Para no caer en la locura de comprar sin control, es conveniente adquirir los alimentos para toda la semana y así salir al supermercado una vez a la semana, además de hacerte una lista y, a la hora de comprar, en lo posible, seguirla a rajatabla.

Desde Club Nutriox, nos dan los consejos para ayudara cuidarnos a través de la alimentación. Para ello, es importante tener en cuenta estos consejos:

  • Diseña una rutina diaria con 5 comidas, con el fin de evitar picar fuera de horas y, por tanto, ganar algún kilo de más.
  • Planifica bien tu menú semanal, organizando adecuadamente la nevera, congelador y armarios, para que no tengas que comprar y luego desechar alimentos.
  • Evita comprar alimentos procesados y de bajo nivel nutricional.

Listado de alimentos recomendados

  • Verduras y frutas frescas. Las que mejor se conservan: calabaciones, berenjenas, cebollas, puerros, zanahorias, calabazas, manzanas, peras, naranjas o mandarinas. Pero, cuando no tengamos podemos optar por la opción en conserva sin azúcares añadidos o congeladas.
  • Legumbres. Se conservan durante mucho tiempo y son muy económicas.
  • Cereales.  Mejor integrales, también tienen una larga fecha de caducidad, como son el arroz, pastas, quinoa o harina.
  • Pescados y carnes. Se pueden comprar frescos para congelar o directamente congelados, y también duran mucho tiempo en el congelador.
  • Leche y productos lácteos o bebidas vegetales. No son imprescindibles, pero son nutritivos (aportan sobre todo proteínas y calcio) y saludables.
  • Conservas. Son un posible recurso, intenta que sean con la menor sal añadida posible y en aceite de oliva virgen.
  • Huevos. Es la proteína de mejor calidad. Que no te falten nunca, porque con ellos se pueden preparar muchos platos diferentes.
  • Agua e infusiones. La cantidad recomendada son entre 1,5-2 litros al día. Pero intenta no consumir refrescos o bebidas alcohólicas.
  • Aceite de oliva virgen extra para poder condimentar todos nuestros platos. Siempre controlando la cantidad diaria (25-30 g/día).
  • Frutos secos.  Se conservan bastante tiempo y son fuente de ácidos grasos cardiosaludables. Por ejemplo nueces y almendras en una cantidad no superior a los 30g/día.

Consejos para reducir el desperdicio de alimentos

  • Planifica tus compras y comidas
  • Revisa siempre las fechas de caducidad
  • Pratica la cocina de aprovechamiento
  • Organiza tu nevera y coloca los productos que caducan antes arriba y delante
  • Cocina según la cantidad de comensales
  • Cogela las sobras, no las tires
  • Almacena correctamente los alimentos

*Imagen: cortesía