Moda
Conocido mundialmente como el chef de las celebridades, Charles Webb (ha trabajado para los Red Hot Chili Peppers, Angelina Jolie, George Clooney, la realeza de Portugal o el pintor Fernando Botero) llega a Barcelona para una cena muy especial en el restaurante Jacqueline, el 28 de octubre. Además presentará su innovador proyecto Chef On Tour que une gastronomía, viajes y cultura, convirtiendo cada destino en una experiencia culinaria completa. Este proyecto lo ha llevado por ciudades de todo el mundo, desde Milán, Tel Aviv, Bogotá, Ciudad de Panamá, Rio de Janeiro, Marbella y ahora de nuevo en Barcelona. El evento reunirá a figuras influyentes de la cultura, el arte y la gastronomía de la ciudad, en una noche que promete celebrar lo mejor de Barcelona a través de la visión global de Webb.
Charles Webb: El chef nómada con alma global
Nacido en Chicago y con raíces en Texas, México, Italia e Irlanda, Charles Webb ha desarrollado una carrera que lo ha llevado a recorrer el mundo, cocinando para estrellas de Hollywood como George Clooney y Angelina Jolie, y colaborando con grandes nombres de la gastronomía mundial.
Estudió finanzas y trabajó como empresario de Wall Street, asistiendo posteriormente a la Escuela Europea de Economía en Roma. Los eventos del 11 de septiembre lo inspiraron a regresar a su verdadera pasión por la comida y marcar una diferencia en la vida utilizando la comida como una herramienta para el cambio. Se embarcó entonces en una aventura mundial, trabajando en establecimientos prestigiosos como The Mercer Kitchen en Nueva York, Casas Brancas Resort & Spa en Buzios, Brasil, Noma (que ganó el premio al mejor restaurante del mundo varias veces) en Copenhague, en megayates para la súper élite en la Costa Azul y mucho más.
Del 25 hasta el 30 de octubre el reconocido chef nómada Charles Webb visitará Barcelona para presentar su proyecto audiovisual “Chef on Tour” y descubrir el latido cultural y empresarial de la ciudad. La cita destacada será en el restaurante Jacqueline, donde deleitará a sus invitados con una cena espectacular.
Chef On Tour: celebración de la gastronomía y la cultura
Chef On Tour es mucho más que un simple proyecto gastronómico. Nacido del profundo amor de Charles Webb por los viajes y la exploración cultural, este proyecto ofrece una fusión entre gastronomía, estilo de vida y narrativas locales. A través de cada edición, Webb visita ciudades de todo el mundo, capturando su esencia a través de encuentros con líderes culturales, artísticos y empresariales. En cada ciudad que visita entrevista a exponentes de la moda, la gastronomía y el turismo, y ahora es el turno de Barcelona.
La ciudad ha sido una fuente de inspiración para chefs y artistas de todo el mundo, y la visita de Webb no solo celebrará su llegada, sino que también fortalecerá la conexión entre la gastronomía local y global. El objetivo de Webb es resaltar las historias detrás de los destinos, conectando la cocina con las personas que dan forma a sus comunidades. Durante su estancia en Barcelona, Webb colaborará con algunos de los mejores talentos culinarios y creativos de la ciudad, creando una experiencia única que refleje el alma de la capital catalana.
Una cena especial en Jacqueline
culinaria de alta calidad, será el escenario perfecto para que Webb presente su Chef On Tour a la audiencia barcelonesa. La velada combinará la cocina global de Webb con la rica tradición culinaria mediterránea, en un menú cuidadosamente elaborado que incluirá productos locales y técnicas innovadoras.
Jacqueline, ubicado en Enrique Granados 66, continúa consolidándose como un destino gastronómico único destacando por su oferta culinaria inspirada en el producto fresco y de proximidad. Este otoño, el restaurante dirigido por Toni Cano y Cristóbal Srokowski sigue sorprendiendo a locales y visitantes con nuevos platos de cocina mediterránea, reforzando su compromiso con los ingredientes de temporada y alta calidad, ideales para disfrutar tanto en mediodía como en la noche. La propuesta gastronómica de Jacqueline está liderada por el chef Dani Padró, formado en la prestigiosa escuela Hoffman y pone especial énfasis en el pescado fresco, marisco y carnes maduradas.
La llegada de Charles Webb a Barcelona con Chef On Tour promete ser un evento memorable. El chef nómada no solo traerá su experiencia culinaria global, sino también su enfoque en conectar con las comunidades locales a través de la comida, el arte y la cultura. El evento en Jacqueline será una celebración de todo lo que Barcelona tiene para ofrecer, vista a través de los ojos de uno de los chefs más innovadores y apasionados del mundo.
*Imágenes: cortesía
