{"id":154958,"date":"2020-07-29T05:54:56","date_gmt":"2020-07-29T03:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?post_type=articles&p=154958"},"modified":"2020-07-29T06:20:05","modified_gmt":"2020-07-29T04:20:05","slug":"estos-son-los-mitos-y-realidades-que-debes-conocer-antes-de-iniciar-una-dieta-baja-en-carbohidratos","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/estos-son-los-mitos-y-realidades-que-debes-conocer-antes-de-iniciar-una-dieta-baja-en-carbohidratos\/","title":{"rendered":"Mitos y realidades que debes conocer antes de iniciar una dieta baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"

Por definici\u00f3n,\u00a0una dieta<\/strong>\u00a0es un control de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin espec\u00edfico.\u00a0Las dietas normalmente est\u00e1n
\nasociadas con muchos mitos y, en ocasiones, con tendencias<\/strong>. Hay un sinf\u00edn de planes alimenticios que no cuentan con el respaldo cl\u00ednico necesario pero, por los resultados inmediatos, se viralizan. Cuando se trata de la p\u00e9rdida de peso, hay que considerar muchas creencias populares como mitos y no como opciones saludables.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ahora bien, una\u00a0dieta baja en carbohidratos<\/strong>\u00a0es una estrategia para restringir el consumo de los mismos y que encontramos mayormente en los alimentos azucarados, la pasta y el pan<\/strong>. Estos se sustituyen o compensan por prote\u00ednas, grasas naturales y verduras. Pero los carbohidratos son un macronutriente cuya funci\u00f3n principal es proporcionar energ\u00eda a nuestro organismo<\/strong>. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n ejercen funciones\u00a0reguladoras\u00a0y\u00a0pl\u00e1sticas\u00a0(ya que forman parte de la estructura del tejido conjuntivo).<\/p>\n

Antes de cualquier decisi\u00f3n, siempre debes tener en mente que una buena alimentaci\u00f3n va m\u00e1s all\u00e1 de la est\u00e9tica, es por salud. Tener una alimentaci\u00f3n variada, bien distribuida a lo largo del d\u00eda, acompa\u00f1ada de ejercicio, y con las medidas establecidas es suficiente para bajar de peso o tener un cuerpo mucho m\u00e1s sano.\u00a0Es importante tener en cuenta que previo a iniciar cualquier tipo de dieta, debes preguntar y consultar a tu nutri\u00f3logo, pues si no sigues bien el plan alimenticio, podr\u00eda causarte enfermedades da\u00f1inas e incluso mortales.<\/p>\n

Para que no caigas en una dieta que puede causarte efectos negativos, te damos cinco #GraziaTips que debe considerar<\/strong> antes de comenzarla y as\u00ed est\u00e9s informada antes de ponerte las pilas.<\/p>\n

<\/p>\n

1.- \u00bfLos carbohidratos engordan?<\/h3>\n

No existen alimentos que por el simple hecho de consumirlos nos engorden, m\u00e1s bien es el conjunto de nuestra alimentaci\u00f3n lo que va a determinar que acabemos subiendo de peso. Esto se debe al\u00a0balance energ\u00e9tico: si consumimos m\u00e1s energ\u00eda de la que gastamos, este balance no ser\u00e1 bueno para el cuerpo y har\u00e1 que aumentemos de peso.<\/p>\n

*Tip:<\/strong> Lo correcto ser\u00eda seguir una dieta de acuerdo a las actividades que realices d\u00eda con d\u00eda.<\/p>\n

2.- \u00bfHay que reducir el consumo de carbohidratos para bajar de peso?<\/h3>\n

Solo hay que reducir el consumo de los carbohidratos simples que se encuentran en alimentos como galletas y caramelos ya que carecen de vitaminas, minerales y fibras.<\/p>\n

*Tip:<\/strong> Sin embargo, no dejes de consumir alimentos con carbohidratos complejos como el pan de trigo integral, los frijoles y la fruta, ya que tienen muchos nutrientes que son buenos para el cuerpo.<\/p>\n

3.- Hidratos de carbono por la noche, \u00bfs\u00ed o no?<\/h3>\n

\u00a1Este es un gran mito! Lo importante es la calidad del producto que consumimos y no el horario de consumo.<\/p>\n

*Tip:<\/strong> Debemos dejar de preocuparnos por el tiempo\u00a0en el que comemos y empezar a disfrutar sin culpa.<\/p>\n

4.- Si la etiqueta dice \u201csin grasa\u201d o \u201ccon poca grasa\u201d, \u00bfpuedo comer todo lo que quiera y no subir de peso?<\/h3>\n

Muchos de estos alimentos con poca grasa o sin grasa tienen az\u00facares a\u00f1adidos, almidones o sal para compensar la reducci\u00f3n en grasa, lo que hace que estos alimentos \u201cmaravilla\u201d tengan las misma o m\u00e1s calor\u00edas que la versi\u00f3n normal.<\/p>\n

5.- \u00bfPor qu\u00e9 si retiramos los alimentos ricos en carbohidratos perdemos peso tan r\u00e1pido?<\/h3>\n

Estamos acostumbrados a ingerir carbohidratos en presentaciones no saludables, como en cereales refinados o pan, y cuando retiramos este tipo de alimentos de nuestra dieta, se produce una p\u00e9rdida de peso inmediata ya que al eliminar esta fuente de energ\u00eda y grasa y sustituirla por vegetales o prote\u00ednas (que es lo que recomiendan y dictan las dietas m\u00e1s populares) estamos reduciendo cantidades y sustituyendo ciertos alimentos por otros con menos calor\u00edas. Pero esto no quiere decir que las dietas sin carbohidratos sean la opci\u00f3n ideal para ti. Recuerda siempre consultar a tu especialista.<\/p>\n

*Imagen: Getty Images<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":154959,"template":"","format":"standard","categories":[2897],"acf":[],"yoast_head":"\nMitos y realidades que debes conocer antes de iniciar una dieta baja en carbohidratos | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conservar un buen estado f\u00edsico se basa en una buena alimentaci\u00f3n. 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