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El frío ha llegado y lo ha hecho con entusiasmo, y parece que nos ha pillado con pocas ganas. De ahí que el resfriado nos aceche y nos persiga todavía durante una temporada. Por no hablar de otros fenómenos virulentos que no queremos ni mencionar y que solo las vacunas y el aislamiento pueden controlar. Pero el resfriado común, si no evitarlo, sí que se puede aliviar con una dieta rica en determinados alimentos.
Los síntomas del resfriado común pueden durar de 7 a 10 días. Secreción y congestión nasal, dolor de garganta, debilidad corporal, estornudos, ronquera, malestar general… Una vez ‘pillado’, soluciones ya sabemos que hay pocas, esperar a que pase, descansar y fortalecer el organismo. Pero podemos intentar prevenirlo si todavía estamos a tiempo y reducir la intensidad de los síntomas si ya estamos en pleno proceso.
La Dra. María José Crispín, médico nutricionista de Clínica Menorca (clinicamenorca.com) nos comenta que “sí, ante los síntomas del resfriado común clásicos hay muchos remedios naturales que pueden ayudar. La vitamina C es indispensable para una función óptima del sistema inmunológico para combatir los virus y las bacterias culpables del constipado. Los alimentos recomendados son: kiwi, uvas, fresas, melón, papaya, verduras de hojas verdes, coles, tomates, brócoli y la familia de los cítricos como las naranjas, limas, limones, pomelos y mandarinas”.
Los alimentos recomendados son: kiwi, uvas, fresas, melón, papaya, verduras de hojas verdes, coles, tomates, brócoli y la familia de los cítricos como las naranjas, limas, limones, pomelos y mandarinas
En adición a los alimentos ricos en vitamina C, la especialista nos recomienda otros ingredientes naturales que se pueden utilizar como remedios caseros para ayudar a reducir los síntomas del resfriado:
Comidas picantes
Chiles y pimientos picantes, guindillas, cayena, tabasco son buenos porque tienen Capsaicina, que baja la congestión, fluidifica el moco y ayuda a expulsarlo.
Ajo y cebolla
Pueden consumirse en crudo o como parte fundamental de sopas bien calientes. Y es que el ajo contiene alicina y la cebolla quercetina, ambos fluidifican el moco y ayudan a la expectoración. Además tienen acción antivírica.
Cítricos
Naranja, limón, mandarinas… Todas estas frutas tienen vitamina C que contribuye en el proceso inmunológico, aumentando las defensas del organismo, y fortaleciéndolo contra ataques externos de virus y bacterias.
Caldo de pollo
Solo de pollo o como base de sopas con ajo, cebolla y otras verduras, porque el pollo contiene cisteína que se libera en el caldo concediéndole una importante acción mucolítica y expectorante.
Líquidos
Es importante bebe líquidos, sobre todo agua, pero también son buenos los caldos o infusiones pero no los refrescos (sobre todo con gas), zumos industriales ni por supuesto alcohol, ni cerveza 0,0. Por si no lo sabías, hidratan las mucosas de las vías respiratorias, consiguiendo una mayor defensa contra los virus que tienden a desarrollarse en ambientes secos.
Yogur con bífidus
Ya sean naturales o de sabores, desnatados y sin añadirles azúcar, sus probióticos estimulan las defensas y lo ideal es tomarlos durante meses para prevenir resfriados.
Miel
Puede usarse como una cura, y puedes tomar una cucharada por las mañanas en ayunas y añadirle unas gotas de limón. Pero también podemos incorporarla a las infusiones como la de tomillo por ejemplo que además nos ayudará a calmar aun más la tos o preparar una especie de jarabe, calentándola un poco para una consistencia más líquida y añadiéndole un chorrito de limón. Es muy beneficiosa por sus propiedades antibacterianas.
*Imagen: Unsplash
