Moda
Se acerca el fin de semana y si estás pensando en buscar un sitio en el que desayunar largo y tendido, estas son algunas propuestas de sitios donde disfrutar de un buen croissant y, para los que no se quieran quedar con hambre, te proponemos los mejores Brunch de Madrid, descubre dulces irresistibles y opciones saladas que harán de esta celebración una experiencia única.
En Bruto: Un homenaje al croissant artesanal
En el emblemático barrio de Salesas, En Bruto ofrece sus icónicas creaciones elaboradas artesanalmente con mantequilla de primera calidad, harinas ecológicas y un proceso de fermentación natural. Sus croissants, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, son el equilibrio perfecto entre tradición y sabor, disponibles en versiones clásicas, de chocolate o almendras.
Completa esta experiencia con su selección de lattes, desde el aromático café de especialidad hasta opciones como el Matcha Latte o el cremoso Mocha Latte. Además, su menú de brunch «All Day» incluye delicias como shakshuka mediterránea, bagels de Jerusalén y ensaladas frescas, en un ambiente ideal para cualquier momento del día.
Si con esto no te has convencido, no te preocupes porque seguro encuentras la felicidad en su brunch, lleno de estilo y calidad, que incluye pancakes americanos con bacon y sirope de arce, bagels de trucha curada o jamón y queso, tostadas de masa madre con aguacate o crema de cacahuete, y platos como shakshuka mediterránea, huevos benedictinos trufados o shawarma de pollo. Para los amantes de lo dulce, destacan su granola casera, croissants artesanales y bizcochos como el Spicy Choco, todo ello acompañado de su café de especialidad.
¿Dónde? C/ San Lucas 13, Madrid.
Galería Canalejas Café: El desayuno más lujoso
Un destino premium para los amantes del desayuno, Galería Canalejas ofrece una carta que incluye croissants, pain au chocolat, mini churros y creaciones como el brioche francés con aguacate y mango, además de una amplia selección de cafés, tés y cócteles como la Mimosa o el Espresso Martini.
¿Dónde? Hotel Four Season. Plaza de Canalejas, 1, Madrid
Un brunch con vistas en El.la Sky Bar
Degusta un menú gourmet en El.La Sky Bar con opciones para compartir como hogazas artesanas, quesos, jamón y hummus. Escoge entre platos principales como huevos benedictinos, hamburguesa de vaca madurada o burrata con pimiento caramelizado. Incluye postres irresistibles y bebidas como café, zumo y mimosa. ¡Todo con vistas impresionantes de la ciudad!
¿Dónde? Calle Gran Vía 42 – Planta 10, Madrid
Tilda: el brunch más castizo
En pleno centro de Madrid, Tilda combina tradición y calidad. Entrantes como croquetas caseras, yogur con muesli y embutidos ibéricos, seguidos de platos principales como huevos rotos, hamburguesa con salsa brava o tortitas con fruta. Todo acompañado de postre, café, zumo y mimosa.
¿Dónde? San Bernardo 48, Madrid
La Catorce: brunch de fin de semana con estilo
Perfecto para disfrutar con amigos o familia, La Catorce ofrece entrantes compartidos y platos principales como el clásico bocata de calamares, huevos benedictinos o hamburguesa de ibérica. Los postres y bebidas están incluidos para cerrar con broche de oro esta experiencia.
¿Dónde? Gran Vía, 14, Madrid
Papagena: Brunch con vistas al Palacio Real
La propuesta de Papagena incluye delicias como el Croissant Dór, pain au chocolat, porras con jamón y mille crêpe de salmón, acompañados de platos principales como huevos benedictinos con salmón, bagel cristalino de aguacate, burrata y mango, pancakes con bacon y sirope de arce, y la “Perfect Burger”.
¿Dónde? Teatro Real, Madrid
La Mucca: Sabores variados para un brunch único
El brunch de La Mucca combina opciones deliciosas y variadas, desde granola orgánica y tostadas de aguacate hasta huevos rancheros, chilaquiles y la Breakfast Burger. Para los amantes de lo dulce, destacan el bizcocho casero, croissants y French toast. Además, acompaña tu comida con cócteles como Mimosa o Bloody Mary, bebidas naturales, tés especiales y cafés.
¿Dónde? https://www.instagram.com/lamucca/
Ultramarines del Coso: Desayunos artesanales con un toque especial
Entre las opciones de Ultramarines del Coso encontrarás tostadas con mantequilla ahumada y miel, aguacate con tomates semisecos, brioche mixto, salmón ahumado o tortitas con bacon, huevo frito y sirope de arce.
Además, ofrecen una selección de bollería artesanal de «En Bruto», cafés de especialidad y tés únicos como el té verde Sakura o el chai latte.
¿Dónde? San Joaquin 16 / Trafalgar 1 (Madrid)
*Imágenes: cortesía
