{"id":165794,"date":"2022-09-19T08:00:49","date_gmt":"2022-09-19T06:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=165794"},"modified":"2022-09-19T10:24:11","modified_gmt":"2022-09-19T08:24:11","slug":"los-alimentos-antiinflamatorios-que-necesitas-en-tu-dieta","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/los-alimentos-antiinflamatorios-que-necesitas-en-tu-dieta\/","title":{"rendered":"Los alimentos antiinflamatorios que necesitas en tu dieta"},"content":{"rendered":"

Una de las mejores formas de reducir la inflamaci\u00f3n en el cuerpo es a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. De hecho, algunos alimentos son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias gracias a su fuerte poder antioxidante, en particular, y sus bondades para el organismo en general. Adem\u00e1s, en el verano hay muchos excesos y para hacer un reset corporal es muy recomendable incorporar ciertos alimentos que ayuden con la hinchaz\u00f3n abdominal, as\u00ed como a detoxificar el cuerpo.<\/p>\n

Con la ayuda de la farmac\u00e9utica Bel\u00e9n Acero, titular de la Farmacia Avenida de Am\u00e9rica y especialista en dermocosm\u00e9tica y nutrici\u00f3n, te contaremos c\u00f3mo hacer frente a la hinchaz\u00f3n abdominal a trav\u00e9s de alimentos antiinflamatorios.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la inflamaci\u00f3n?<\/strong><\/h3>\n

\u201cSin entrar en explicaciones cient\u00edficas, la inflamaci\u00f3n es la reacci\u00f3n natural del organismo ante la agresi\u00f3n. Estas \u00faltimas pueden ser f\u00edsicas (herida o quemadura), bacterianas, v\u00edricas\u2026 y generalmente se controlan en pocos d\u00edas. En ocasiones, sin embargo, la inflamaci\u00f3n persiste, convirti\u00e9ndose en una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de bajo grado, lo que a largo plazo favorece la aparici\u00f3n de enfermedades inflamatorias como la diabetes, la artritis o el c\u00e1ncer\u201d<\/em>,\u00a0define la farmac\u00e9utica Bel\u00e9n Acero, titular de la Farmacia Avenida Am\u00e9rica y especialista en dermocosm\u00e9tica y nutrici\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

En otras palabras, la reacci\u00f3n en s\u00ed misma no es da\u00f1ina, pero su duraci\u00f3n en el tiempo s\u00ed lo es. Para no mantener este proceso inflamatorio, hay que actuar sobre determinados factores como la falta de sue\u00f1o, el estr\u00e9s y el consumo de tabaco. Adem\u00e1s, la alimentaci\u00f3n juega un papel clave en la inflamaci\u00f3n, ya que puede hacer que aumente o disminuya. Este es el objetivo de la dieta antiinflamatoria, siempre desde un punto de vista sano y equilibrado.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos son antinflamatorios?<\/strong><\/h3>\n

Para prevenir y aliviar la inflamaci\u00f3n hay que empezar por mimar el cuerpo a todos los niveles. Para ello, nos abasteceremos de nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes, omega 3, fibra diet\u00e9tica y alimentos pre y probi\u00f3ticos. A continuaci\u00f3n, los mejores alimentos antiinflamatorios recomendados por la especialista en nutrici\u00f3n, Bel\u00e9n Acero:<\/p>\n

    \n
  • Frutas y vegetales:\u00a0<\/strong>\u201cNunca lo repetiremos lo suficiente, consumir suficientes frutas y verduras es la clave para comer bien. Su riqueza en vitaminas, antioxidantes y fibras diet\u00e9ticas los convierten en alimentos m\u00e1s que beneficiosos para el organismo. Las verduras cruc\u00edferas, como el br\u00f3coli, la r\u00facula o la coliflor, y los frutos rojos, como los ar\u00e1ndanos, las fresas o las cerezas, son los m\u00e1s efectivos para desinflamar. La clave es tener una gran cantidad de colores (y por tanto variedades) en el plato\u201d, cuenta la farmac\u00e9utica Bel\u00e9n Acero.<\/li>\n
  • Alimentos ricos en omega 3:<\/strong>\u00a0\u201cSi el omega 6 nutre la inflamaci\u00f3n, el omega 3 la contrarresta. Algunos alimentos ricos en omega 3 son: el aceite de oliva o aguacate, pescados grasos, como el salm\u00f3n, la caballa, las sardinas o los arenques, semillas de ch\u00eda o lino y frutos secos, como las nueces o las almendras\u201d.<\/li>\n
  • Las especias est\u00e1n deliciosas y son necesarias<\/strong>: \u201cAdem\u00e1s de condimentar cualquier receta, las especias tienen muchos beneficioSon excelentes para la digesti\u00f3n, estimulan el sistema inmunitario, ayudan a regular el az\u00facar en sangre\u2026 En definitiva, tenemos mucho que ganar comiendo comida especiada. Eso s\u00ed, hemos de saber cu\u00e1les incluir en una dieta antiinflamatoria. Recomiendo, sobre todo, la c\u00farcuma, el azafr\u00e1n, el jengibre o el clavo\u201d.<\/li>\n
  • Legumbres:<\/strong>\u00a0\u201cLas legumbres aportan una porci\u00f3n importante de prote\u00ednas. Ricas en fibra, son saciantes y se pueden utilizar como almid\u00f3n. Son especialmente interesantes en el caso de la dieta antiinflamatoria porque su \u00edndice gluc\u00e9mico es bajo\u201d.<\/li>\n
  • Alimentos ricos en probi\u00f3ticos:<\/strong>\u00a0\u201cEl chucrut, el kimchi o el kefir son alimentos fermentados ricos en probi\u00f3ticos que fortalecen nuestra microbiota. De hecho, la microbiota es en gran parte responsable del funcionamiento del sistema inmunitario, responsable de defender al organismo contra la inflamaci\u00f3n\u201d, argumenta la farmac\u00e9utica Bel\u00e9n Acero, especialista en nutrici\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00bfQu\u00e9 alimentos hay que eliminar de la dieta para evitar la inflamaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

    \u201cAlgunos alimentos contribuyen al desarrollo de la inflamaci\u00f3n. Este es particularmente el caso de los productos ultraprocesados, altos en grasas saturadas o con alto \u00edndice gluc\u00e9mico. Tambi\u00e9n se desaconseja las carnes rojas, edulcorantes y ciertos aditivos alimentarios. Tambi\u00e9n se debe limitar la cocci\u00f3n agresiva (fritura, barbacoa, etc.), que tiende a degradar los nutrientes y generar toxinas. Tambi\u00e9n se desaconsejan los azucares refinados y las harinas\u201d<\/em>,\u00a0afirma Bel\u00e9n Acero.<\/strong><\/p>\n

    \u00bfExisten contraindicaciones en la dieta antiinflamatoria?<\/strong><\/p>\n

    \u201cNo existe ning\u00fan tipo de contraindicaci\u00f3n en este tipo de dieta. De ah\u00ed que sea apto para todo el mundo y muy f\u00e1cil de llevar a cabo. Finalmente, se trata sobre todo de llevar una dieta equilibrada, eligiendo productos de calidad. Por otro lado, es cierto que la dieta antiinflamatoria aporta mucha fibra. Si no est\u00e1s acostumbrado a ingerir tanto, puede desencadenar leves trastornos intestinales, como flatulencias, durante los primeros d\u00edas. Para evitar esto, ve gradualmente, poco a poco. No es necesario que cambies tus h\u00e1bitos de la noche a la ma\u00f1ana, aumenta gradualmente tu consumo de alimentos antiinflamatorios\u201d<\/em>,\u00a0finaliza la farmac\u00e9utica Bel\u00e9n Acero, titular de la Farmacia Avenida Am\u00e9rica y especialista en nutrici\u00f3n y dermocosm\u00e9tica.<\/strong><\/p>\n

    *Imagen: Usplash<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":165795,"template":"","format":"standard","categories":[3054,18],"acf":[],"yoast_head":"\nLos alimentos antiinflamatorios que necesitas en tu dieta | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una de las mejores formas de reducir la inflamaci\u00f3n en el cuerpo es a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. 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