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Cuando llega la noche del 5 de enero, no hay nada más típico en España que reunirse en familia o con amigos para disfrutar de un buen roscón de Reyes. Este dulce, que simboliza la culminación de las fiestas navideñas, está lleno de tradición, historia y, por supuesto, sabor. Pero ¿sabes realmente de dónde viene este delicioso postre?
El origen del roscón de Reyes: una tradición milenaria
El roscón de Reyes tiene raíces mucho más antiguas de lo que podríamos imaginar. Aunque hoy lo asociamos con la festividad cristiana de los Reyes Magos, su origen se remonta a las fiestas saturnales de la Antigua Roma. Estas celebraciones, dedicadas al dios Saturno, marcaban el final del solsticio de invierno y la llegada de días más largos.
Durante estas festividades, los romanos elaboraban un pan dulce redondo adornado con miel y frutos secos. Además, escondían un haba en su interior, y quien la encontraba era proclamado «rey de reyes» durante el banquete.
Con la llegada del cristianismo, esta tradición fue adaptada para celebrar la Epifanía y el viaje de los Reyes Magos a Belén. En la Edad Media, el roscón se popularizó en Francia y España, añadiendo elementos como las frutas escarchadas para simbolizar las joyas de las coronas reales.
La magia del haba y la figura del rey
Una de las características más emblemáticas del roscón de Reyes es la presencia de dos sorpresas en su interior. Por un lado está el haba, que tradicionalmente el que la encuentra le toca pagar otro roscón, aunque no todo el mundo cumple con la tradición. Por otro está la figurita, que representa la suerte y la alegría, y que suele ser un pequeño Rey Mago, pero con el tiempo han ido cambiando también.
Hoy en día los roscones también han evolucionado e incluyen una corona de papel dorado, para coronar al rey del roscón.
5 roscones para celebrar el día de Reyes
Roscón clásico en La Mallorquina
La emblemática pastelería fue la primera pastelería que trajo a Madrid el Roscón de Reyes, de tradición francesa, a finales del siglo XIX. Siguen elaborándolo de manera artesanal con fruta escarchada y puedes elegir entre sin relleno, nata, crema o trufa.
Roscón artesano en Santa Teresa Gourmet
Estas Navidades disfruta de esete Roscón 100% Artesano. Su textura esponjosa y su decoración con azúcar perlado, naranja confitada y finas láminas de almendra lo convierten en un imprescindible para estas fiestas. Puedes elegirlo en tres tamaños: 300 gramos (21,90 euros), 600 gramos (31,95 euros) y 900 gramos (38,95 euros).
Pero si quieres sorprender, puedes optar por la versión Roscón De LUX (sí, como el nuevo álbum de Rosalía), de textura esponjosa y que va decorado con un velo de Sauvignon Blanc, azúcar perlado, y finas láminas de almendra lo convierte en un imprescindible para estas fiestas. Se puede elegir el tamaño de 300 gramos (25,95 euros) o el de 600 gramos (35,95 euros)
En pack especial en Mallorca
La histórica pastelería se convierte un año más en una de las favoritas de los amantes de los roscones, y los de Mallorca se elaboran con mantequilla infusionada, ron aromatizado con pieles de naranja, harina escogida, almendra Marcona y agua de azahar de calidad que da lugar a un bollo esponjoso. La versión de nata, con un 35 % de materia grasa, y la de trufa, elaborada con chocolate belga, completan una trilogía pensada para todos los gustos.
Este año el roscó forma parte de los nuevos packs Regala Momentos: presentado en una caja de regalo, además del roscón clásico, de nata o trufa, se acompaña de una taza y un chocolate a la francesa Mallorca preparado de 500 ml. Precios: clásico (45,50 euros), nata y trufa (55,50 euros).
Sabor y color, en Rodilla
Elaborado a diario según la receta de su creador, con almendras, fruta escarchada, azúcar y un toque de agua de azahar, esta temporada se han unido a la marca de cosmética MET con una mini colección de tres labiales exclusivos que pueden llevarse los clientes por compras superiores a 20 euros en locales seleccionados. Precios: clásico de 350 gramos (19 euros) y de 750 gramos (25 euros), con nata de 350 gramos (26 euros) y de 750 gramos (36 euros).
Un clásico con un twist, de El Corte Inglés
Uno de los roscones más solicitados se reinventa con un giro inesperado: relleno de nata y bañado al chocolate Pedro Ximénez. La pieza de 950 gramos tiene un precio de 23,50 euros.
*Imágenes: cortesía
