Moda
Hay sabores que marcan una temporada. Y esta primavera todo apunta al violeta. Las nuevas bebidas de temporada de Starbucks llegan con un protagonista inesperado pero absolutamente irresistible: el UBE, un ingrediente originario del sudeste asiático que se ha convertido en uno de los sabores más virales del universo foodie.
De color violeta intenso y con un sabor dulce que recuerda a la vainilla y la nuez, este tubérculo —muy utilizado en la repostería filipina— aterriza ahora en las cafeterías para teñir de púrpura la temporada primaveral y ofrecer una experiencia tan estética como golosa.
La colección combina nuevas bebidas cremosas, dulces de temporada y una línea de merchandising inspirada en las flores de cerezo que convierte cada visita en un pequeño ritual primaveral.
El ingrediente violeta que conquista el mundo foodie
Aunque para muchos es una novedad, el UBE lleva años siendo uno de los ingredientes más queridos de la gastronomía filipina. Este tubérculo originario del Sudeste Asiático, actualmente en pleno auge, destaca por su intenso color violeta y por un sabor dulce con matices que recuerdan a la vainilla y la nuez, aportando un toque distintivo y muy llamativo en la propuesta de Starbucks. La colección se completa con nuevas opciones dulces de temporada y una colección de merchandising inspirada en Sakura que aporta espíritu primaveral al día a día.
En la nueva colección de Starbucks, este ingrediente se convierte en el hilo conductor de varias propuestas pensadas para disfrutar tanto en versión caliente como fría. Entre ellas destacan:
- Ube Vanilla Velvet Latte, una bebida cremosa y equilibrada que combina el carácter del café con la dulzura suave del ube.
- Ube Vanilla Velvet Matcha Latte, donde el perfil vegetal del matcha se mezcla con el matiz dulce del tubérculo violeta.
- Frappuccino Ube, una versión más refrescante y visual, perfecta para quienes prefieren bebidas frías con textura más indulgente.
El resultado son bebidas que no solo se disfrutan, también se fotografían.
Un dulce violeta para acompañar
La propuesta no se queda en la taza. El universo ube también se traslada a la parte más dulce de la carta con el Brownie Ube con chocolate blanco, una receta que realza el sabor del tubérculo con matices suaves y cremosos.
A esta novedad se suma otra propuesta más cercana a la tradición: la torrija de canela y manzana, que aporta un guiño clásico dentro de la colección primaveral. La idea es equilibrar innovación y confort, mezclando sabores inesperados con otros más familiares.
Además, con motivo del Día de la Felicidad el próximo 20 de marzo, entre los días 16 y 20, los miembros de Starbucks Rewards podrán obtener una bonificación adicional al combinar una bebida UBE con el brownie de temporada. Una iniciativa pensada para incentivar el descubrimiento de este ingrediente y destacar los sabores de la temporada.
El violeta también llega al merch
Como ocurre cada año, la temporada no solo se saborea: también se lleva. La nueva colección de merchandising de Starbucks se inspira en la estética sakura, las flores de cerezo japonesas que simbolizan la llegada de la primavera. La paleta de colores gira en torno a tonos rosados, blancos y pastel que evocan la delicadeza de los pétalos y que visten termos, cold cups, tazas y mugs primaverales, botellas.
Muchos de estos diseños incorporan también botellas OWALA, conocidas por su ergonomía y su sistema de cierre hermético, convirtiendo el café para llevar en un pequeño accesorio de estilo cotidiano.
El resultado es una colección pensada para acompañar la temporada con un toque estético que mezcla cultura japonesa y lifestyle urbano. La primavera siempre llega con nuevos sabores, pero pocas veces lo hace con tanta personalidad visual.
Entre bebidas violetas, dulces de temporada y accesorios inspirados en flores de cerezo, Starbucks ha creado una colección que mezcla tendencia foodie, estética Instagram y pequeños rituales cotidianos.
Porque a veces la forma más sencilla de celebrar la estación es tan simple como un paseo al sol, un café violeta en la mano y un termo sakura que recuerda que la primavera ya está aquí.
*Imágenes: cortesía
