{"id":179927,"date":"2024-10-29T09:00:21","date_gmt":"2024-10-29T08:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=179927"},"modified":"2024-10-28T13:14:17","modified_gmt":"2024-10-28T12:14:17","slug":"restaurantes-para-disfrutar-en-el-puente-de-todos-los-santos","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/restaurantes-para-disfrutar-en-el-puente-de-todos-los-santos\/","title":{"rendered":"Restaurantes para disfrutar en el puente de Todos los Santos"},"content":{"rendered":"

Tanto para\u00a0los<\/span>\u00a0que viven en Madrid como\u00a0los<\/span>\u00a0que no, la capital es un\u00a0de<\/span>stino gastron\u00f3mico donde podemos disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0cualquier tipo\u00a0de<\/span>\u00a0cocina que se nos venga a la cabeza.\u00a0De<\/span>sde restaurantes que proponen un viaje que mezcla el recetario espa\u00f1ol y el nip\u00f3n, pasando por opciones m\u00e1s sanas, hasta llegas a la costa amalfitana, Madrid es todo un viaje a trav\u00e9s\u00a0de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0sabores.\u00a0Los<\/span>\u00a0d\u00edas libres e incluso\u00a0los<\/span>\u00a0puentes son perfectos para hacer planes\u00a0de<\/span>sde el\u00a0de<\/span>sayuno hasta la cena y, con el festivo\u00a0de<\/span>\u00a0Todos<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0Santos<\/span>\u00a0a la vuelta\u00a0de<\/span>\u00a0la esquina, no tienes excusa.\u00a0Estos son\u00a0los<\/span>\u00a0restaurantes\u00a0de<\/span>\u00a0Madrid perfectos para disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0una buena y variada gastronom\u00eda el fin\u00a0de<\/span>\u00a0semana\u00a0de<\/span>l 1\u00a0de<\/span>\u00a0noviembre.<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

braco: Caf\u00e9 para empezar, o no, el d\u00eda<\/h3>\n

El nuevo\u00a0specialty coffee<\/em><\/a>\u00a0de<\/span>l futbolista Mario Hermoso ha aterrizado en Madrid con la misi\u00f3n\u00a0de<\/span>\u00a0regalar a\u00a0los<\/span>\u00a0amantes\u00a0de<\/span>l caf\u00e9 una experiencia singular.\u00a0En su nuevo local\u00a0de<\/span>\u00a0Santa Engracia, 129, puedes encontrar un momento\u00a0de<\/span>\u00a0de<\/span>sayuno \u00fanico.<\/strong>\u00a0Comienza por escoger tu caf\u00e9 y te recomendamos disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0su blend propio que une Colombia, Per\u00fa y Brasil, tres culturas caficultoras en una sola taza. La boller\u00eda es\u00a0de<\/span>\u00a0Panem, as\u00ed que no te olvides\u00a0de<\/span>\u00a0pedir una pieza y complementa tu caf\u00e9 con alta reposter\u00eda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde?\u00a0Calle\u00a0de<\/span> Santa Engracia, 129 \/ Calle\u00a0de<\/span> Jos\u00e9 Abascal, 28 (Madrid)<\/p>\n

Tora: el omakase m\u00e1s deseado<\/h3>\n

Tora<\/a> es uno de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0japoneses m\u00e1s\u00a0de<\/span>seados\u00a0de<\/span>\u00a0la ciudad y su Omakase uno\u00a0de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0m\u00e1s solicitados, puesto que suele haber lista\u00a0de<\/span>\u00a0espera. Te lo recomendamos a la hora\u00a0de<\/span>\u00a0la cena y disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0sus 17 pases. El restaurante se caracteriza por ser una representaci\u00f3n\u00a0de<\/span>\u00a0lo castizo y el recetario espa\u00f1ol se combina con el japon\u00e9s, creando un resultado que une lo mejor\u00a0de<\/span>\u00a0ambas tradiciones.\u00a0Se prev\u00e9 fr\u00edo y si eres amante\u00a0de<\/span>\u00a0la casquer\u00eda, su ramen con callos\u00a0de<\/span>\u00a0Wagyu te sorprender\u00e1.<\/strong>\u00a0Todo comienza con un caldo que mezcla\u00a0los<\/span>\u00a0sabores\u00a0de<\/span>\u00a0la tradici\u00f3n. Un contenido que integra este tipo\u00a0de<\/span>\u00a0pasta con\u00a0los<\/span>\u00a0callos y\u00a0los<\/span>\u00a0cl\u00e1sicos acompa\u00f1amientos\u00a0de<\/span>\u00a0chorizo y morcilla.\u00a0La opci\u00f3n perfecta para comer en este restaurante\u00a0de<\/span>\u00a0Madrid, porque s\u00f3lo se sirve a mediod\u00eda.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Padilla 5<\/p>\n

EL RANCHO\u00a0DE<\/span> SANTA \u00c1FRICA: un cl\u00e1sico\u00a0dinner <\/em>americano<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pocas representaciones gastron\u00f3micas hay en Madrid que respiren la pura esencia\u00a0de<\/span> Estados Unidos como El Rancho de Santa \u00c1frica<\/a>. Su espacio es como estar en cl\u00e1sico\u00a0dinner<\/em>\u00a0de<\/span>\u00a0Arizona.<\/strong>\u00a0De<\/span>\u00a0sus entrantes a sus hamburguesas, es bastante complicado escoger. Para empezar recomendamos el guacamole que, seg\u00fan palabras\u00a0de<\/span>\u00a0sus clientes, \u00abes uno\u00a0de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0mejores que he probado en mi vida\u00bb. Se hace en mesa y te explican como el producto\u00a0de<\/span>\u00a0cercan\u00eda crea la receta mexicana m\u00e1s popular. La carne\u00a0de<\/span>\u00a0sus hamburguesas es\u00a0de<\/span>\u00a0Salamanca y se nota en el sabor y la textura. Si vas antes\u00a0de<\/span>l 1\u00a0de<\/span>\u00a0noviembre, puedes pedir\u00a0La Sueca<\/em>, una burger solidaria creada\u00a0de<\/span>\u00a0la mano\u00a0de<\/span>\u00a0La Bistroteca. Una receta con ingredientes cl\u00e1sicos\u00a0de<\/span>\u00a0oto\u00f1o como\u00a0los<\/span>\u00a0champi\u00f1ones, queso raclette o cebolla caramelizada.\u00a0Dos euros\u00a0de<\/span>\u00a0cada venta se\u00a0de<\/span>stinar\u00e1n a la Asociaci\u00f3n Cris contra el C\u00e1ncer.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde?\u00a0Calle\u00a0de<\/span> la Bas\u00edlica, 17 \/ Calle Goya, 1 –\u00a0\u00a0Majadahonda (Madrid)<\/p>\n

Flavia, un italiano con opci\u00f3n gluten free<\/h3>\n

Uno\u00a0de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0primeros restaurantes\u00a0de<\/span>\u00a0Madrid en tener una carta \u2018gluten free\u2019 anexa a su propuesta original que est\u00e1 dise\u00f1ada para ser un paseo por la costa amalfitana. Partimos con\u00a0los<\/span>\u00a0antipasti<\/em>\u00a0y no puede faltar una\u00a0provoletta<\/em>\u00a0o el jugoso carpaccio\u00a0de<\/span>\u00a0Wagyu.\u00a0La pasta es un imprescindible y es que viene\u00a0de<\/span>\u00a0Lazio<\/strong>, lugar\u00a0de<\/span>\u00a0Italia donde nace este manjar, y la\u00a0Tagliatelle\u00a0de<\/span>\u00a0Wagyu alla Bolognese<\/em><\/strong>\u00a0es nuestra favorita\u2026 \u00bfPara compartir? Una pizza y la portobello al pesto te hace viajar por Italia. Uno\u00a0de<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0mejores restaurantes que te har\u00e1n disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0Madrid en el festivo\u00a0de<\/span>\u00a0Todos<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0Santos<\/span>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Calle Gil\u00a0de<\/span> Santiva\u00f1es, 2 (Madrid)<\/p>\n

bdp<\/a> smash, para los amantes de las hamburguesas<\/h3>\n

Para aquellos que quieran disfrutar\u00a0de<\/span>\u00a0una hamburguesa en clave gourmet,\u00a0de<\/span>\u00a0forma elegante (y\u00a0de<\/span>senfadada) y con una copa\u00a0de<\/span>\u00a0vino, este \u2018burger-restaurant\u2019 es perfecto.\u00a0De<\/span>staca por su carne que es procedente\u00a0de<\/span>\u00a0Venero Claro, una ganader\u00eda avilesa y s\u00f3lo lleva sal, nada m\u00e1s. Sus alitas\u00a0de<\/span>\u00a0pollo son el entrante perfecto, pero luego llega el plato fuerte.\u00a0Para aquellos que quieran algo m\u00e1s contundente, la\u00a0Nicky Jam<\/em>\u00a0que lleva\u00a0pulled pork<\/em>\u00a0y para\u00a0los<\/span>\u00a0amantes\u00a0de<\/span>\u00a0la trufa,\u00a0La Truf\u00e1sica<\/em>, con una mayonesa\u00a0de<\/span>\u00a0trufa y un huevo frito con la yema cayendo, har\u00e1\u00a0de<\/span>\u00a0tu festivo\u00a0de<\/span>\u00a0noviembre un festival gastron\u00f3mico.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Calle\u00a0de<\/span> las Infantas 32 \/ Calle Mar\u00a0de<\/span>l Caribe 4, Coslada \/ Calle de<\/span>\u00a0Marqu\u00e9s\u00a0de<\/span> Valdavia 99, Alcobendas \/ Avenida\u00a0de<\/span> Alberto Alcocer 43 \/ Calle Mar\u00a0de<\/span>l Norte 1, Coslada \/ Calle Francisco\u00a0de<\/span> Ayala 2, Rivas Vaciamadrid \/ Calle\u00a0de<\/span> la Magdalena 1, Local 11, Getafe \/ Calle Alfredo Nobel 3, Alcorc\u00f3n \/ V\u00eda\u00a0de<\/span>\u00a0las Dos Castillas n\u00ba15, puerta BS, Pozuelo\u00a0de<\/span>\u00a0Alarc\u00f3n<\/p>\n

SUPERFU\u00dcD: una carta basada en superalimentos<\/strong><\/span><\/h3>\n

Las tentaciones que presentan\u00a0los<\/span>\u00a0restaurantes\u00a0de<\/span>\u00a0Madrid son bastante amplias, pero tambi\u00e9n hay opciones para aquellos que prefieran algo m\u00e1s sano.\u00a0La carta\u00a0de<\/span>\u00a0Superfu\u00fcd<\/a> se basa en superalimentos y hay lugar para carn\u00edvoros, veganos y vegetarianos.\u00a0<\/strong>De<\/span>sde una pizza\u00a0de<\/span>\u00a0yuca con burrata, pasando por prote\u00ednas como pollo o salm\u00f3n con diferentes acompa\u00f1antes o\u00a0los<\/span>\u00a0donuts veganos,\u00a0todos<\/span>\u00a0los<\/span>\u00a0platos est\u00e1n supervisados por una nutricionista y es la forma perfecta\u00a0de<\/span>\u00a0darte un capricho sin que\u00a0de<\/span>spu\u00e9s llegue el temido cargo\u00a0de<\/span>\u00a0conciencia. Como receta estrella, estrenan su nuevo plato\u00a0de<\/span>\u00a0cuchara y son lentejas al estilo oto\u00f1al, con peque\u00f1os dados\u00a0de<\/span>\u00a0calabaza, adem\u00e1s\u00a0de<\/span>\u00a0verduras.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Avenida Concha Espina 55 (Madrid)<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":179935,"template":"","format":"standard","categories":[18],"acf":[],"yoast_head":"\nRestaurantes para disfrutar en el puente de Todos los Santos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si te quedas en Madrid este puente, o vas, te recomendamos algunos lugares donde puedes vivir una experiencia gastron\u00f3mica todo el d\u00eda.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/restaurantes-para-disfrutar-en-el-puente-de-todos-los-santos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurantes para disfrutar en el puente de Todos los Santos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si te quedas en Madrid este puente, o vas, te recomendamos algunos lugares 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