Moda
Las figuras paternales son algo muy importante en nuestra vida y, para muchos, son toda una referencia. Celebrar a los padres es uno de los grandes hitos del año y se merecen los mejores regalos, además de la mejor gastronomía, asi que hay que buscar una buena opción. Sorprender es el objetivo principal y hacerlo en espacios con un tipo de cocina diferente y característico, es una gran opción. Estas son las propuestas que te hacemos para celebrar el Día del Padre y, créeme, que son muy variadas.
V Modern Italian, un viaje a italia
Celebrar el Día del Padre supone poner de acuerdo a toda la familia y, seamos honestos, con la comida italiana es una de las formas más fáciles de hacerlo. Un ambiente familiar y relajado que se combina con mármoles y terciopelos. Para pedir, hazlo directamente, escanea el QR y tómate tu tiempo. ¿Lo bueno? Tú puedes y controlas tu gasto. Pide un carpaccio y una burrata, mientras te decides entre pizza o pasta.
¿Dónde? Calle de General Díaz Porlier, 57 (Madrid)
BDP, un lugar (diferente) de hamburguesas
Su concepto gastronómico es diferente y se encuentra entre hamburguesería y restaurante, un espacio idóneo para ir en familia, puesto que le gusta a los más pequeños, a los jóvenes, a los padres y a las abuelas. Su concepto es’muerde el origen’, es decir, ellos cuentan con su propia ganadería y saben perfectamente la carne que sirven. Su carta es una locura y los sabores de las mismas, están a otro nivel.
¿Dónde? Calle Alberto Alcocer, 43 / Calle del Norte, 1, Coslada / Calle Francisco de Ayala, 2, Rivas / Calle de la Magdalena, 11, local 1, Getafe / Calle de Mar Caribe, 4, Coslada / Calle de las infantas, 32
deatún, para los amantes del sur
Es una de las formas de rememorar los veranos en el sur y ¿a quién no le gusta el atún de Almadraba? En este restaurante de Ponzano puede ser crudo o cocinado y que, además, lo combinan con sabores de otros alimentos que hacen que su concepto de Cocina de Mercado Gaditana, cobre vida en el corazón de Madrid. Pan Bao o Tataki de atún y huevo de codorniz o incluso Morrillo, una de las partes más nobles del atún.
¿Dónde? Calle de Ponzano 59
CHULENGO, para los papás carnívoros
Para los amantes de la carne con ganas de salir de Madrid, Chulengo ofrece el plan perfecto en Boadilla del Monte. Ahí puedes disfrutar de sus diferentes cortes de carne además de su selección de vinos internacionales, tanto en su interior como en su terraza.
¿Dónde? Calle de Playa de la Concha, 2, Boadilla del Monte
L’Albufera, si su pasión son los arroces
Para los padres que no pueden resistirse a un buen arroz L’Albufera será la mejor opción. La preparación de arroces conlleva una destreza culinaria que muy pocos dominan a la perfección, y entre ellos destaca sin duda el restaurante L’Albufera. Fundado en 1983 dentro del Hotel Meliá Castilla, este establecimiento cuenta con una larga trayectoria en la que el chef Enrique Paños siempre ha estado al frente de los fogones. Desde su inicio, L’Albufera, ha sido la referencia indiscutible para aquellos que buscan la excelencia en la elaboración de arroces, sin importar cuál sea su variedad preferida.
¿Dónde? Calle Poeta Joan Maragall, 43 Madrid
Club Financiero Génova, para celebrarlo con las mejores vistas de Madrid
Para los padres más exclusivos, el Club Financiero Génova es una versión renovada del mítico club social y empresarial madrileño ubicado en el Centro Colón, que fue inaugurado en 1973 y que ágora gestiona Azotea Grupo y Familia La Ancha. La propuesta gastronómica del Club Financiero Génova lleva la firma de Nino Redruello. Su carta amplia y dinámica tiene su inspiración en los más de 100 años de tradición de Familia La Ancha y en su filosofía de respeto al producto, en dos antiguos recetarios (de 1499 y 1920, respectivamente) y en algunas de las casas de comidas que han marcado un antes y un después en la historia culinaria de Madrid. Auténticos tesoros para disfrutar de la cocina de toda la vida en una cita especial con tu pareja, acompañándolos de su bodega exclusiva y terminando con alguno de sus cócteles de lujo desde las alturas de Madrid.
¿Dónde? Calle del Marqués de la Ensenada, 14, Madrid
La Máquina Caleido, para los padres más clásicos
La Máquina Caleido es un destino gastronómico de primera elección paracualquier ocasión especial. Este nuevo espacio del Grupo La Máquina, mantienela esencia y la inconfundible experiencia que brinda a sus clientes en el restode los espacios homónimos, sustentándose en sus pilares claves: la excelencia en las materias primas, su abastecimiento directamente en origen, a través deproductores, lonjas y mercados; las elaboracionestradicionales y sencillas que presentan el producto sinenmascararlo; y un excelente servicio, cálido y cercano,a la vez que profesional. La carta de La Máquina Caleido sigue la línea delas otras localizaciones que la firma tiene repartidas por Madrid, peroincorporando algunas novedades como nuevos arroces, que serán exclusivosde este espacio.
¿Dónde? Espacio Comercial Caleido, Paseo de la Castellana, 259, Madrid, Cuatro Torres Business Area
Nunuka, para aquellos padres que disfruten descubriendo nuevos sabores
Para los padres más valientes que se atrevan a probar nuevos sabores, Nunuka les sorprenderá con su increíble cocina. La gastronomía de Georgia está más de moda que nunca en Madrid y es, en parte, gracias a la labor de difusión de esta cultura que ha realizado el restaurante Nunuka, fundado por Nino Kiltava. Tanto es así que Nunuka ha sido invitado a participar en la última edición de Madrid Fusión. Ubicado en la emblemática calle Libertad, en el barrio de Chueca, este sorprendente restaurante pretende dar a conocer lo mejor de la gastronomía de Georgia. Su cocina ofrece un recorrido por algunos de los platos tradicionales más interesantes de esta sabrosísima gastronomía, una cocina que fusiona los gustos mediterráneos con los de Oriente Medio y en la que priman los platos picantes, el uso de especias y cuya base son los panes, las verduras, las nueces o los platos de carne.
¿Dónde? Calle Libertad, 13, Madrid
A’Kangas by Urrechu, para los padres amantes de la carne
Compartir una mesa en A’Kangas by Urrechu para celebrar el Día del Padre puede convertirse en el mejor plan para aquellos padres e hijos amantes de la carne. La carne a la parrilla es la protagonista de este restaurante situado en La Moraleja. En su carta se ofrecen carnes con diferentes maduraciones, texturas y cortes que dan como resultado multitud de sabores y aromas distintos en cada bocado. Las carnes que se sirven cada día en su sala atesoran la calidad y el proceso de elaboración de tradiciones heredadas a lo largo de generaciones de ganaderos de distintos puntos de la geografía nacional e internacional.
¿Dónde? Calle Estafeta, 4 Plaza de la Moraleja, Madrid
Pucará, pura cocina peruana
Ubicado en el barrio de Chamartín, donde la esencia de la comida peruana cobra vida a través de platos con ricos matices, repletos de sabores y aromas. Papá podrá disfrutar del clásico chupe de camarones, una sopa reconfortante y llena de sabor, así como de la delicada causa de pulpo, una explosión de sabores marinos en cada bocado. Para los platos principales, la propuesta incluye dos irresistibles opciones para compartir en pareja. El ceviche de mariscos thai, una reinterpretación exótica y vibrante del clásico ceviche peruano, promete deleitar con su frescura y complejidad de sabores. Acompañando al ceviche, el tiradito de parmesano de corvina ofrece una combinación única, equilibrada y sorprendente de pescado fresco y queso parmesano. Y, como todo gran amor merece un dulce final, el menú culmina con el emblemático suspiro limeño,
¿Dónde? Príncipe de Vergara, 200 | Madrid
*Imágenes: Pexels y cortesía
