Moda
Cuando el reloj se acerca a la medianoche del 31 de diciembre, no hay nada que encarne mejor la elegancia, la celebración y la promesa de un año nuevo que una copa de champán excepcional. Si quieres que tu brindis sea un momento cinematográfico, sensorial y memorable, no hay mejor elección que apostar por Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold y otras referencias del legendario Champagne Armand de Brignac, un símbolo de lujo llevado al máximo nivel
Este champán no es un simple espumoso: es una declaración de estilo, con procedencia en la región clásica de Champagne (Francia), donde la familia Cattier ha cultivado viñedos por más de 250 años para crear algunas de las cuvées más icónicas del mundo.
Cómo presentar y servir el champán en tu cena de Año Nuevo
- Temperatura: sirve alrededor de 8–10 °C para que los aromas se expresen sin que el frío los adormezca.
- Copas: mejor en flauta o tulipán para preservar burbujas y liberar nariz.
- Maridaje: aperitivos salados, mariscos suaves, canapés de foie o incluso postres ligeros —sus notas frutales y briochadas se prestan para una tabla festiva.
3 recomendaciones para Año Nuevo
- Primera copa del año: reserva el Brut Gold para el brindis de medianoche —marca el tono perfecto.
- Si hay comida extensa: alterna con Blanc de Blancs antes de pasar al postre.
- Regalo memorable: una doble botella o una presentación de colección (como la edición Magnum) transforma el champán en un detalle de wow.: Magnum Champagne Armand de Brignac Brut Gold, una opción majestuosa para sobremesas largas.
la elección suprema para Año Nuevo
Una identidad de lujo inconfundible
Armand de Brignac, conocido como Ace of Spades por su icónico logo del as de picas, ha construido su reputación en torno a exclusividad, producción limitada y calidad excepcional. Cada botella está recubierta en metal opaco con etiquetas aplicadas a mano, habitualmente presentadas en cajas elegantes que las convierten en piezas de colección.
Blend magistral de cepas clásicas
Los champanes de esta maison están elaborados a partir de las tres variedades fundamentales de la región: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier —en proporciones que varían según la cuvée— y envejecen largo tiempo en contacto con sus lías para ganar riqueza, estructura y complejidad.
Un perfil organoléptico que conquista
- Brut Gold destaca por sus burbujas finas y textura cremosa, con notas que combinan fruta fresca y brioche, un equilibrio que lo convierte en una elección versátil para el brindis completo de la noche.
- Brut Rosé ofrece un perfil más afrutado, con frutos rojos y una acidez vibrante, perfecta si quieres un toque más festivo y visualmente impactante.
- Demi-Sec se inclina hacia un abanico más dulce, ideal para acompañar postres o cerrar el año con dulzura.
- Blanc de Blancs un 100 % Chardonnay es pura elegancia mineral y sofisticación, excelente si el plan es degustar cada sorbo con calma.
Claves para elegir el Armand de Brignac ideal en tu brindis
Brut Gold: la elección clásica
Este es el champán que simboliza celebración y lujo sin irse al extremo del dulzor, perfecto para cualquier copa de medianoche. Su equilibrio entre frutas maduras, brioche y frescor hace que acompañe desde aperitivos hasta el postre.
Recomendado si quieres un impacto elegante y ready to celebrate desde el primer sorbo y perfecto para regalar ya sea en su versión clásica e icónica, Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold o en su versión más premium, Armand de Brignac Gold Brut. Su precio es de 362,28 euros en Vinatis
Brut Rosé: el toque festivo
Un rosé en ocasiones como esta añade color a la mesa y al paladar. Con notas de frutos rojos y una acidez equilibrada, es ideal si la velada incluye platos más afrutados o si quieres un brindis con personalidad. Recomendado si quieres un brindis más expresivo y instagrammable. Su precio es de 534,78 euros en Vinatis
Demi-Sec: dulzura con estructura
Si tu cena de Año Nuevo culmina con sobremesa rica, postres complejos o incluso turrones artesanales, un demi-sec es un acierto porque equilibra dulzor y chispa con elegancia. Su precio es de 405 euros en Islavinos
Blanc de Blancs: sofisticación pura
Para amantes de la evolución del champán en copa: un 100 % Chardonnay ofrece frescor, mineralidad y notas delicadas que encantan antes, durante y después de medianoche. Recomendado si buscas una expresión más técnica y fina del arte champañero. Su precio es de 650 euros en Mantequerías Bravo
Brindar por el año nuevo con Armand de Brignac no es solo descorchar una botella: es abrazar una tradición de celebraciones con historia, técnica y un aura de lujo que pocos espumosos consiguen. Ya sea en formato clásico, rosé, demi-sec o blanc de blancs, estas cuvées convierten el momento en una experiencia sensorial completa —un susurro de celebraciones pasadas y una promesa de futuros brillantes. Que en tu copa se refleje no solo la luz de los fuegos artificiales, sino también el placer de vivirlo con estilo.
*Imágenes: cortesía
