{"id":160494,"date":"2022-01-07T16:01:00","date_gmt":"2022-01-07T15:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=160494"},"modified":"2022-01-18T10:19:28","modified_gmt":"2022-01-18T09:19:28","slug":"cerca-alto-y-fuerte","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/cerca-alto-y-fuerte\/","title":{"rendered":"Cerca, alto y fuerte"},"content":{"rendered":"

En 1896 el bar\u00f3n de Coubertin dej\u00f3 una huella ol\u00edmpico-ling\u00fcistica, cuando en las primeras Olimpiadas de la era moderna acu\u00f1\u00f3 la frase \u00abCitius, Altius, Fortius<\/em>\u00ab, o sea, m\u00e1s r\u00e1pido, m\u00e1s alto, m\u00e1s fuerte. Siempre me ha gustado el lema. Siempre lo he ligado a la vida, a mi vida, con idea de crecer, de hacerlo velozmente y con la fortaleza que da la profundidad. Sin embargo, a estas alturas, prefiero cambiar el m\u00e1s r\u00e1pido por m\u00e1s cercano, en la medida en que la cercan\u00eda se impone no solo como filosof\u00eda de vida, sino como una aut\u00e9ntica necesidad, m\u00eda, nuestra y por tanto de la sociedad en su conjunto.<\/p>\n

Es una realidad que nos ha conquistado para nuestro d\u00eda a d\u00eda cotidiano. Desde luego, en la alimentaci\u00f3n. A la fuerza ahorcan, porque parece que ya nos hemos enterado de que de verdad somos lo que comemos y debemos practicarlo de manera consciente. Yo, desde luego, gracias a mi hija Cristina Barroso, @barrous<\/a>\u00a0, aprendo cada vez m\u00e1s a comer amando lo que ingiero como una manera de amarme a m\u00ed misma<\/strong>, de amar mi cuerpo, de entenderlo, de vivir alineada conmigo misma y con consciencia. Y al hacerlo, realmente he vuelto a entender algo que ya sab\u00eda de ni\u00f1a y que tiene que ver con el consumo de cercan\u00eda y de temporada<\/strong>. Porque entonces com\u00edamos b\u00e1sicamente lo que nos ofrec\u00eda cada temporada, y mucho m\u00e1s lo que ten\u00edamos cerca.<\/p>\n

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