Moda
El otoño es la estación perfecta para disfrutar de la versátil y deliciosa calabaza en una variedad de platillos. Ya sea en sopas, postres o platos principales, la calabaza añade un toque de sabor y color que evoca la sensación acogedora de la temporada. ¡Descubre estas cinco recetas de otoño con calabaza que te harán desear que el otoño nunca se acabe!
Sopa de Calabaza Asada con bacon y Romero
Esta sopa cremosa es reconfortante y llena de sabor. Para prepararla, asa cubos de calabaza con romero y luego combínalos con bacon crujiente. Agrega caldo de pollo, crema, y sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Una sopa que te mantendrá caliente en las frías noches de otoño!
Risotto de Calabaza con Queso de Cabra
Un plato principal que combina la cremosidad del risotto con el dulce sabor de la calabaza. Cocina el arroz en caldo de vegetales y añade puré de calabaza, queso de cabra desmenuzado y nueces tostadas. La combinación de sabores y texturas es simplemente exquisita.
Pan de Calabaza con Pepitas y Especias
El pan de calabaza es un clásico otoñal que nunca pasa de moda. Mezcla puré de calabaza con canela, nuez moscada y clavos de olor para dar sabor a esta delicia horneada. Agrega pepitas de calabaza para un toque crujiente. Ideal para el desayuno o la merienda.
Tarta de Calabaza con Crema Batida de Canela
Esta tarta de calabaza es un postre imprescindible para el otoño. La base de galleta graham crujiente se combina con un relleno suave y especiado de calabaza. Sirve cada porción con una generosa cantidad de crema batida con canela para un toque extra de sabor.
Ensalada de Calabaza Asada con Remolacha y Queso Feta
Esta ensalada es una opción fresca y saludable para disfrutar de la calabaza en otoño. Asa cubos de calabaza y combínalos con remolachas asadas, espinacas frescas y queso feta desmenuzado. Adereza con una vinagreta balsámica para una ensalada llena de color y sabor.
Estas recetas de otoño con calabaza son una forma deliciosa de celebrar la temporada. Ya sea que estés buscando platos reconfortantes o dulces indulgentes, la calabaza es un ingrediente versátil que puede adaptarse a cualquier tipo de cocina. ¡Aprovecha al máximo esta temporada de otoño con estas recetas deliciosas!
*Imágenes: Unsplash
