{"id":183848,"date":"2025-04-06T21:06:26","date_gmt":"2025-04-06T19:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=183848"},"modified":"2025-04-06T21:06:26","modified_gmt":"2025-04-06T19:06:26","slug":"la-mejor-hamburguesa-del-mundo-esta-en-espana-y-es-de-hundred","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/la-mejor-hamburguesa-del-mundo-esta-en-espana-y-es-de-hundred\/","title":{"rendered":"La Mejor Hamburguesa del Mundo est\u00e1 en Espa\u00f1a y es de Hundred"},"content":{"rendered":"

The World\u2019s Best Burgers, popularmente conocida como la Gu\u00eda Michel\u00edn de las hamburguesas, ha publicado su anticipado ranking de las mejores hamburguesas del mundo en 2025, en el cual la espa\u00f1ola Hundred Burgers vuelve a hacerse con el puesto m\u00e1s alto de una lista que ya comand\u00f3 por primera vez el a\u00f1o pasado. La ense\u00f1a valenciana, que est\u00e1 disponible a domicilio solo a trav\u00e9s de Glovo en las ciudades de Madrid y Valencia, contin\u00faa siendo la \u00fanica hamburgueser\u00eda no estadounidense en liderar el ranking en toda su historia. El p\u00f3dium lo completan la norteamericana Pizza Loves Emily y la brasile\u00f1a Holy Burger con sede en Sao Paulo.<\/p>\n

El jurado de The World\u2019s Best Burgers, tras visitar y evaluar 900 hamburgueser\u00edas en 63 pa\u00edses, se ha decantado por Hundred Burgers por su \u201catenci\u00f3n al detalla, su foco extremo en la artesan\u00eda y su constante evoluci\u00f3n\u201d y ha destacado la \u201cintensidad de sabor c\u00e1rnico y su perfecto match con el pan demi brioche\u201d de la cadena valenciana.<\/p>\n

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La hamburguesa Singular, galardonada como mejor del mundo 2025.<\/figcaption><\/figure>\n

La gastronom\u00eda espa\u00f1ola vuelve una vez m\u00e1s a copar los mejores rankings del mundo, dado que Briochef (Madrid) y Soul Coffee (Valencia) completan nuestra representaci\u00f3n en la selectiva lista de 25 hamburgueser\u00edas de todo el planeta. Hundred Burgers, fundada en 2020 por Alex Gonz\u00e1lez-Urb\u00f3n y Ezequiel Maldjian, cuenta con cuatro restaurantes en Valencia y tres en Madrid y ha supuesto, seg\u00fan el jurado, su nacimiento y buen hacer \u201cha supuesto un empuje decisivo para la escena hamburguesera en Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n

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La empresa de origen valenciano se caracteriza por elaborar de forma casera y diaria todos los ingredientes de sus hamburguesas, horneando cada ma\u00f1ana el pan demi-brioche y picando a diario la carne dry aged de vaca gallega de sus hamburguesas.<\/p>\n

Para Alex Gonz\u00e1lez-Urbon, cofundador de Hundred, el reconocimiento supone \u201cla recompensa al enorme esfuerzo y sacrificio de todo nuestro equipo\u201d y \u201cun recordatorio de que priorizar la calidad y la artesan\u00eda sobre el crecimiento es el camino correcto\u201d. Es el segundo t\u00edtulo planetario de Hundred, tras el conseguido en 2024, confirmando a la ense\u00f1a valenciana como un referente mundial. \u201cAlgunos free tours del centro de Valencia paran en la puerta de nuestro local y explican a los turistas que ah\u00ed dentro se cocina la mejor hamburguesa del mundo. No hay nada m\u00e1s bonito que eso\u201d- afirma Ezequiel Maldjian – \u201cAhora tenemos el deber y la responsabilidad de no bajar el nivel y de estar a la altura de este galard\u00f3n\u201d.<\/p>\n

*Im\u00e1genes: Instagram y cortes\u00eda<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":183852,"template":"","format":"standard","categories":[18],"acf":[],"yoast_head":"\nHundred, elegida Mejor Hamburguesa del Mundo en 2025<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"The World\u2019s Best Burgers, la Gu\u00eda Michel\u00edn de las hamburguesas, publica su ranking anual tras valorar 900 hamburguesas de todo el planeta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/la-mejor-hamburguesa-del-mundo-esta-en-espana-y-es-de-hundred\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Mejor Hamburguesa del Mundo est\u00e1 en Espa\u00f1a y es de Hundred\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"The World\u2019s Best 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