{"id":181555,"date":"2025-01-03T09:00:57","date_gmt":"2025-01-03T08:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=181555"},"modified":"2025-01-03T09:29:43","modified_gmt":"2025-01-03T08:29:43","slug":"roscon-de-reyes-7-opciones-para-disfrutarlo","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/roscon-de-reyes-7-opciones-para-disfrutarlo\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes: 7 opciones para disfrutarlo"},"content":{"rendered":"

Cuando llega la noche del 5 de enero, no hay nada m\u00e1s t\u00edpico en Espa\u00f1a que reunirse en familia o con amigos para disfrutar de un buen rosc\u00f3n de Reyes<\/strong>. Este dulce, que simboliza la culminaci\u00f3n de las fiestas navide\u00f1as, est\u00e1 lleno de tradici\u00f3n, historia y, por supuesto, sabor. Pero \u00bfsabes realmente de d\u00f3nde viene este delicioso postre?<\/p>\n

El origen del rosc\u00f3n de Reyes: una tradici\u00f3n milenaria<\/strong><\/h3>\n

El rosc\u00f3n de Reyes tiene ra\u00edces mucho m\u00e1s antiguas de lo que podr\u00edamos imaginar. Aunque hoy lo asociamos con la festividad cristiana de los Reyes Magos, su origen se remonta a las fiestas saturnales de la Antigua Roma<\/strong>. Estas celebraciones, dedicadas al dios Saturno, marcaban el final del solsticio de invierno y la llegada de d\u00edas m\u00e1s largos.<\/p>\n

Durante estas festividades, los romanos elaboraban un pan dulce redondo adornado con miel y frutos secos. Adem\u00e1s, escond\u00edan un haba en su interior, y quien la encontraba era proclamado \u00abrey de reyes\u00bb durante el banquete.<\/p>\n

Con la llegada del cristianismo, esta tradici\u00f3n fue adaptada para celebrar la Epifan\u00eda<\/strong> y el viaje de los Reyes Magos a Bel\u00e9n. En la Edad Media, el rosc\u00f3n se populariz\u00f3 en Francia y Espa\u00f1a, a\u00f1adiendo elementos como las frutas escarchadas para simbolizar las joyas de las coronas reales.<\/p>\n

La magia del haba y la figura del rey<\/strong><\/h3>\n

Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del rosc\u00f3n de Reyes es la presencia de dos sorpresas en su interior. Por un lado est\u00e1 el haba, que tradicionalmente el que la encuentra le toca pagar otro rosc\u00f3n, aunque no todo el mundo cumple con la tradici\u00f3n. Por otro est\u00e1 la figurita, que representa la suerte y la alegr\u00eda, y que suele ser un peque\u00f1o Rey Mago, pero con el tiempo han ido cambiando tambi\u00e9n.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda los roscones tambi\u00e9n han evolucionado e incluyen una corona de papel dorado, para coronar al rey del rosc\u00f3n.<\/p>\n

Las mejores opciones de rosc\u00f3n de Reyes<\/strong><\/h3>\n

Hoy en d\u00eda, los roscones han evolucionado para adaptarse a todos los gustos. Desde el cl\u00e1sico con nata hasta las versiones m\u00e1s innovadoras, estas son algunas de las opciones m\u00e1s destacadas para disfrutar del rosc\u00f3n:<\/p>\n

Roscones cl\u00e1sicos\u00a0<\/strong><\/h4>\n

El favorito de muchos o casi todos, y es que la nata fresca y la crema pastelera a\u00f1aden un toque de cremosidad que complementa a la perfecci\u00f3n la masa del rosc\u00f3n.\u00a0El Horno de Babette<\/a><\/strong> es uno de los cl\u00e1sicos gracias a la mano de Beatriz Echevarr\u00eda, la maestra panadera que ha conseguido posicionarlos como uno de los mejores de la capital. La naranja es la protagonista, desde la ralladura que se usa en su masa a las rodajas confitadas que lo adornan. Otra cosa que lo hace especial son sus figuritas en cer\u00e1mica creadas por la artista B\u00e1rbara Acosta.<\/p>\n

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La Mallorquina<\/strong><\/a> fue la primera pasteler\u00eda que trajo a Madrid el Rosc\u00f3n de Reyes, de tradici\u00f3n francesa, a finales del siglo XIX. Siguen elabor\u00e1ndolo de manera artesanal con fruta escarchada y puedes elegir entre sin relleno, nata, crema o trufa.<\/p>\n

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La Duquesita<\/a><\/strong> ha recibido el Premio al Mejor Rosc\u00f3n Artesano en Madrid de 2025 seg\u00fan Gastroactitud destacando \u00abla finura y la elegancia de su sabor; la buena textura de la masa, los aromas y un acabado de frutas perfectamente integrado\u00bb. Puedes optar por su versi\u00f3n sin relleno, nata, trufa, crema tostada y frutas escarchadas en las que encontrar\u00e1s naranja, mel\u00f3n y cereza.<\/div>\n
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Rosc\u00f3n con chocolate<\/strong><\/p>\n

Para los m\u00e1s golosos, el rosc\u00f3n relleno de trufa o crema de chocolate es una delicia irresistible. Tambi\u00e9n hay versiones con chocolate en la masa, una opci\u00f3n muy original.\u00a0En Viena Capellanes<\/a><\/strong> llevan haciendo roscones m\u00e1s de 150 a\u00f1os con una receta tradicional en la que combinan harina, mantequilla, az\u00facar, sal, ron, agua y ralladura de lim\u00f3n y naranja. No falta la fruta escarchada, como manda la tradici\u00f3n, aunque hay una ligera innovaci\u00f3n en su relleno:\u00a0el rosconcito de Reyes de Baileys, de formato individual con un relleno de nata aromatizada con Baileys y un ba\u00f1o de chocolate con leche con un toque caramelizado.<\/p>\n

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Roscones gourmet<\/strong><\/h4>\n

Pasteler\u00edas artesanales y chefs reconocidos est\u00e1n reinventando el rosc\u00f3n con ingredientes premium: mazap\u00e1n, frutas confitadas de calidad superior o incluso rellenos ex\u00f3ticos como crema de pistacho o caf\u00e9. En el obrador de Mendo<\/a><\/strong> (restaurante principal del lujoso hotel Thompson Madrid) han elaborado tres sabores desde el cl\u00e1sico de nata al de trufa y el m\u00e1s castizo, el de violeta, inspirado en los tradicionales caramelos de la capital. Esta opci\u00f3n est\u00e1 rellena de crema de violeta y va decorado con mini nubes y az\u00facar de violeta.<\/p>\n

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En una nueva versi\u00f3n: tortitas<\/h4>\n

Las m\u00edticas tortitas de VIPS<\/strong> dan un giro y celebran la llegada de los Reyes Magos de manera muy especial. El\u00a0pr\u00f3ximo\u00a05\u00a0de<\/span>\u00a0enero, durante la tarde antes\u00a0de<\/span> la llegada de<\/span>\u00a0los\u00a0Reyes<\/span>\u00a0Magos\u00a0de<\/span>\u00a0Oriente, a partir\u00a0de<\/span>\u00a0las\u00a0<\/span>17:00 y hasta el cierre,\u00a0todos los restaurantes\u00a0de<\/span>\u00a0VIPS en Madrid -y\u00a0de<\/span>\u00a0toda Espa\u00f1a- regalar\u00e1n tortitas\u00a0de<\/span>\u00a0Rosc\u00f3n, una edici\u00f3n limitada que reinterpreta el sabor m\u00e1s emblem\u00e1tico\u00a0de<\/span>\u00a0estas fiestas. Fiel a su esencia, la compa\u00f1\u00eda invita a todos a vivir la magia\u00a0de<\/span> la Navidad con una merienda especial. Para poder disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0esta\u00a0de<\/span>licia navide\u00f1a, los amantes\u00a0de<\/span> las tortitas tan solo tendr\u00e1n que mostrar el QR disponible aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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Elaboradas a base\u00a0de<\/span>\u00a0agua\u00a0de<\/span>\u00a0azahar y acompa\u00f1adas\u00a0de<\/span>\u00a0dados\u00a0de<\/span>\u00a0fruta confitada, l\u00e1minas\u00a0de<\/span>\u00a0almendra, az\u00facar glac\u00e9 y nata montada VIPS, estas nuevas tortitas\u00a0estar\u00e1n disponibles \u00fanicamente\u00a0entre el 1 y el 8\u00a0de<\/span>\u00a0enero\u00a0de<\/span>\u00a02025 en todos los restaurantes\u00a0de<\/span>\u00a0VIPS.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del rosc\u00f3n tradicional<\/h4>\n

El Pep\u00f3n no es un rosc\u00f3n tradicional, es el rosc\u00f3n de Pepina Pastel<\/strong> <\/a>elaborado con bizcocho relleno de la crema del sabor elegido. <\/span>Desde el a\u00f1o pasado ya son 5 los sabores del Pep\u00f3n: carrot cake, red velvet, chocolate con leche, galleta Lotus y bomb\u00f3n avellana. <\/span>En su interior encontrar\u00e1s el haba y unos pendientes ideales de San Saru. Puedes encargarlo online y en tu env\u00edo nacional la cobertura te llegar\u00e1 con una manga pastelera.<\/p>\n

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\u00bfY t\u00fa? \u00bfPrefieres el rosc\u00f3n cl\u00e1sico o te atreves con las versiones m\u00e1s innovadoras? \u00a1Sea como sea, no olvides buscar el haba y la figura para completar la magia de este dulce tan especial!<\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":181558,"template":"","format":"standard","categories":[18],"acf":[],"yoast_head":"\nRosc\u00f3n de Reyes: 7 opciones para disfrutarlo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Acompa\u00f1ado de un chocolate caliente o como cierre de la comida del D\u00eda de Reyes, es mucho m\u00e1s que un dulce, es una tradici\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/roscon-de-reyes-7-opciones-para-disfrutarlo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" 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