{"id":194250,"date":"2026-04-28T13:07:31","date_gmt":"2026-04-28T11:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=194250"},"modified":"2026-04-28T13:08:07","modified_gmt":"2026-04-28T11:08:07","slug":"consejos-de-nutricionista-para-comenzar-el-dia-con-energia","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/consejos-de-nutricionista-para-comenzar-el-dia-con-energia\/","title":{"rendered":"Consejos (de nutricionista) para comenzar el d\u00eda con energ\u00eda"},"content":{"rendered":"

Muchas veces empezamos el d\u00eda intentando hacerlo bien: desayunar saludable, tomar caf\u00e9 para activarnos, empezar con energ\u00eda. Sin embargo, cada vez m\u00e1s personas que cuidan su alimentaci\u00f3n y sus h\u00e1bitos siguen sintiendo que algo no termina de encajar: energ\u00eda irregular, hambre a deshoras, dificultad para concentrarse.<\/span><\/p>\n

En esa b\u00fasqueda de respuestas, el foco suele ponerse en qu\u00e9 hacemos. Pero, \u00bfy si la clave no estuviera tanto en los h\u00e1bitos en s\u00ed, sino en el orden en el que los incorporamos?<\/span><\/p>\n

Klau Gago, especialista en nutrici\u00f3n consciente y PNIE\u00a0y fundadora de\u00a0klauinstinto<\/a>,\u00a0plantea una idea diferente: el cuerpo no necesita que lo activemos, porque ya sabe hacerlo por s\u00ed solo. \u201cAl despertarnos, el cuerpo ya tiene su propio mecanismo para activarse. Hay un pico natural de cortisol que nos pone en marcha\u201d, explica. \u201cEl problema es que muchas veces lo interrumpimos desde el minuto uno\u201d.<\/p>\n

M\u00e1s que a\u00f1adir nuevas rutinas, su enfoque pasa por algo m\u00e1s simple: dejar de interferir en ese proceso. Porque cuando el cuerpo puede seguir su propio ritmo, la energ\u00eda, el hambre y la claridad mental tienden a regularse de forma mucho m\u00e1s estable.<\/span><\/p>\n

El error no es el caf\u00e9, es el momento en el que lo tomas<\/span><\/strong><\/h3>\n

Al despertarnos, el cuerpo ya est\u00e1 en marcha. \u201cHay un pico natural de cortisol que nos pone en funcionamiento\u201d, explica Klau. \u201cSi lo primero que haces es tomar caf\u00e9 o az\u00facar, est\u00e1s interfiriendo con ese proceso y entrenando al cuerpo para depender de un est\u00edmulo externo desde el minuto uno\u201d.<\/p>\n

Ese gesto, que suele formar parte de la rutina sin pensarlo demasiado, cambia la forma en la que el cuerpo empieza a gestionar la energ\u00eda. No tanto por el caf\u00e9 o el az\u00facar en s\u00ed, sino por el momento en el que entran en juego.<\/p>\n

<\/blockquote><\/p>\n

Cuando ese primer impulso natural se sustituye por una activaci\u00f3n externa, la energ\u00eda deja de ser tan estable. Puede haber una sensaci\u00f3n inicial de activaci\u00f3n, pero a lo largo del d\u00eda es m\u00e1s f\u00e1cil entrar en din\u00e1micas de picos y bajones o notar m\u00e1s hambre de lo habitual. \u201cEl orden marca c\u00f3mo responde tu cuerpo durante todo el d\u00eda. Si nada m\u00e1s levantarte introduces caf\u00e9 o algo dulce, est\u00e1s forzando una activaci\u00f3n artificial sobre un sistema que ya viene activado de forma natural\u201d, a\u00f1ade Klau.<\/p>\n

As\u00ed organiza su ma\u00f1ana una nutricionista<\/span><\/strong><\/h3>\n

Pero entonces, \u00bfc\u00f3mo se traduce todo esto en el d\u00eda a d\u00eda? En el caso de Klau, su rutina de ma\u00f1ana no parte de a\u00f1adir cosas sin m\u00e1s, sino de c\u00f3mo se colocan dentro del d\u00eda. No empieza sumando est\u00edmulos, sino evitando interferencias. La primera hora del d\u00eda evita el m\u00f3vil. No es solo una cuesti\u00f3n de desconexi\u00f3n, sino de atenci\u00f3n. Empezar el d\u00eda mirando una pantalla implica entrar en el ritmo de otros \u2014mensajes, redes, informaci\u00f3n\u2014 antes de haber establecido el propio, lo que eleva el nivel de activaci\u00f3n desde el inicio y condiciona el resto de la jornada.<\/p>\n

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A partir de ah\u00ed, introduce peque\u00f1os gestos que no fuerzan. Empieza por la higiene bucal \u2014oil pulling con aceite de coco, raspador de lengua y cepillado\u2014 como una forma muy eficaz de empezar el d\u00eda con la boca limpia y no arrastrar lo que se acumula durante la noche.<\/p>\n

Despu\u00e9s, una infusi\u00f3n caliente, normalmente de jengibre natural, que activa la digesti\u00f3n de forma suave. Y sobre esa base va sumando otras pr\u00e1cticas: unos minutos de meditaci\u00f3n, algo de movimiento ligero, escribir los objetivos del d\u00eda con luz natural o hacer la cama.<\/p>\n

La ducha fr\u00eda aparece como uno de los puntos clave. No como una rutina extrema, sino como una forma de activar el cuerpo sin generar picos bruscos. En su caso, incluso m\u00e1s que el caf\u00e9.<\/p>\n

El caf\u00e9 llega despu\u00e9s, cuando el cuerpo ya est\u00e1 despierto por s\u00ed solo. \u201cCuando retrasas el caf\u00e9 una o dos horas, permites que el cuerpo se active de forma natural. Eso suele traducirse en una energ\u00eda m\u00e1s estable y mejor concentraci\u00f3n\u201d, explica.<\/p>\n

El desayuno tampoco responde a una norma fija. Se adapta al hambre real y al estado del cuerpo en ese momento. Si hay hambre, prioriza prote\u00edna y grasa para mantener la energ\u00eda estable; si no, no fuerza.<\/span><\/p>\n

En cuanto al entrenamiento, no hay una \u00fanica respuesta. Aunque el cuerpo suele rendir mejor por la tarde, entrenar por la ma\u00f1ana puede ayudar a generar adherencia y estructura. La clave est\u00e1 en evitar hacerlo a \u00faltima hora, ya que puede interferir con el descanso.<\/p>\n

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Visto as\u00ed, la rutina deja de ser una suma de h\u00e1bitos y pasa a tener una l\u00f3gica clara: no es activar m\u00e1s el cuerpo, sino evitar desordenarlo desde el principio. Y eso es lo que, en la pr\u00e1ctica, marca la diferencia en c\u00f3mo se mantiene la energ\u00eda y el hambre a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n

No todo lo que parece sano le sienta bien a tu cuerpo<\/span><\/strong><\/h3>\n

Una de las ideas que m\u00e1s repite Klau es que no todo lo que tiene una imagen saludable funciona igual en el cuerpo. \u201cEl mayor error es confundir \u2018parece sano\u2019 con \u2018te sienta bien\u2019\u201d, explica.<\/p>\n

Y muchos de esos h\u00e1bitos empiezan precisamente al levantarnos.<\/p>\n

El caf\u00e9 en ayunas acompa\u00f1ado de algo dulce es uno de los m\u00e1s habituales. A corto plazo activa, pero esa forma de empezar el d\u00eda suele ir acompa\u00f1ada de una energ\u00eda menos estable y de m\u00e1s hambre a lo largo de la ma\u00f1ana.<\/p>\n

Tambi\u00e9n ocurre con zumos, smoothies o snacks \u201chealthy\u201d. Aunque tienen buena imagen, en muchos casos provocan subidas r\u00e1pidas de glucosa que el cuerpo no sostiene igual, lo que acaba afectando a c\u00f3mo se regula la energ\u00eda despu\u00e9s.<\/p>\n

Algo parecido pasa con productos \u201csin grasa\u201d, barritas o granolas: parecen opciones ligeras, pero no siempre generan saciedad ni ayudan a estabilizar la energ\u00eda.<\/p>\n

En el caso del entrenamiento, el enfoque tambi\u00e9n importa. No hay que centrarse solo en el cardio porque puede generar mucho desgaste. \u201cSin trabajo de fuerza el cuerpo no se regula igual a nivel hormonal ni metab\u00f3lico\u201d, explica Klau. Por eso, combinar ambos es clave.<\/p>\n

En definitiva, no hace falta construir una rutina perfecta, sino ajustar lo b\u00e1sico. Y ese cambio empieza antes de lo que parece.<\/span><\/p>\n

\u201cLa rutina de ma\u00f1ana empieza la noche anterior\u201d, explica Klau. \u201cSi te acuestas activada, con pantallas o el sistema nervioso alto, por la ma\u00f1ana vas a ir a remolque\u201d. Ajustar ese cierre hace que el cuerpo se levante mucho m\u00e1s regulado y cambia por completo c\u00f3mo empieza el d\u00eda.<\/p>\n

A partir de ah\u00ed, las primeras horas no necesitan grandes cambios, sino peque\u00f1as decisiones que tienen impacto real: exponerse a la luz natural nada m\u00e1s despertarse, evitar el m\u00f3vil en esos primeros minutos o no introducir caf\u00e9 y az\u00facar desde el inicio. \u201cSolo con eso ya cambia c\u00f3mo se regula tu energ\u00eda\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n

La hidrataci\u00f3n tambi\u00e9n influye m\u00e1s de lo que parece. \u201cAlgo tan simple como agua con un poco de sal puede ayudarte bastante si te levantas cansada\u201d.<\/p>\n

No se trata de hacerlo todo a la vez, sino de empezar por ah\u00ed y observar. \u201cEl cuerpo responde r\u00e1pido cuando le das las se\u00f1ales correctas en el momento adecuado\u201d.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s sobre su enfoque y su trabajo, Klau Gago comparte reflexiones y contenidos en Instagram (@klauinstinto<\/a>) y en su web,\u00a0www.klauinstinto.com<\/a>.<\/p>\n

*Im\u00e1genes: cortes\u00eda<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":194253,"template":"","format":"standard","categories":[3054],"acf":[],"yoast_head":"\nConsejos (de nutricionista) para comenzar el d\u00eda con energ\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hablamos con Klau Gago, especialista en nutrici\u00f3n consciente y PNIE, sobre c\u00f3mo tu rutina de ma\u00f1ana te puede estar afectando durante el d\u00eda.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/consejos-de-nutricionista-para-comenzar-el-dia-con-energia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Consejos (de nutricionista) para comenzar el d\u00eda con energ\u00eda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hablamos 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