{"id":153736,"date":"2020-04-06T11:58:02","date_gmt":"2020-04-06T09:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=153736"},"modified":"2020-04-06T11:58:02","modified_gmt":"2020-04-06T09:58:02","slug":"no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/","title":{"rendered":"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa"},"content":{"rendered":"

El pan es, quiz\u00e1, uno de los alimentos que m\u00e1s se consumen en las mesas en Espa\u00f1a, y lo paneros de coraz\u00f3n no est\u00e1n pasando sus mejores d\u00edas, ya que ahora con la situaci\u00f3n sanitaria que vivimos, no podemos salir a comprar a diario como est\u00e1bamos acostumbrados.<\/p>\n

Pero no pasa pasa porque hay trucos de experto que te van a ayudar a que tus barras y hogazas de pan se mantengan en perfectas condiciones durante d\u00edas, y nosotros te los contamos porque hemos hablado con una panadero artesano que nos ha confesado c\u00f3mo conseguirlo. Moncho L\u00f3pez, de Levaduramadre Natural Bakery nos comparte qu\u00e9 debemos hacer para conseguir que el pan aguante m\u00e1s de un d\u00eda<\/strong>, evitando as\u00ed que se reseque y se ponga duro.<\/p>\n

Si un pan es bueno, est\u00e1 elaborado con masa madre y de forma manual, siempre durar\u00e1 m\u00e1s que otro industrial preparado con impulsores qu\u00edmicos.<\/p><\/blockquote>\n

\"\u00bfNo<\/p>\n

1. Volver al pasado<\/h2>\n

Nuestras abuelas lo ten\u00edan claro, as\u00ed que lo mejor que puedes hacer es colocarlo en\u00a0una bolsa de tela, en una caja de madera o incluso en una bolsa de papel, de modo que el pan pueda respirar.<\/p>\n

*El truco: Hay que mantenerlo fuera de la nevera y en un ambiente m\u00e1s o menos seco<\/p>\n

2. Congelar, \u00bfs\u00ed o no?<\/h2>\n

Todo depende del tipo de pan que compres, si es artesano, sin duda puedes congelarlo y aunque perder\u00e1 un poquito sus propiedades, no pasar\u00e1 como si es un pan pre-cocinado o anteriormente congelado.<\/p>\n

3. \u00bfC\u00f3mo lo congelo?<\/h2>\n

La mejor\u00a0manera de meter el pan en el congelador es en una bolsa de pl\u00e1stico espec\u00edfica para tal fin y perfectamente cerrada.<\/p>\n

*El truco: Conviene adem\u00e1s cortar en porciones seg\u00fan el tama\u00f1o y la comida a la que se destinen. Si las vamos a tomar para desayunar por ejemplo, podemos cortarlas en rebanadas, pero si va a ser para una cena podemos cortarlas en trocitos.<\/p>\n

\u00a04. Y, \u00bfc\u00f3mo lo descongelo?<\/strong><\/h2>\n

La mejor manera es sacarlo con tiempo para que se vaya descongelando al aire, as\u00ed que aqu\u00ed lo importante es que tengas una buena planificaci\u00f3n de cu\u00e1ndo lo vas a necesitar.<\/p>\n

*El truco: si no lo haces con tiempo, nada de microondas, lo mejor es que el pan pase del congelador a la tostadora, al horno o a la sart\u00e9n, para que recupere un poco lo crujiente de su corteza.<\/p>\n

 <\/p>\n

*Im\u00e1genes:\u00a0Levaduramadre Natural Bakery<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"author":11653,"featured_media":153737,"template":"","format":"standard","categories":[3065,20],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa | Grazia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grazia\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2020\/04\/Pan-en-rebanadas-.jpg?fit=1000%2C667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/\",\"name\":\"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa | Grazia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-04-06T09:58:02+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-06T09:58:02+00:00\",\"description\":\"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/\",\"name\":\"Grazia\",\"description\":\"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa | Grazia","description":"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa","og_description":"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.","og_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/","og_site_name":"Grazia","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2020\/04\/Pan-en-rebanadas-.jpg?fit=1000%2C667","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/","name":"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa | Grazia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website"},"datePublished":"2020-04-06T09:58:02+00:00","dateModified":"2020-04-06T09:58:02+00:00","description":"Ahora que tenemos que medir nuestras salidas para hacer la compra, el panadero artesano Moncho L\u00f3pez, de los establecimientos Levaduramadre Natural Bakery, nos da algunas claves para que mantengamos el pan de la mejor manera en casa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/no-puedes-vivir-sin-pan-te-decimos-como-conservarlo-en-casa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfNo puedes vivir sin pan? Te decimos c\u00f3mo conservarlo en casa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/#website","url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/","name":"Grazia","description":"Moda, belleza, celebrities, estilo de vida...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Grazia","distributor_original_site_url":"https:\/\/graziamagazine.com\/es","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles\/153736"}],"collection":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/articles"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}