Con la llegada del calor y las altas temperaturas es normal que nos sintamos más débiles, cansados y que incluso tengamos menos apetito. Lo ideal es ingerir platos frescos, que aseguren el aporte suficiente de energía para afrontar el día, ricos en vitaminas y antioxidantes.
Una buena alternativa es incluir AOVE en nuestra dieta puesto que es uno de los antioxidantes más potentes. Lo mejor es seleccionar uno de gran calidad, como Palacio de Los Olivos, el AOVE de la variedad picual más premiado del mundo que, por 6º año consecutivo, ha revalidado su título de nº1 del ranking internacional “The EVOO WORLD RANKING”, y acumula ya más de 200 medallas de prestigiosos concursos de AOVE nacionales e internacionales.
Estamos acostumbrados a tomar ensaladas o aperitivos con aceite, pero hay muchas formas diferentes y divertidas de ingerirlo. Una manera muy atractiva y saludable es incluirlo a través de smoothies, snacks y postres, como, por ejemplo:
Smoothie tropical de piña
De elaboración muy sencilla, consiste simplemente en batir piña en trozos pequeños, con leche de soja, jengibre, una cucharadita de AOVE Palacio de los Olivos Variedad Picual, hielo picado y un poco de hierbabuena. Refrescante, diurético, energético y antioxidante.
HUMUs
Simplemente tendrás que batir garbanzos cocidos, con un diente de ajo, una cucharada de pasta de sésamo, un limón exprimido y una cucharadita de comino. A la hora de presentarlo espolvorear una cucharadita de pimentón y un chorrito de AOVE Palacio de los Olivos Variedad Picual. Ideal para acompañar ensaladas o tomar con palitos de pan o crudites de verduras en cualquier momento del día.
yogur con frutas y aove
Utilizando una base de yogur griego, con una cucharadita de miel se colocarán las frutas al gusto y se termina rociando con un chorrito de AOVE Palacio de los Olivos variedad Arbequina. Ideal para desayunos, postres, meriendas o tentempiés.
los aceites que puedes usar
Variedad Picual: con cuerpo, muy afrutado en nariz y boca, y notas positivas de amargo y picante equilibrados, con matices que recuerdan a hierba fresca, tomatera y hierbas aromáticas, y toques de almendra, plátano, manzana y kiwi.
Variedad Arbequina: muy aromático y más suave y delicado de sabor, que desprende notas de cata que recuerdan a la alcachofa fresca, al plátano y a las manzanas verdes, con regusto de almendra verde.
Los precios van desde lo 9,00 euros (500ml) a los 4,90 euros (250ml). De venta en El Corte Inglés, Supermercados Sánchez Romero y principales centros comerciales y en https://olivapalacios.es/
*Imágenes: cortesía y Unsplash
