\u00e9n forma parte de la experiencia. Entre sus propuestas destaca la <\/span>\u014cMEXCALITA<\/strong><\/em>, un c\u00f3ctel que combina flor de Jamaica, mezcal espad\u00edn y vermut rojo en una mezcla con car\u00e1cter, fresca y llena de matices.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Calle de Lomb\u00eda, 6<\/p>\n

Toppings & Salads<\/span><\/h3>\n

En Toppings & Salads las bebidas frescas siguen la misma filosof\u00eda que su cocina: ingredientes naturales, recetas equilibradas y opciones pensadas para cuidarse sin renunciar al sabor. Su selecci\u00f3n de <\/span>zumos, smoothies y vitaminas<\/strong>\u00a0se convierte en una alternativa perfecta para refrescarse durante los meses de verano.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

*Im\u00e1genes: cortes\u00eda<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":195797,"template":"","format":"standard","categories":[18],"acf":[],"yoast_head":"\nDel matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grazia\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2026\/06\/malditagioconda-e1782715318209.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"793\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/\",\"name\":\"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-06-29T07:08:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-29T07:08:05+00:00\",\"description\":\"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\",\"name\":\"Grazia\",\"description\":\"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano","description":"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano","og_description":"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.","og_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/","og_site_name":"Grazia","og_image":[{"width":793,"height":628,"url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2026\/06\/malditagioconda-e1782715318209.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/","name":"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website"},"datePublished":"2026-06-29T07:08:05+00:00","dateModified":"2026-06-29T07:08:05+00:00","description":"En esta selecci\u00f3n recorremos algunos de los lugares donde estas bebidas se preparan con especial cuidado para combatir el calor.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/del-matcha-al-coctel-de-autor-asi-se-refresca-madrid-este-verano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Del matcha al c\u00f3ctel de autor: as\u00ed se refresca Madrid este verano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/","name":"Grazia","description":"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Grazia","distributor_original_site_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles\/195795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/articles"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/195797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}