{"id":130307,"date":"2017-11-12T19:11:14","date_gmt":"2017-11-12T18:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/?p=130307"},"modified":"2017-11-12T19:11:14","modified_gmt":"2017-11-12T18:11:14","slug":"cafeterias-cuquis-en-seul","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/graziamagazine.com\/es\/articles\/cafeterias-cuquis-en-seul\/","title":{"rendered":"Se\u00fal, el para\u00edso de las cafeter\u00edas \u2018cuquis\u2019"},"content":{"rendered":"

Corea del Sur viene pegando fuerte desde hace a\u00f1os. Lo que se conoce como ‘la ola coreana’ comenz\u00f3 en Espa\u00f1a hace unas d\u00e9cadas con la llegada de sus principales firmas de electrodom\u00e9sticos y coches. El mercado poco a poco se fue ampliando con productos de cosm\u00e9tica<\/a>, la apertura de cada vez m\u00e1s restaurantes<\/a> (y supermercados) por toda nuestra geograf\u00eda, as\u00ed como el \u00e9xito de temas Kpop<\/em> como el Gangnam Style<\/a>.<\/em><\/p>\n

El \u00e9xito rotundo en todas y cada una de las \u00e1reas, con alimentos, cantantes o cremas coreanas siempre en los top de los cazatendencias, ha convertido el estilo de este pa\u00eds en todo un ejemplo a seguir. Y si hay un fen\u00f3meno que ha transformado por completo la forma de entender el ocio en Corea del Sur, es precisamente el de las cafeter\u00edas.<\/strong><\/p>\n

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Y por esto es por lo que lo han conseguido… \u00a1\u00f1am! \u00a9 Sergio Cabrera<\/figcaption><\/figure>\n

En un pa\u00eds donde los dulces no ten\u00edan la misma tradici\u00f3n de los platos salados, han surgido como setas todo tipo de locales en los que se mezcla el amor por el caf\u00e9 (que adoptaron por la fiebre Starbucks que lleg\u00f3 de Estados Unidos), el t\u00e9 y los postres de estilo europeo. Claro que, adem\u00e1s,\u00a0a\u00f1aden elementos manga, dibujos na\u00eff, motivos infantiles y mucho, mucho dise\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

\u00bfEl resultado? Todo un cat\u00e1logo de cafeter\u00edas ‘cuquis’ que han convertido a Se\u00fal en el epicentro mundial del ‘caf\u00e9 + tarta’ m\u00e1s deseado. \u00abLa coreana es una cultura con mucho gusto por los detalles est\u00e9ticos. Las cafeter\u00edas son solo una expresi\u00f3n m\u00e1s de esta tendencia, llev\u00e1ndola a un nivel totalmente diferente, muy alejado de todo lo que conocemos en Occidente. Aunque el fen\u00f3meno de los caf\u00e9s bonitos es algo nuevo, el ‘cuquismo’ est\u00e1 presente en su cultura desde hace siglos\u00bb,<\/strong> explica Beatriz Vera<\/a>, que recorre varias veces al a\u00f1o el pa\u00eds asi\u00e1tico en busca de las mejores direcciones (que recopila bajo el hashtag #beaenkorea<\/a> en Instagram y Twitter).<\/p>\n

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Un poco de cuquismo para alegrar el d\u00eda \ud83d\udc97\ud83d\ude06 Este caf\u00e9 con donut incorporado es de Ferryroasters, en Itaewon, Se\u00fal \ud83c\uddf0\ud83c\uddf7#beaenkorea<\/a><\/p>\n

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