Moda
El verano ya está aquí y si quieres pasar unas vacaciones como una auténtica estrella este hotel de la cadena Anantara es un must en los hoteles de lujo. Tanto es así, que fue escogido por el propio C.Tangana para grabar el primer capítulo de esta temporada de Jordi Évole.
Edificado sobre un convento capuchino del siglo XIII situado junto a un acantilado de 80 metros de altura se encuentra Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel. Una de las últimas aperturas de la marca Anantara Hotels que abrió oficialmente sus puertas el pasado mayo, dando la bienvenida a sus huéspedes con habitaciones y suites elegantemente renovadas con elementos originales del convento, interesantes conceptos gastronómicos y un spa de categoría mundial, todo ello con vistas panorámicas al Mediterráneo.
A sólo 15 minutos a pie del centro de Amalfi y a unos 90 minutos en coche del aeropuerto internacional de Nápoles, el hotel logra el equilibrio perfecto entre escapada accesible y retiro monástico aislado. La restauración del edificio, de 800 años de antigüedad, conserva cuidadosamente elementos históricos como claustros ornamentados y una iglesia barroca con altar de mármol y suelo de mayólica. La fachada se ha conservado cuidadosamente para mantener los materiales y colores originales. El diseño interior se inspira en el convento y en la vida sencilla y artesanal de sus habitantes originales, con materiales procedentes de la naturaleza: maderas, pieles, fibras naturales y metales preciosos, combinados con los lujosos detalles por los que se conoce a Anantara.
¿qué ofrece?
Las 52 habitaciones y suites del hotel presentan azulejos originales, techos abovedados y paredes encaladas que transmiten una sensación de sencilla serenidad, combinada a la perfección con ricos tejidos, muebles escultóricos, arte local, comodidades de alta tecnología y vistas al Mediterráneo. La Suite Del Priore, llamada así por estar situada en el priorato del convento, cuenta con frescos sobre la cama con dosel y vistas al claustro, mientras que la Suite Dell’Eremita, ofrece un santuario de intimidad y romanticismo aromático en su propio limonar.
Nadie puede perderse el spa, sello de calidad de la cadena hotelera. El galardonado Anantara Spa encontrará un nuevo entorno único en un espacio sereno dividido en tres salas de tratamiento. El centro de fitness al aire libre, totalmente equipado con aparatos TechnoGym de alta gama y la piscina recién renovada junto al acantilado le esperan para revitalizarse.
Una oferta gastronómica de nivel
Comer en el Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel es una celebración de la región con ofertas cuidadosamente seleccionadas por renombrados maestros italianos. En Dei Cappucinni, el chef ejecutivo Claudio Lanuto introduce un concepto de cocina conventual en el que los ingredientes frescos de temporada cultivados en el jardín del convento protagonizarán platos a la carta inspirados en los monjes y menús de degustación sensoriales. Presentará a los huéspedes los mejores y más frescos productos de la huerta y revelará sus secretos para elaborar auténticos platos locales en la experiencia culinaria Spice Spoons, exclusiva de Anantara.
La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo presenta ocho pizzas de autor diseñadas por un embajador mundial de la pizza para crear un viaje por Campania. Gino, maestro pizzero de fama internacional, invita a los comensales a degustar los sabores de la región, desde las anchoas de Cetara y el Provolone del Monaco de producción local hasta la mozzarella y la ricotta de Agerola.
Las aventuras culinarias incluyen clases de cocina en un limonar o un viñedo histórico con visitas y degustaciones. La experiencia gastronómica privada exclusiva de Anantara, Dining by Design, invita a las parejas a disfrutar de un menú personalizado, servido por un mayordomo privado en el impresionante entorno de su elección.
¿Dónde? Via Annunziatella, 46, Amalfi 84011
*Imágenes: cortesía
