{"id":171087,"date":"2023-07-05T14:28:55","date_gmt":"2023-07-05T12:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=171087"},"modified":"2023-07-05T14:28:55","modified_gmt":"2023-07-05T12:28:55","slug":"lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/","title":{"rendered":"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid"},"content":{"rendered":"

Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de muchos de los amantes de la gastronom\u00eda oriental, y, adem\u00e1s, est\u00e1 sufriendo tambi\u00e9n una reinvenci\u00f3n y fusi\u00f3n con las cocinas locales.<\/p>\n

Por si no lo sab\u00edas,\u00a0dim sum son una variedad de peque\u00f1os platos tradicionales de la cocina cantonesa que se sirven como aperitivos o bocadillos. Estos platos son t\u00edpicamente cocidos al vapor, fritos o hervidos, y se presentan en porciones peque\u00f1as que se comparten en una mesa. Abarcan una amplia variedad de preparaciones, que incluyen alb\u00f3ndigas, empanadillas, bollos rellenos, rollos de primavera, pasteles de arroz, pasteles de gambas, entre otros. Cada uno de estos platos tiene su propio relleno y sabor caracter\u00edsticos.<\/p>\n

T\u00edpicos en el desayuno o el almuerzo, son especialmente populares en los restaurantes de dim sum, donde se sirven en carritos que pasan por las mesas, permitiendo a los comensales elegir los platos que desean probar.<\/p>\n

\"\"
Dim sum del restaurante El Bund<\/figcaption><\/figure>\n

5 curiosidades de los dim sum<\/h3>\n
    \n
  1. Origen: Los dim sum tienen sus ra\u00edces en la antigua tradici\u00f3n china de \u00abyum cha\u00bb, que significa \u00abbeber t\u00e9\u00bb. Inicialmente, los dim sum se serv\u00edan como acompa\u00f1amiento al t\u00e9 en las casas de t\u00e9 chinas. Con el tiempo, se convirtieron en platos populares por derecho propio.<\/li>\n
  2. Variedad: Los dim sum abarcan una amplia variedad de platos peque\u00f1os, como alb\u00f3ndigas, rollos de primavera, empanadillas, pasteles de arroz, bolas de masa y mucho m\u00e1s. Se pueden encontrar tanto opciones saladas como dulces.<\/li>\n
  3. Significado del nombre: \u00abDim sum\u00bb en canton\u00e9s se traduce literalmente como \u00abtocar el coraz\u00f3n\u00bb. Este nombre refleja el concepto de que cada bocado de dim sum debe ser delicioso y satisfacer tanto f\u00edsica como emocionalmente.<\/li>\n
  4. M\u00e9todo de servicio: Tradicionalmente, los dim sum se sirven en peque\u00f1as cestas de bamb\u00fa llamadas \u00absiu mai\u00bb. Los camareros recorren los restaurantes de dim sum con carritos de comida y los comensales pueden seleccionar los platos que deseen a medida que pasan.<\/li>\n
  5. Socializaci\u00f3n: Los dim sum son una comida social en la cultura china. Se suelen disfrutar en grupos, lo que permite a los comensales compartir y probar una amplia variedad de platos. La costumbre de compartir fomenta un ambiente festivo y de uni\u00f3n entre amigos y familiares.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"\"
    Dim sum del restaurante M\u00edtiko Asian Experience<\/figcaption><\/figure>\n

    El primer festival del Dim SUm en Madrid<\/h3>\n

    Si todav\u00eda no has ido, no te preocupes porque tienes hasta el pr\u00f3ximo 9 de julio\u00a0<\/b>para probar las delicias que han preparado, de la mano de la mano de Cerveza Tsingtao y del obrador Sankou Asian Food y de doce de los mejores restaurantes asi\u00e1ticos de la capital, con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronom\u00eda china a trav\u00e9s de un hilo argumental en el que este peque\u00f1o plato ser\u00e1 protagonista.\u00a0<\/span><\/p>\n

    \"\"
    Dim sum restaurante K\u00f6k\u00f6chin<\/b><\/figcaption><\/figure>\n

    En esta edici\u00f3n participan <\/span>12 restaurantes conocidos por la calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes <\/b>como son:<\/span> Soy Kitchen, El Bund, Tse Yang, K\u00f6k\u00f6chin, Casa Lafu, M\u00edtiko Asian Experience, Maison Umami, Le Macao, Le Macao Pr\u00edncipe, Lady Macao, Ginza y Dim Sum Market. <\/b>Todos ofrecer\u00e1n un men\u00fa especial <\/span>elaborado para la ocasi\u00f3n mediante el cual se pretende acercar esta peque\u00f1a y popular joya gastron\u00f3mica procedente de Cant\u00f3n, al sur de China y, seguramente uno de los platos m\u00e1s reconocidos de la gastronom\u00eda del pa\u00eds, <\/span>con <\/span>men\u00fas que van desde los <\/b>22 hasta los 65 euros<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

    *Im\u00e1genes: cortes\u00eda<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":171088,"template":"","format":"standard","categories":[18],"acf":[],"yoast_head":"\nLo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grazia\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/07\/2c616946-4101-4222-b27d-b3ab564aa52b.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1368\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/\",\"name\":\"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid | Grazia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-07-05T12:28:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-05T12:28:55+00:00\",\"description\":\"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\",\"name\":\"Grazia\",\"description\":\"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid | Grazia","description":"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid","og_description":"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de","og_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/","og_site_name":"Grazia","og_image":[{"width":2048,"height":1368,"url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/07\/2c616946-4101-4222-b27d-b3ab564aa52b.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/","name":"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid | Grazia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website"},"datePublished":"2023-07-05T12:28:55+00:00","dateModified":"2023-07-05T12:28:55+00:00","description":"Si antes solo unos pocos pod\u00edan pronunciar su nombre, ahora son poco los que no sepan qu\u00e9 son los dim sum. Este plato se ha convertido en el favorito de","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/lo-que-puedes-probar-en-el-i-festival-del-dim-sum-en-madrid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lo que puedes probar en el I Festival del Dim Sum en Madrid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/","name":"Grazia","description":"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Grazia","distributor_original_site_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles\/171087"}],"collection":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/articles"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}