{"id":155275,"date":"2023-04-13T10:30:34","date_gmt":"2023-04-13T08:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&#038;p=155275"},"modified":"2023-04-13T08:29:55","modified_gmt":"2023-04-13T06:29:55","slug":"los-pistachos-tienen-un-gran-numero-de-beneficios","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/los-pistachos-tienen-un-gran-numero-de-beneficios\/","title":{"rendered":"Un estudio demuestra que los pistachos pueden ser buenos aliados en tu dieta"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los amantes de los frutos secos que deseen adelgazar pueden sentirse mejor con el consumo de pistachos, como muestran los resultados de un nuevo estudio desarrollado por la Universidad de California (San Diego)<\/strong>. La investigaci\u00f3n dirigida por el\u00a0Dr. Cheryl Rock,\u00a0publicada en la revista\u00a0Nutrients,\u00a0demuestra que <strong>a\u00f1adir pistachos a la dieta puede contribuir a la p\u00e9rdida de peso<\/strong> tanto en un plan de adelgazamiento restringido como de intervenci\u00f3n conductual; a la vez, que pueden <strong>aportar beneficios adicionales para la salud<\/strong> como, por ejemplo, reducir la presi\u00f3n arterial. Si bien varios estudios cient\u00edficos demuestran que los pistachos son \u00fatiles para mantener un peso saludable o que no causar\u00e1n un aumento de peso, este es el primer estudio que examina el comportamiento de los pistachos como parte de una dieta de adelgazamiento, en un contexto real.<\/p>\n<p>Investigadores de la Universidad de California han analizado si los pistachos americanos podr\u00edan formar parte de un programa de p\u00e9rdida de peso en un estudio realizado en 100 individuos sanos, con sobrepeso y obesos. El conjunto de los participantes recibi\u00f3 consejos generales sobre p\u00e9rdida de peso en la dieta y comportamiento, as\u00ed como instrucciones acerca de c\u00f3mo aumentar su actividad f\u00edsica. La mitad de los participantes incluyeron 42,5 gramos de pistachos en su dieta diaria (grupo de los pistachos), mientras que la otra mitad no los incluy\u00f3 (grupo de control). Para el estudio, de 4 meses de duraci\u00f3n, los investigadores tuvieron en cuenta la salud de los participantes, la dieta y las pruebas de laboratorio para evaluar el riesgo de enfermedad cardiovascular al comienzo y al final de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<blockquote><p>Este estudio se suma a la evidencia de que los pistachos americanos pueden ser un componente en una dieta de adelgazamiento, pueden aumentar la ingesta de nutrientes clave y, a su vez, promover un patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable (Dr. Cheryl Rock)<\/p><\/blockquote>\n<p>Seg\u00fan los investigadores, ambos grupos perdieron alrededor del 5% de su peso corporal y ambos redujeron significativamente el contorno de cintura y el \u00cdndice de Masa Corporal (IMC). El contorno de cintura y el IMC son indicadores no solo de la obesidad, sino tambi\u00e9n de si se puede estar en riesgo de contraer diabetes y otras enfermedades card\u00edacas. Adem\u00e1s de estas mediciones, el grupo de los pistachos present\u00f3 beneficios adicionales como una presi\u00f3n sangu\u00ednea sist\u00f3lica y diast\u00f3lica m\u00e1s baja, una mayor ingesta de fibra y un menor consumo de dulces respecto al grupo de control. El grupo de los pistachos, adem\u00e1s, present\u00f3 niveles sangu\u00edneos m\u00e1s elevados de los carotenoides antioxidantes de lute\u00edna, alfa y beta-caroteno y una proporci\u00f3n m\u00e1s saludable de \u00e1cidos grasos poli y monoinsaturados frente a \u00e1cidos grasos saturados.<\/p>\n<p><em>*Imagen: Getty Images<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":155277,"template":"","format":"standard","categories":[3054,1583],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.5 (Yoast SEO v20.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un estudio demuestra que los pistachos pueden ser buenos aliados en tu dieta | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El consumo regular de pistachos puede promover cambios favorables en la dieta, disminuir la presi\u00f3n arterial y contribuir a la p\u00e9rdida de peso en una dieta de adelgazamiento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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