{"id":181544,"date":"2025-01-03T09:00:31","date_gmt":"2025-01-03T08:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=181544"},"modified":"2025-01-02T22:58:01","modified_gmt":"2025-01-02T21:58:01","slug":"restaurantes-perfectos-para-comer-o-cenar-el-dia-de-reyes","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/restaurantes-perfectos-para-comer-o-cenar-el-dia-de-reyes\/","title":{"rendered":"Restaurantes perfectos para comer o cenar el D\u00eda de Reyes"},"content":{"rendered":"

Parece que fue ayer cuando Mariah Carey dio el pistoletazo de salida a la Navidad, pero el tiempo avanza y ya hemos dejado atr\u00e1s 2024, para comenzar este 2025 construyendo recuerdos y momentos culinarios que marquen el a\u00f1o. Antes de comenzar nuevas andaduras, nos queda llegar hasta el 6 de enero y dar por finalizadas las fiestas de este a\u00f1o. Contamos con diferentes tradiciones y unos se animan a cenar el d\u00eda 5 por la noche, despu\u00e9s de la cabalgata y otros, apuestan m\u00e1s por comer el d\u00eda 6, en el D\u00eda de Reyes. Sea en uno u otro, estos son los restaurantes perfectos para reservar.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bosco<\/a>, un lugar hist\u00f3rico<\/h3>\n

Bosco<\/a> es uno de los lugares m\u00e1s hist\u00f3ricos del barrio de Chamber\u00ed, donde la historia de la m\u00fasica espa\u00f1ola se da la mano con la gastronom\u00eda. Nacido en la d\u00e9cada de los 70, este es el lugar en el que Alaska, Mecano o Los Ramones se compraban sus guitarras y pasaban algunos de los mejores momentos de la Movida Madrile\u00f1a. Ahora en manos de Dan Dapena, hijo de los fundadores, la cocina cobra importancia en concepto \u2018speakeasy\u2019. Los sabores combinan con la m\u00fasica y desde una milanesa, hasta un solomillo a la brasa con salsa de pimienta al estilo Bosco, son algunas de las propuestas que encontrar\u00e1s en una carta que pronto ver\u00e1 nuevas incorporaciones. Un espacio perfecto para celebrar en familia y rodeado de \u00a0buena gastronom\u00eda.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde? Calle Fern\u00e1ndez de la Hoz, 78 (Madrid)<\/p>\n

EL RANCHO DE SANTA \u00c1FRICA, un smoke house<\/span><\/strong><\/h3>\n

Para aquellos que sean amantes de la cultura gastron\u00f3mica de Estados Unidos y busquen vivir su esencia en Madrid, El Rancho de Santa \u00c1frica<\/a> es el lugar perfecto. La ganadora absoluta de la \u00faltima edici\u00f3n de la Burger Showdown te propone algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad, todas dise\u00f1adas con un toque personal. Aqu\u00ed podremos viajar al otro lado del oc\u00e9ano Pac\u00edfico gracias a toda su decoraci\u00f3n, que nos transporta por Nueva York, California, pasando por Arizona. Es de esos restaurantes que gusta a ni\u00f1os y adultos, puesto que tanto su guacamole, sus ‘patatas El Rancho’ o cualquiera de sus hamburguesas, no pasan desapercibidas.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde? Calle de la Bas\u00edlica 17 (Madrid) y calle Goya 1 (Majadahonda, Madrid)<\/p>\n

TORA, uno de los mejores japoneses<\/h3>\n

Uno de los japoneses m\u00e1s reconocidos de la capital, que ha conseguido una recomendaci\u00f3n dos a\u00f1os consecutivos por la gu\u00eda Michelin (2023 y 2024). Tora<\/a> es un plan perfecto para ir con tu pareja y su cocina destaca por la fusi\u00f3n que crean entre la cultura culinaria japonesa y la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea. Su men\u00fa Omakase se ha renovado y sin duda es de los m\u00e1s aclamados. Su carta tambi\u00e9n ha visto modificaciones. Este invierno destaca por un plato de cuchara, a su propio estilo, y para los que quieran probar algo nuevo, an\u00edmate con el ramen con callos de Wagyu. Es el plan perfecto para hacerlo en pareja.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde? Calle Padilla 5 (Madrid)<\/p>\n

FLAVIA, sabor mediterr\u00e1neo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Una propuesta mediterr\u00e1nea, pero del lado del pa\u00eds de la pasta. Flavia<\/a> est\u00e1 ubicado en el barrio de Salamanca, es perfecto para ir en familia y su renovada decoraci\u00f3n te har\u00e1 dar un salto hasta la id\u00edlica costa amalfitana. Su oferta tiene dos cartas diferentes y una se adapta totalmente al cliente que sea celiaco. La provoletta siempre es un buen comienzo si lo acompa\u00f1amos de su pan de ajo o sus alcachofas al horno Josper. Como entrante, hay dos propuestas que son ideales. Por un lado, la lasa\u00f1a con salsa bolo\u00f1esa de carne picada de Wagyu o la pizza Diavola, para aquellos que sean amantes del picante. Un espacio que respira la cultura culinaria de Italia en cada plato.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde? Calle de Gil de Santiva\u00f1es 2 (Madrid)<\/p>\n

BDP, hamburguesas diferentes<\/strong><\/span><\/h3>\n

Se le conoce como uno de los mejores \u2018burger-restaurant\u2019 de Madrid<\/a> y es el lugar donde puedes disfrutar de una hamburguesa gourmet, con una copa de vino, en un entorno elegante pero de lo m\u00e1s desenfadado. Destaca por su carne procedente de su ganader\u00eda propia avile\u00f1a Venero Claro, y es una apuesta segura porque el \u00fanico ingrediente que contiene es sal. Han recuperado la esencia de las recetas de las burger de toda la vida y enero comienza con la ‘Buenos D\u00edas Princesa’. Carne de vaca avile\u00f1a madurada 45 d\u00edas, cheddar fundido, champi\u00f1ones salteados con vino blanco y especias, coronada con crema de queso. Una mezcla de sabores que puedes encontrar en sus restaurantes que se reparten por la Comunidad de Madrid, desde Getafe o Alcorc\u00f3n hasta Pozuelo o Alcobendas. Ideal para ir en familia o en un plan para dos.<\/p>\n

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SUPERFU\u00dcD, carta con sentido com\u00fan<\/strong><\/span><\/h3>\n

Hay muchas personas que prefieren cuidarse y probar recetas nuevas, siempre basadas en alimentos que reconforten. Bien es cierto que muchos preferimos no pecar demasiado y Superfu\u00fcd<\/a> es la mejor soluci\u00f3n que puedes tener. Su carta al completo se basa en superalimentos y hay opciones para carn\u00edvoros, veganos y vegetarianos. Desde una pizza de yuca con burrata, pasando por un plato de pollo o salm\u00f3n con diferentes acompa\u00f1antes o los donuts veganos, todas las recetas est\u00e1n supervisadas por una nutricionista y es la forma perfecta de darte un capricho sin que despu\u00e9s llegue el temido cargo de conciencia. Su horario es bastante extenso y puedes hacer una comida tard\u00eda o una cena temprana gracias a su cocina continuada.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde?\u00a0 Avenida de Concha Espina 55 (Madrid)<\/p>\n

LA REINOSA, comida con tradici\u00f3n<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ubicado en el coraz\u00f3n de la zona de Bernab\u00e9u, la propuesta culinaria de este espacio respira la historia de la tradici\u00f3n. Javier, su propietario, dej\u00f3 su vida en el mundo de las finanzas para crear un proyecto en honor a su madre y su abuela. La cocina de estas ha estado presente en su vida y lo que quiere reproducir en La Reinosa<\/a> son esos sabores de la infancia, conservas la esencia de esas recetas que pasan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Desde su ensaladilla rusa con camar\u00f3n, pasando por las alcachofas confitadas con jabugo o las anchoas de Santo\u00f1a, llegamos a su arroz caldoso se bogavante o su jarrete con salsa de casta\u00f1as asadas. Un lugar perfecto para celebrar la cena o el D\u00eda de Reyes en familia.<\/p>\n

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\u00bfD\u00f3nde? Avenida General Per\u00f3n, 13 (Madrid)<\/p>\n

*Im\u00e1genes: cortes\u00eda<\/em><\/p>\n

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