{"id":179868,"date":"2024-10-23T09:26:55","date_gmt":"2024-10-23T07:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=179868"},"modified":"2024-10-23T09:26:55","modified_gmt":"2024-10-23T07:26:55","slug":"estos-son-los-mejores-bares-del-mundo-segun-the-worlds-50-best-bars","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/estos-son-los-mejores-bares-del-mundo-segun-the-worlds-50-best-bars\/","title":{"rendered":"Estos son los mejores bares del mundo seg\u00fan The World’s 50 Best Bars"},"content":{"rendered":"

Ya sabemos cu\u00e1les son los mejores bares en el mundo y donde podemos sentarnos en su barra y probar la mejores mezclas y los mejores c\u00f3cteles. Madrid ha sido la sede en esta 16\u00aa edici\u00f3n de The World’s 50 Best Bars en la que se ha conocido la lista anual de los espacios donde las propuestas l\u00edquidas se convierten en un arte. Los premios unieron una vez m\u00e1s a la comunidad mundial de bares en reconocimiento a los bartenders, propietarios de bares y marcas a la vanguardia de la escena internacional de los c\u00f3cteles.<\/p>\n

el n\u00ba 1, en ciudad de m\u00e9xico<\/h3>\n

Los 50 mejores bares del mundo de 2024 incluyen lugares de una asombrosa cantidad de 28 ciudades, con Handshake Speakeasy de la Ciudad de M\u00e9xico<\/strong><\/a> coronado como el mejor bar de Am\u00e9rica del Norte y el mejor bar del mundo, patrocinado por Perrier. Esta es la primera vez que un bar de M\u00e9xico ocupa el puesto n\u00famero uno en la lista.<\/p>\n

Escondido en el barrio de Colonia Ju\u00e1rez de la Ciudad de M\u00e9xico, Handshake Speakeasy es uno de los secretos mejor guardados de la capital. Oculto detr\u00e1s de una puerta secreta en una habitaci\u00f3n con poca luz y repleta de una impresionante variedad de licores a\u00f1ejos, el interior del bar evoca magistralmente la \u00e9poca pasada de los bares clandestinos de Hollywood.<\/p>\n

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Si bien el m\u00e1rmol negro atmosf\u00e9rico, los ricos detalles de lat\u00f3n y la iluminaci\u00f3n tenue del interior son como retroceder un siglo, el innovador men\u00fa de c\u00f3cteles est\u00e1 firmemente arraigado en el futuro. El director del bar, Eric van Beek, combina sin esfuerzo la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n, elevando los cl\u00e1sicos a trav\u00e9s de una t\u00e9cnica de vanguardia desarrollada en el laboratorio del lugar, revolucionando las recetas familiares con sabores inesperados y un paladar complejo. Las tinturas e infusiones caseras agregan el toque Art Deco caracter\u00edstico junto con el uso de licores considerados raros y a\u00f1ejos.<\/p>\n

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Emma Sleight, directora de contenido de The World’s 50 Best Bars, afirmaba en Madrid: \u00abEs con inmenso orgullo que anunciamos a Handshake Speakeasy como The World’s Best Bar 2024, patrocinado por Perrier. Ser el primer bar mexicano n\u00famero uno es un logro extraordinario, del que Eric van Beek y su equipo son muy merecedores. El impresionante ascenso del bar en la lista de los 50 mejores bares del mundo a lo largo de los a\u00f1os es un testimonio de su combinaci\u00f3n \u00fanica de hospitalidad impecable, t\u00e9cnica innovadora y c\u00f3cteles verdaderamente excelentes. Tambi\u00e9n extendemos nuestras m\u00e1s sinceras felicitaciones a todos y cada uno de los bares de la lista de este a\u00f1o, que una vez m\u00e1s destaca la incre\u00edble diversidad del sector de los bares a nivel mundial. \u201cEsperamos que la lista de este a\u00f1o contin\u00fae funcionando como un faro para los amantes de los c\u00f3cteles en todo el mundo\u201d.<\/p>\n

El mejor bar de Europa, en Barcelona<\/h3>\n

El t\u00edtulo de Mejor Bar de Europa vuelve a recaer en el barcelon\u00e9s Sips en el n.\u00ba 3, con Paradiso (Barcelona) en el n.\u00ba 10 y Salmon Guru de la ciudad anfitriona, Madrid, en el n.\u00ba 23.<\/strong> En Italia, a Drink Kong de Roma (n.\u00ba 33) y Locale Firenze de Florencia (n.\u00ba 36) se les unen los reci\u00e9n llegados Moebius Milano (n.\u00ba 38) y 1930 (n.\u00ba 50), ambos en Mil\u00e1n.<\/p>\n

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Por su parte Londres se convierte en la capital de los c\u00f3cteles de Europa, pero Barcelona lidera el top 10 Londres conserva su corona como capital de los c\u00f3cteles de Europa con cuatro bares de los 19 del continente, incluido el n\u00ba 4 Tay\u0113r + Elementary, cuya cofundadora Monica Berg tambi\u00e9n fue nombrada Roku Industry Icon. En el n\u00ba 13 se encuentra Connaught Bar, acompa\u00f1ado por Satan’s Whiskers en el n\u00ba 29 y Scarfes Bar en el n\u00ba 37. En otra parte del Reino Unido, Panda & Sons en Edimburgo sube nueve puestos hasta el n\u00ba 30, ya que su fundador Iain McPherson recibe el premio Altos Bartenders\u2019 Bartender Award.<\/p>\n

El Cambridge Public House de Par\u00eds, que ha subido 19 puestos y ha sido galardonado con el premio Nikka Highest Climber Award de este a\u00f1o, se encuentra en el n.\u00ba 19, al que se suman dos nuevos nombres de la ciudad: Bar Nouveau en el n.\u00ba 39 y Danico en el n.\u00ba 49. Line y Baba au Rum en Atenas han mejorado sus posiciones en 2023, en el n.\u00ba 6 y el n.\u00ba 17, respectivamente, mientras que Himkok de Oslo est\u00e1 en el n.\u00ba 11 y gana el premio Bareksten al mejor dise\u00f1o de bar de este a\u00f1o. En Estocolmo, R\u00f6da Huset es el n.\u00b0 45.<\/p>\n

los mejores de las Am\u00e9ricas<\/h3>\n

Con cuatro bares, la Ciudad de Nueva York<\/strong> contin\u00faa su dominio en Am\u00e9rica del Norte, con Double Chicken Please (No. 14) y Overstory (No. 15) a los que se suman los nuevos Martiny\u2019s (No. 24) y Superbueno (No. 27), ganador de este a\u00f1o del premio London Essence Best New Opening Award. Jewel of the South de Nueva Orleans est\u00e1 en el No. 34.<\/p>\n

Handshake Speakeasy subi\u00f3 dos puestos para llevarse el t\u00edtulo de Mejor Bar del Mundo y Mejor Bar de Am\u00e9rica del Norte en el No. 1, consolidando el lugar de la Ciudad de M\u00e9xico como una de las mayores capitales de los c\u00f3cteles del mundo.<\/strong> A \u00e9l se suman el nuevo Tlec\u0101n en el No. 20 y Licorer\u00eda Limantour en el No. 32, as\u00ed como El Gallo Altanero de Guadalajara, un nuevo bar en el No. 48.<\/p>\n

Tres Monos en Buenos Aires se convierte en el nuevo Mejor Bar de Sudam\u00e9rica<\/strong> en el puesto n.\u00b0 7, junto con sus compatriotas porte\u00f1os CoChinChina (n.\u00b0 22) y el ganador del premio R\u00e9my Martin Legend of the List, Florer\u00eda Atl\u00e1ntico (n.\u00b0 46). Alqu\u00edmico de Colombia en Cartagena contin\u00faa su ascenso a la cima en el puesto n.\u00b0 8, con un nuevo ingreso para Bogot\u00e1, La Sala de Laura, que se suma al puesto n.\u00b0 44. El ganador del premio Campari One To Watch del a\u00f1o pasado, Lady Bee de Lima, se suma a la lista en un impresionante puesto n.\u00b0 16, mientras que Tan Tan de Sao Paulo es otro nuevo ingreso en el puesto n.\u00b0 31.<\/p>\n

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Los bares de Singapur toman la delantera en Asia<\/h3>\n

Con cuatro bares en la lista, Singapur lidera en Asia, con los bares Jigger & Pony en el n.\u00ba 5 y Atlas en el n.\u00ba 43, a los que se suman los nuevos Nutmeg & Clove (n.\u00ba 28) y Analogue Initiative (n.\u00ba 47). En Hong Kong, el nuevo Bar Leone ha irrumpido en la lista en el n.\u00ba 2, llev\u00e1ndose el t\u00edtulo de Mejor Bar de Asia, as\u00ed como el de Mejor Bar de Disaronno, mientras que su vecino Coa ocupa el n.\u00ba 18.<\/p>\n

Bangkok y Tokio tambi\u00e9n cuentan con dos bares cada uno, con el BKK Social Club de Bangkok subiendo al n.\u00ba 12 junto con el nuevo Bar Us en el n.\u00ba 41, mientras que al Bar Benfiddich de Tokio (n.\u00ba 25) se le suma el reci\u00e9n llegado Virt\u00fa (n.\u00ba 42). En Se\u00fal, Zest est\u00e1 en el n.\u00ba 9 y gana el premio Ketel One Sustainable Bar Award de este a\u00f1o.<\/p>\n

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Por primera vez en cinco a\u00f1os, hay un nuevo Mejor Bar en Australasia: el Caretaker\u2019s Cottage de Melbourne<\/strong> sube dos puestos hasta el n.\u00ba 21 y se lleva el premio Michter\u2019s Art of Hospitality Award. Le acompa\u00f1an Maybe Sammy de S\u00eddney en el n.\u00ba 26 y el reci\u00e9n llegado Byrdi, tambi\u00e9n de Melbourne, en el n.\u00ba 35. Mimi Kakushi de Dub\u00e1i mantiene su posici\u00f3n en el n.\u00ba 40 y es nombrado Mejor Bar en Oriente Medio y \u00c1frica.<\/p>\n

*Im\u00e1genes: cortes\u00eda e Instagram<\/em><\/p>\n

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