{"id":169833,"date":"2023-05-04T09:06:32","date_gmt":"2023-05-04T07:06:32","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=169833"},"modified":"2023-05-04T18:55:58","modified_gmt":"2023-05-04T16:55:58","slug":"restaurantes-para-celebrar-el-dia-de-la-madre","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/restaurantes-para-celebrar-el-dia-de-la-madre\/","title":{"rendered":"Restaurantes para celebrar el D\u00eda de la Madre"},"content":{"rendered":"

Llevar a tu madre a un restaurante para celebrar el D\u00eda de la Madre es una forma especial de honrarla y mostrarle cu\u00e1nto la quieres. Y es que un buen restaurante es un lugar donde tu madre puede sentirse especial y consentida, adem\u00e1s de que ir a mesa puesta es una ventaja para toda la familia, y sobre todo para ella si es siempre la que cocina. El D\u00eda de la Madre es la ocasi\u00f3n perfecta para darle ese capricho y para disfrutar y probar algo nuevo, es por eso que te proponemos varias opciones para que mam\u00e1 disfrute en familia.<\/p>\n

Para mam\u00e1s que aman la comida italiana<\/h3>\n

Para aquellas madres amantes de la cocina italiana, Caf\u00e9 Barbieri<\/a> es el lugar perfecto<\/strong>, pues en su nueva etapa ha logrado recuperar la esencia original de\u00a0su sala principal que data de 1902<\/strong>\u00a0y se ha convertido en\u00a0un referente de la cocina italiana\u00a0<\/strong>en el barrio de Lavapi\u00e9s.<\/strong>\u00a0As\u00ed, la carta de Caf\u00e9 Barbieri ofrece recetas tradicionales de la gastronom\u00eda italiana como pastas y pizzas, trabajadas con mimo y con ingredientes de alta calidad, a\u00f1adiendo un toque especial de la casa. Una propuesta gastron\u00f3mica que culmina con una\u00a0amplia carta de c\u00f3cteles<\/strong> para disfrutar en un ambiente divertido con buena m\u00fasica. Precio medio: 25 euros.<\/p>\n

\"\"\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Calle Ave Mar\u00eda 45, Madrid.<\/p>\n

Buen producto gaditano<\/h3>\n

As\u00ed es KultO<\/strong>, un lugar para las enamoradas del sur. Este restaurante, situado a pocos metros del parque de El Retiro, acaba de transformar su carta manteniendo su esencia y ampliando fronteras, con propuestas que van m\u00e1s all\u00e1 del at\u00fan y la gastronom\u00eda gaditana. El chef Jose Fuentes presenta en esta nueva etapa de KultO una oferta gastron\u00f3mica perfecta para celebrar este d\u00eda tan especial con la que abre su cocina a nuevos productos de calidad como las verduras de peque\u00f1os productores y las legumbres de raza sin dejar de servir cl\u00e1sicos como los Callos a la madrile\u00f1a de KultO, el Pepito de KultO, o el Pimiento chocolate asado. <\/strong>Precio medio: 35 euros.<\/p>\n

\"\"\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Calle Ibiza 4, Madrid.<\/p>\n

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Para las m\u00e1s tradicionales<\/h3>\n

Para las madres que disfruten con la cocina m\u00e1s tradicional y casera de cuchara,\u00a0La Guisandera de Pi\u00f1era<\/strong><\/a>\u00a0es un acierto seguro, ya que\u00a0su propuesta homenajea a las guisanderas asturianas.<\/strong> Este restaurante es una oda a la cocina de toda la vida y se pueden disfrutar platos como la Fabada asturiana, las Verdinas estofadas con marisco, el Cachopo, o el pulpo de Tapia de Casariego. Y en los postres destacan el Arroz con leche con polvo de caramelo y el Souffl\u00e9 de chocolate con helado de coco o la Tarta cremosa de queso del norte. Precio medio: 50 \u20ac<\/p>\n

\"Restaurantes\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Rosario Pino 12, Madrid.<\/p>\n

Para las viajeras<\/h3>\n

Para aquellas m\u00e1s ex\u00f3ticas y viajeras, Nunuka<\/a> es un \u201cmust<\/em>\u201d.<\/strong>\u00a0Este sorprendente bistrot georgiano ubicado en la famosa calle Libertad, pretende dar a conocer lo mejor de la gastronom\u00eda de Georgia, ofreciendo un recorrido por algunos de los platos tradicionales m\u00e1s interesantes, cuya base son los panes, las verduras o los platos de carne. Entre ellos destacan el\u00a0Khachapuri<\/em><\/strong>, un\u00a0pan plano horneado al momento y relleno de queso y una yema de huevo<\/strong>, o su\u00a0Pkhaleuli<\/em><\/strong>,\u00a0dips georgianos de verduras (espinacas, calabaza y remolacha) con base de nuez acompa\u00f1ados de pan casero de ma\u00edz<\/strong>. Los vinos tambi\u00e9n juegan un papel fundamental, todos georgianos, pues Georgia cuenta con m\u00e1s de 400 tipos de uva. Adem\u00e1s, el local est\u00e1 lleno de recuerdos personales, de objetos que guardan historias de gran valor sentimental y con numerosos toques georgianos que aportan a este peque\u00f1o y recogido bistrot un ambiente totalmente hogare\u00f1o. Precio medio: 35 euros.<\/p>\n

\"Restaurantes\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Libertad 13, Madrid<\/p>\n

Para las amantes de las terrazas<\/h3>\n

Para\u00a0disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica con las mejores vistas de Madrid, Picalagartos<\/a> <\/strong>es un aut\u00e9ntico balc\u00f3n a la Gran V\u00eda<\/strong>, con una marcada vocaci\u00f3n literaria y bohemia, cualidades que se materializan en varios espacios y una elegante barra. En su carta, cercana, otorgan especial protagonismo al buen producto, con sabores\u00a0limpios y siempre con un recuerdo\u00a0a humo de fondo, adaptando t\u00e9cnicas tradicionales a cada una de sus recetas. Destacan su\u00a0lomito de presa ib\u00e9rica de bellota curada con pan sardo<\/strong>, sus\u00a0croquetas<\/strong>, el\u00a0calamar de potera con mojo verde<\/strong>\u00a0y sus variedades de\u00a0arroces<\/strong>\u00a0-cuentan con una gran arrozada especial a medio d\u00eda para compartir-. Y, la carta de\u00a0cocteler\u00eda<\/strong>, por su parte, tambi\u00e9n tiene en cuenta los productos espa\u00f1oles, con apuestas que incluyen finos y olorosos. Precio medio: 50 euros<\/p>\n

\"Restaurantes\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Gran V\u00eda 21, Madrid<\/p>\n

Para las amantes de lo castizo<\/h3>\n

En TILDA<\/strong>, han creado un\u00a0men\u00fa \u00fanico para este d\u00eda tan especial<\/strong> con el nombre \u00abI F***ING LOVE YOU MAMA\u00bb.\u00a0Para empezar en esta neotaberna castiza, disfruta de un aperitivo con vermut y unas deliciosas gildas<\/strong>\u00a0para abrir el apetito. Los entrantes son para compartir y vienen cargados de sabor, como las\u00a0croquetas caseras de jam\u00f3n ib\u00e9rico con l\u00e1mina de papada<\/strong>, ensaladilla rusa casera con ventresca, o las patatas bravas con base de chile rocoto. Para el plato principal, podr\u00e1s elegir entre dos opciones deliciosas: soldaditos de Pav\u00eda con un alioli de aj\u00ed amarillo, o\u00a0costilla de vaca a baja temperatura ahumada<\/strong> con glaseado de calvados y miel de ca\u00f1a. \u00bfNo suena delicioso? Y para el broche final, el postre. Puedes optar por una tarta de queso Idiaz\u00e1bal o una\u00a0torrija infusionada\u00a0<\/strong>en leche de coco, lima k\u00e9fir y lemongrass. \u00a1No podr\u00e1s resistirte a su sabor!<\/p>\n

\"Restaurantes\u00bfD\u00f3nde?<\/strong> San Bernardo 48, Madrid<\/p>\n

Un brunch a la japonesa<\/h3>\n

Osad\u00eda<\/strong> Nikkei 14<\/strong> ha preparado un brunch especial para el \u00abD\u00eda de la Madre\u00bb. Con el mismo precio de siempre, pero con un extra de amor en forma de copa de champagne para brindar, y una flor para ella.\u00a0<\/strong>\u00a1Pero eso no es todo! Para a\u00f1adir m\u00e1s sabor a la experiencia, habr\u00e1 un cantante y guitarrista en directo que har\u00e1 de la velada una fiesta memorable.<\/p>\n

El men\u00fa es\u00a0una locura de delicias<\/strong>: desde boller\u00eda dulce y molcajetes con guacamole y totopos, hasta\u00a0gyozas de langostinos con salsa de mango y aj\u00ed<\/strong>. \u00a1Y eso es solo el principio! Hay una selecci\u00f3n de platos principales que incluyen una tosta de aguacate con tofu y semillas de ch\u00eda,\u00a0hamburguesa de vaca madurada con bacon y salsa ahumada,<\/strong>\u00a0INCA ROLL con at\u00fan balfeg\u00f3 y yakitori de pollo de corral marinado con teriyaki de chicha morada. \u00a1Hay para todos los gustos! <\/strong>Y para los postres, tendr\u00e1s que contener tu entusiasmo porque hay un flan de lima kaffir y galangal con caramelo de ma\u00edz morado, tarta de chocolate pralin\u00e9 y cardamomo<\/strong>, y helado de jengibre, \u00a1todo incluido en el precio! Adem\u00e1s, para que te mantengas hidratado, se ofrecen\u00a0aguas aromatizadas y zumo de naranja natural.<\/strong><\/p>\n

\"Restaurantes<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Gran V\u00eda 14, Madrid<\/p>\n

Desde el cielo de Madrid<\/h3>\n

Ella Skybar<\/strong> ha creado el men\u00fa es perfecto para una comida de mediod\u00eda en su compa\u00f1\u00eda, con m\u00fasica en directo para ambientar el momento. Empezaremos con una selecci\u00f3n de entrantes para compartir, que incluye las deliciosas croquetas de jam\u00f3n caseras con mermelada de pimiento del piquillo, la cremosa\u00a0burrata con tomates confitados, albahaca, aceite arbequina y pi\u00f1ones<\/strong>, y las cl\u00e1sicas papas \u00abarrug\u00e1s<\/em>\u00bb con mojo pic\u00f3n rojo y verde.<\/p>\n

Para el plato principal, podr\u00e1s elegir entre dos opciones. Primero, la\u00a0lubina a la plancha con salsa de cava y mantequilla<\/strong>, una combinaci\u00f3n irresistible de sabores. O si prefieres algo m\u00e1s contundente, el lomo bajo de vaca madurada con patatas fritas y pimientos del padr\u00f3n ser\u00e1 una buena elecci\u00f3n. Y no podemos olvidar el postre, donde podr\u00e1s escoger entre la incre\u00edble tarta fundente de chocolate negro y pralin\u00e9 o la\u00a0deliciosa tarta de queso parmesano con coulis de frambuesa y calvados. Y no podemos olvidar el postre, donde podr\u00e1s escoger entre la incre\u00edble tarta fundente de chocolate negro y pralin\u00e9 o la\u00a0deliciosa tarta de queso parmesano con coulis de frambuesa y calvados. <\/strong>Precio men\u00fa 35 euros.<\/p>\n

\"Restaurantes<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Gran V\u00eda 42, Planta 10, Madrid.<\/p>\n

Para las que adoran el ramen<\/h3>\n

Aunque Ninja Ramen y Ninja Taberna<\/strong> es m\u00e1s que ramen, no vamos a negar que es uno de los ramen m\u00e1s ricos de Madrid. Este pr\u00f3ximo d\u00eda de la madre adem\u00e1s est\u00e1s de enhorabuena porque podr\u00e1s invitar a tu mam\u00e1 a una experiencia que fusiona sabores de Oriente en un c\u00f3ctel muy particular. Y es que Ninja Taberna y GINRAW Cherry Blossom, una ginebra que se elabora en Barcelona, han creado un c\u00f3ctel que celebra y homenajea a la temporada del sakura, el cerezo en flor, creado por el aclamado bartender Hugo Boscovich:\u00a0\u2018Yozakura Nights\u2019.<\/strong>\u00a0 \"\"<\/p>\n

En este restaurante fundado por Paloma Fang tu madre va a disfrutar a lo grande, y es que el lema del Grupo Bellaciao es \u00abcreado por mujeres que se comen el mundo\u00bb. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s podr\u00e1s pedir? Baos de pato, el chicken curry don, gyozas vegetales, el nuevo spicy karagge (pollo marinado con especias y caramelizado que es adictivo, lo confirmamos), o un yakisoba, pero no te olvides del ramen<\/strong>.<\/p>\n

\"Restaurantes<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde? Ninja Ramen: Barcel\u00f3 1, Madrid. Ninja Taberna: Princesa 13, Madrid.<\/p>\n

*Im\u00e1genes: cortes\u00eda y Unsplash<\/em><\/p>\n

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