{"id":161387,"date":"2022-02-28T12:06:45","date_gmt":"2022-02-28T11:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=161387"},"modified":"2022-02-28T12:06:45","modified_gmt":"2022-02-28T11:06:45","slug":"5-cosas-que-no-sabias-si-incluyes-pistachos-en-tu-dieta","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/5-cosas-que-no-sabias-si-incluyes-pistachos-en-tu-dieta\/","title":{"rendered":"5 cosas que no sab\u00edas si incluyes pistachos en tu dieta"},"content":{"rendered":"
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El\u00a0pistacho, que celebra su propio\u00a0d\u00eda mundial\u00a0el pr\u00f3ximo\u00a026 de febrero,es considerado como un superalimento por sus excelentes propiedades nutricionales, ya que se trata de uno de los frutos secos con mayor contenido en prote\u00ednas y en \u00e1cidos grasos poliinsaturados.<\/p>\n

Rico en minerales como el hierro, potasio y calcio, lo es tambi\u00e9n en vitaminas del grupo B y en vitaminas liposolubles como la A y E. La fibra que aporta permite sentirse saciados solo tomando una peque\u00f1a cantidad.<\/p>\n

Cultivado principalmente en Andaluc\u00eda, con m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas en toda la regi\u00f3n, este conocido fruto adquiere mucha relevancia en parte de la oferta gastron\u00f3mica de\u00a0Royal Hideaway Sancti Petri<\/strong>. Aprovechando el D\u00eda Mundial del Pistacho, el\u00a0nutricionista<\/strong>\u00a0del hotel,\u00a0Alejandro C\u00e1novas<\/strong>, descubre todos\u00a0sus beneficios y las diferentes maneras de incorporarlo a nuestra dieta.<\/strong><\/p>\n

M\u00faltiple beneficios<\/h3>\n

Consumo moderado y en formato tostado<\/strong><\/p>\n

Al ser su contenido un 50% grasa, hay que tomarlo con moderaci\u00f3n. Unos 30g, lo que equivale a 40 pistachos aproximadament<\/strong>e, es una buena raci\u00f3n para cubrir sus beneficios. Es importante remarcar que para beneficiarnos de estas propiedades se recomienda que consumamos el pistacho en formato tostado para aumentar la digestibilidad y la biodisponibilidad de sus nutrientes.<\/p>\n

A cualquier hora, incluso por la noche<\/strong><\/p>\n

Es un alimento que se puede consumir a cualquier hora, incluido por la noche, puesto que gracias a su contenido en tript\u00f3fano y ser precursor de la melatonina, ayuda a regular el ciclo del sue\u00f1o<\/strong> y la vigilia.<\/p>\n

Este consumo debe estar siempre dentro de una alimentaci\u00f3n adecuada y personalizada, seg\u00fan las caracter\u00edsticas individuales. Adem\u00e1s, su contenido en fibra ayuda a regular el apetito y el tr\u00e1nsito intestinal nocturno.<\/p>\n

Un alimento para no quitarse ni estando a dieta<\/strong><\/p>\n

Tomar pistachos es totalmente compatible con dietas para adelgazar. Adem\u00e1s de todas las propiedades mencionadas con respecto a su aporte nutricional, es uno de los grupos de alimentos que se aconseja introducir diariamente o con frecuencia semanalmente para llevar un estilo de vida saludable.<\/p>\n

Una raci\u00f3n de pistachos<\/strong>, que equivale a unos 30g, aporta 170 calor\u00edas aproximadamente,<\/strong> y unos 100g, 557 kcal.<\/p>\n

Ayuda a combatir la astenia primaveral<\/strong><\/p>\n

Durante los cambios estacionales, nuestro cuerpo experimenta tambi\u00e9n cambios y una de las sensaciones que m\u00e1s percibimos puede ser la astenia. Introducir en la alimentaci\u00f3n diaria una raci\u00f3n de pistachos mejorar\u00e1 nuestro estado de \u00e1nimo<\/strong>, ya que son ricos en tript\u00f3fano, precursor de la serotonina y la melatonina, lo que ayuda a regular estos s\u00edntomas.<\/p>\n

Un ingrediente para recetas dulces y saladas<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de forma natural y sin procesar, el pistacho podemos incluirlo en muy diferentes recetas por su versatilidad. Puede ser tanto para recetas dulces como saladas<\/strong>, adem\u00e1s de poder utilizarlo en diferentes formatos: cremas, picado, helados, etc. Algunos ejemplos de dulces puede ser los dulces \u00e1rabes<\/strong> o el\u00a0baklava<\/em>\u00a0(un dulce turco); en las saladas, por ejemplo, en ensaladas, cremas o salsas<\/strong>.<\/p>\n

*Imagen: Unsplash<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":161388,"template":"","format":"standard","categories":[3054,18],"acf":[],"yoast_head":"\n5 cosas que no sab\u00edas si incluyes pistachos en tu dieta | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El nutricionista Alejandro C\u00e1novas nos descubre todos\u00a0sus beneficios y las diferentes maneras de incorporarlo a nuestra dieta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/5-cosas-que-no-sabias-si-incluyes-pistachos-en-tu-dieta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 cosas que no sab\u00edas si incluyes pistachos en tu dieta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El nutricionista Alejandro 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